- •Содержание
- •Введение
- •1 Рыбная промышленность в системе национального хозяйства Украины
- •1.1 Определение рыбной промышленности и ее структура
- •1.2 Значение продукции рыбной отрасли для обеспечения потребностей национальной экономики
- •Место рыбной промышленности в экономической системе страны
- •1. 4. Структура рыбной промышленности Украины
- •2 Сырьевая база рыбной промышленности
- •2.1 Сырье и его классификация, особенности сырьевой базы
- •2.2 Экономическая оценка и классификация ресурсов рыболовства
- •2.3 Видовой состав объектов промысла, мероприятия по охране рыбных запасов
- •2.4 Международные правовые вопросы использования водных биоресурсов
- •3 Основные фонды предприятий рыбной промышленности
- •3.1. Сущность и классификация основных фондов
- •3. 2 Особенности структуры основных фондов рыбной промышленности.
- •3.3. Методы учета и оценки основных фондов предприятия.
- •3.4 Износ основных фондов.
- •3.5. Амортизация основных фондов.
- •3.6. Формы простого и расширенного воспроизводства основных фондов.
- •3.7. Показатели эффективности использования основных фондов.
- •3.8 Производственная мощность предприятия.
- •4 Оборотные активы предприятия
- •4.1. Сущность и материальный состав оборотных активов предприятия.
- •4.2. Оборотные фонды предприятий рыбной промышленности.
- •4.3. Нормирование оборотных средств.
- •4.4 Материально-техническое снабжение и сбыт в рыбной промышленности
- •4.5 Эффективность использования оборотных активов
- •Продолжительность одного оборота оборотных средств в днях (Тоб.):
- •5 Персонал предприятия, заработная плата и производительность труда
- •5.1. Понятие персонала, разделение по профессиям, специальностям и квалификации.
- •5.2. Сущность заработной платы и ее функции
- •5.3. Современное регулирование оплаты труда.
- •5.4. Тарифная система оплаты труда.
- •5.5. Формы и системы оплаты труда
- •5.6. Производительность труда: понятие, методы измерения, пути повышения.
- •5.7. Планирование потребности в персонале
- •6 Расходы предприятия и ценообразование
- •6.1.Сущность и классификация расходов предприятия.
- •По видам продукции, работ, услуг.
- •5.По способу отнесения затрат на конкретный вид продукции
- •6. В зависимости от изменения объема выпускаемой продукции.
- •6.2. Группировка расходов операционной деятельности по экономическим элементам.
- •6.З. Группировка затрат на производство по статьям калькуляции.
- •6.4. Калькулирование себестоимости продукции.
- •1. Затраты, которые прямо относятся на определенный вид продукции:
- •2. Затраты, которые распределяются между видами продукции косвенными методами:
- •6.5 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции в рыбной отрасли.
- •6.6. Сущность и виды цен на продукцию.
- •Факторы, влияющие на объем спроса
- •Факторы внешнего влияния.
- •6.7 Ценовая политика предприятия. Методы установления цен.
- •7 Доход, прибыль и рентабельность
- •7.1. Доходы предприятия.
- •7.2. Прибыль: сущность, виды, распределение.
- •Чистая прибыль (чп) определяется как алгебраическая сумма прибыли от обычной и чрезвычайной (Пчз.) деятельности и налога на прибыль (нп):
- •Чистая прибыль предприятия
- •7.3. Рентабельность
- •8 Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства на предприятиях отрасли
- •8.1 Концентрация производства
- •8.2 Специализация производства
- •Различают следующие виды специализации:
- •8.3 Кооперирование и комбинирование производства
- •Литература: 8,12,14,16,17,18,19
- •9 Инновационная деятельность предприятия
- •9.1. Инновации: сущность и виды.
- •9.2. Научно-технический прогресс в современных условиях.
- •9.3. Инновационные процессы в рыбной промышленности Украины.
- •9.4. Эффективность использования инноваций.
- •Виды эффекта от реализации инноваций.
- •Список рекомендованной литературы
- •Экономика отрасли
- •98309 Г. Керчь, Орджоникидзе, 82
Список рекомендованной литературы
Закон Украины «Об оплате труда» от 24.03.95 // Голос Украины, 1995. №94.
Закон Украины «О внесении изменений в Закон Украины «О налогообложении прибыли» от 22.05.97 / / Бизнес, 1997. №23
Закон Украины «О ценах и ценообразовании» от 3.12.1990 №507-ХІІ (с последующими изменениями и дополнениями).
Хозяйственный кодекс Украины // Ведомости Верховной Рады Украины.-2003.-№18-22
Инструкция по статистике заработной платы. Утв. Приказом Министерства статистики Украины от 11.12.95, № 323
Бланк И.А. Финансовый менеджмент :учебный курс. – К.: Ника-Центр, Эльга, 2001, 324с.
Бондар Н.М. Економіка підприємства: Навчальний посібник – 2-е видання, доповнене – К: А.С.К., 2005 – 400с.
Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов Под ред. проф. В.П.Грузинова. – М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.–535с.
Иванов В.С., Футтер Э.И. Экономика флота рыбной промышленности СССР – М.: Пищевая промышленность,1974. – 287с.
Коротков Ю.Л., Степанов В.П., Юхно Н.С. Экономика, организация и планирование производства на предприятиях флота рыбной промышленности. - М: Пищевая промышленность, 1978. – 360с.
Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс, 1990. – 736с.
Л.М. Гордон Экономика, организация и планирование рыбного хозяйства. – М.: Пищевая промышленность, 19820-0383с.
Ткаченко Н.М. Бухгалтерский финансовый учет на предприятиях Украины: Учебник для студентов экономических специальностей высших учебных заведений. 6-е изд. – К: А.С.К. 2002 – 712с.
Экономика предприятия: Учебник для вузов / Л.Я.Аврашков и др.; под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 2-е издание, переработанное и дополненное. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – 535с.
Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И.Волкова. – М.: ИНФРА – М, 1998. – 416с.
Экономика предприятия: Учебное пособие / Под общей ред. А.И.Ильина – 2-е издание, исправленное – М.: Новое знание, 2004 – 672с.
Экономика предприятия: Учебное пособие / Под общей ред .д.э.н, проф. Л.Г. Мельника– 2-е издание, исправленное –Суммы: ИТД «Университетская книга»,2003 – 638с.
Экономика предприятия: Учебник / Под общей ред .д.э.н, проф. С.Ф. Покропивного. –К: КНБУ, 2005 – 608с.
Экономика рыбной промышленности. Под ред. Н.П.Сысоева – М. Агропромиздат, 1989 – 469с.
Журналы «Рыбное хозяйство Украины».
Светлана Ивановна Турега
Экономика отрасли
Конспект лекций
для студентов направления 6.040106
«Экология, охрана окружающей среды и сбалансированное природопользование»»
Тираж _______экз. Подписано к печати _____________________
Заказ № _____ Объем __4 п.л.
Изд-во «Керченский государственный морской технологический университет»
98309 Г. Керчь, Орджоникидзе, 82