- •Содержание
- •Введение
- •1 Рыбная промышленность в системе национального хозяйства Украины
- •1.1 Определение рыбной промышленности и ее структура
- •1.2 Значение продукции рыбной отрасли для обеспечения потребностей национальной экономики
- •Место рыбной промышленности в экономической системе страны
- •1. 4. Структура рыбной промышленности Украины
- •2 Сырьевая база рыбной промышленности
- •2.1 Сырье и его классификация, особенности сырьевой базы
- •2.2 Экономическая оценка и классификация ресурсов рыболовства
- •2.3 Видовой состав объектов промысла, мероприятия по охране рыбных запасов
- •2.4 Международные правовые вопросы использования водных биоресурсов
- •3 Основные фонды предприятий рыбной промышленности
- •3.1. Сущность и классификация основных фондов
- •3. 2 Особенности структуры основных фондов рыбной промышленности.
- •3.3. Методы учета и оценки основных фондов предприятия.
- •3.4 Износ основных фондов.
- •3.5. Амортизация основных фондов.
- •3.6. Формы простого и расширенного воспроизводства основных фондов.
- •3.7. Показатели эффективности использования основных фондов.
- •3.8 Производственная мощность предприятия.
- •4 Оборотные активы предприятия
- •4.1. Сущность и материальный состав оборотных активов предприятия.
- •4.2. Оборотные фонды предприятий рыбной промышленности.
- •4.3. Нормирование оборотных средств.
- •4.4 Материально-техническое снабжение и сбыт в рыбной промышленности
- •4.5 Эффективность использования оборотных активов
- •Продолжительность одного оборота оборотных средств в днях (Тоб.):
- •5 Персонал предприятия, заработная плата и производительность труда
- •5.1. Понятие персонала, разделение по профессиям, специальностям и квалификации.
- •5.2. Сущность заработной платы и ее функции
- •5.3. Современное регулирование оплаты труда.
- •5.4. Тарифная система оплаты труда.
- •5.5. Формы и системы оплаты труда
- •5.6. Производительность труда: понятие, методы измерения, пути повышения.
- •5.7. Планирование потребности в персонале
- •6 Расходы предприятия и ценообразование
- •6.1.Сущность и классификация расходов предприятия.
- •По видам продукции, работ, услуг.
- •5.По способу отнесения затрат на конкретный вид продукции
- •6. В зависимости от изменения объема выпускаемой продукции.
- •6.2. Группировка расходов операционной деятельности по экономическим элементам.
- •6.З. Группировка затрат на производство по статьям калькуляции.
- •6.4. Калькулирование себестоимости продукции.
- •1. Затраты, которые прямо относятся на определенный вид продукции:
- •2. Затраты, которые распределяются между видами продукции косвенными методами:
- •6.5 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции в рыбной отрасли.
- •6.6. Сущность и виды цен на продукцию.
- •Факторы, влияющие на объем спроса
- •Факторы внешнего влияния.
- •6.7 Ценовая политика предприятия. Методы установления цен.
- •7 Доход, прибыль и рентабельность
- •7.1. Доходы предприятия.
- •7.2. Прибыль: сущность, виды, распределение.
- •Чистая прибыль (чп) определяется как алгебраическая сумма прибыли от обычной и чрезвычайной (Пчз.) деятельности и налога на прибыль (нп):
- •Чистая прибыль предприятия
- •7.3. Рентабельность
- •8 Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства на предприятиях отрасли
- •8.1 Концентрация производства
- •8.2 Специализация производства
- •Различают следующие виды специализации:
- •8.3 Кооперирование и комбинирование производства
- •Литература: 8,12,14,16,17,18,19
- •9 Инновационная деятельность предприятия
- •9.1. Инновации: сущность и виды.
- •9.2. Научно-технический прогресс в современных условиях.
- •9.3. Инновационные процессы в рыбной промышленности Украины.
- •9.4. Эффективность использования инноваций.
- •Виды эффекта от реализации инноваций.
- •Список рекомендованной литературы
- •Экономика отрасли
- •98309 Г. Керчь, Орджоникидзе, 82
6.7 Ценовая политика предприятия. Методы установления цен.
В условиях самостоятельности предприятия на рынке перед его руководством стоит вопрос: какую политику проводить при установлении цен. Практика ведения рыночного хозяйства выработала следующие виды ценовых стратегий, применяемых предприятиями:
Сохранение стабильного положения на рынке при умеренной рентабельности.
Расширение доли рынка.
Максимизация прибыли и повышение рентабельности.
Обеспечение выживаемости предприятия в условиях рыночной конкуренции и предотвращение банкротства.
Выход на новые рынки.
Внедрение на рынке новой продукции.
Завоевание лидерства по показателям качества.
Предприятию не рекомендуется применять запрещенные законодательством и этикой рынка ценовые стратегии:
Стратегия монопольного ценообразования, направленная на поддержание монопольно высоких цен.
Стратегия демпинговых цен, сознательно заниженных в сравнении со сложившимися на рынке, для получения преимуществ в отношении своих конкурентов.
Стратегии ценообразования, основанные на соглашении хозяйствующих субъектов, ограничивающих конкуренцию (раздел рынка по территориальному принципу, ограничение доступа на рынок, отказ от заключения договоров с определенными продавцами и покупателями).
На установление цены в первую очередь влияют цены конкурентов, так как завышенная цена по сравнению с ценами других производителей аналогичного товара грозит снижением доли рынка. В практике ценообразования применяются такие методы:
Расчет цены по методу «средние издержки + прибыль». Если этим методом пользуются другие продавцы, то цены будут схожими и ценовая конкуренция сведется к минимуму. Кроме того, такой подход в ценообразовании является наиболее справедливым по отношению к покупателям и продавцам.
Расчет цены на основе определения целевой прибыли. Устанавливается такая цена, которая обеспечит желаемый объем прибыли, однако следует учитывать реакцию покупателей на рост цены.
Установление цены на основе ощущаемой ценности товара. Основным фактором ценообразования являются не издержки производителя, а покупательское восприятие. Существует риск неоправданного завышения или занижения цены в случае недостаточных маркетинговых исследований рынка.
Установление цены на основе уровня текущих цен. В этом случае фирма отталкивается от цен конкурентов и меньше внимания обращает на собственные издержки и состояние спроса. Данный метод реализуется как следование за лидером, он прост и надежен.
Установление цены на основе закрытых торгов. Если фирма хочет получить контракт, то для этого она может запросить цену ниже, чем у других, но не ниже уровня себестоимости.
Установление цены в рамках товарного ассортимента и на обязательные принадлежности. Производителям основных товаров иногда выгодно назначать на них низкие цены, компенсируя их более высокими ценами на обязательные принадлежности (фотокамеры и фотопленка, станки для бритья и лезвия). Те фирмы, которые не производят обязательные принадлежности, вынуждены устанавливать более высокие цены на основную продукцию.
Географический подход к ценообразованию включает метод установления цены в месте происхождения товара (заказчик оплачивает расходы по доставке готовой продукции) или метод установления единой цены с включенными в него расходами по доставке (фирма взимает единую цену с включением суммы транспортных расходов независимо от отдаленности клиента).
Установление цен со скидками и зачетами. Применяется в качестве вознаграждения потребителей за определенные действия: ранняя оплата счетов, внесезонные закупки, большие партии товаров. Данный метод позволяет продавцу поддерживать стабильный уровень выпуска в течение года, улучшить его финансовое состояние.
Инициативное изменение цен. Поводом для снижения цены могут стать:
сокращение доли рынка под давлением конкурентов;
стремление добиться доминирующего положения на рынке.
Обстоятельства, которые могут заставить повысить цены:
рост издержек производства;
наличие чрезмерного спроса.
Вопросы для самоконтроля
Какая деятельность предприятия является обычной и чрезвычайной?
По каким видам деятельности классифицируются расходы от обычной деятельности?
Что включают в себя операционные расходы?
По каким признакам классифицируются расходы предприятия?
По каким экономическим элементам классифицируются операционные расходы?
Какие цели преследует предприятие группируя расходы по экономическим элементам и статьям калькуляции?
Какие калькуляционные статьи используются для планирования себестоимости продукции в рыбной промышленности?
Что такое калькулирование себестоимости продукции?
Приведите номенклатуру эксплуатационных расходов рыбопромысловых судов.
Какие пути снижения себестоимости продукции в судоходных компаниях?
Что такое цена и какие факторы влияют на ее формирование?
По каким признакам классифицируются цены, их виды?
Как формируется цена предприятия, закупочная и розничная цены, их элементы?
Приведите примеры ценовых стратегий предприятия.
Какие методы установления цен применяются в рыночной экономике?
Приведите примеры запрещенных законодательством стратегий установления цен.
Литература: 2, 3 ,4, 7, 11, 13, 16, 17, 18