- •Загальні положення
- •Вимоги до написання курсової роботи
- •3. Структура курсової роботи і характеристика окремих її елементів
- •3.1. Вступна частина
- •Основна частина
- •3.2.1. Вступ
- •3.2.2. Основна частина
- •3.2.3. Заключна частина
- •3.3. Додатки
- •4. Послідовність виконання курсової роботи та її характеристика
- •4.1. Вибір теми курсової роботи
- •4.2. Затвердження теми та закріплення за студентами об’єкта дослідження
- •4.3. Складання плану курсової роботи та узгодження його із викладачем
- •Основна частина.
- •2. Заключна частина.
- •4.4. Збір, обробка інформації та її аналіз
- •4.5. Написання та оформлення курсової роботи
- •Перевірка та захист курсової роботи
- •Обов’язки наукового керівника курсової роботи :
- •Критерії оцінювання курсової роботи
- •Додаток 4
- •Додаток 5 перелік Скорочень слів і словосполучень, які може бути використано під час виконання курсової роботи
- •Додаток 6
- •Орієнтований перелік тем курсових
- •1. Теоретичні аспекти обслуговування споживачів офіціантами в закладах ресторанного господарства
- •2. Аналіз технології обслуговування споживачів у ресторані «Розмарин»
- •3. Шляхи вдосконалення обслуговування споживачів офіціантами у ресторані «Розмарин»
- •Додаток 10 Приклад оформлення переліку додатків до курсової роботи
- •Додаток 11 Приклад оформлення таблиці
- •Способи споживання лікерів
- •Додаток 12 Приклади оформлення списку використаних джерел
- •Список використаної літератури
3. Структура курсової роботи і характеристика окремих її елементів
Умовно виділяють такі складові курсової роботи:
Вступна частина.
Основна частина.
Додатки.
3.1. Вступна частина
Вступна частина складається з таких структурних елементів :
Обкладинка;
Титульний лист;
Лист – завдання;
Заява;
Зміст;
Перелік умовних позначень, символів, одиниць виміру, скорочень і термінів.
Обкладинка дає керівнику перше уявлення про роботу, тому відповідні написи слід робити чітким, розбірливим почерком або набрати на комп'ютері.
Обкладинка повинна містити такі реквізити, як:
- найменування навчального закладу;
- тема курсової роботи;
- прізвище, ім'я та по батькові студента;
- прізвище, ім'я та по батькові керівника роботи;
- курс і номер групи;
- рік виконання та підпис студента;
- оцінка за роботу і підпис керівника.
Обкладинка може мати трафаретні написи, зроблені в друкарні, а студентові слід лише доповнити їх (див. додаток 1). Крім того, вона може бути із жорсткого картону або пластиковою.
Титульний лист є першою сторінкою курсової роботи і має бути оформлений із урахуванням вимог ЄСКД (див. додаток 2).
На титульному листі потрібно розмістити відомості у такій послідовності:
-назва міністерства, якому підпорядковується навчальний заклад;
- повна назва навчального закладу;
- назва теми курсової роботи;
- назва виду письмової роботи і дисципліни, з якої вона виконується;
- шифр групи;
- шифр і найменування спеціальності;
- прізвище та ініціали студента - виконавця курсової роботи та керівника:
- рік виконання роботи.
Титульний лист оформляється креслярським шрифтом або з допомогою комп'ютера. Шрифт літер повинен відповідати вимогам ЄСКД з урахуванням можливостей ЕОМ.
Лист-завдання (див. додаток 3) повинен розміщуватися після титульного листа.
Лист-завдання повинен містити таку інформацію:
- назва дисципліни;
- прізвище, ім'я та по батькові студента - виконавця курсової роботи;
- курс, група, назва навчального закладу;
- тема завдання та вихідні відомості (зазначається джерело отримання практичного матеріалу);
- тема проблеми, яку досліджуватиме студент під час написання курсової роботи;
- перелік додатків (див. додаток 10);
- дата видачі завдання;
- підпис керівника курсової роботи.
Зміст
Зміст слід розміщувати після листа-завдання (див. додаток 4).
Зміст включає:
- вступ до курсової роботи;
- послідовно перелічені розділи, підрозділи та пункти курсової роботи;
- найменування додатків, номери сторінок (аркушів), на яких розміщено початок матеріалу;
- перелік умовних позначень, символів, одиниць, скорочень і термінів.
Усі використані в курсовій роботі малопоширені умовні позначення, символи, одиниці, скорочення і терміни має бути пояснено в переліку (див. додаток 5), розміщеному після змісту на новому аркуші. Потрібно пам'ятати, що незалежно від цього, використовуючи дані елементи вперше в такій роботі, їх потрібно розшифрувати.