- •Сортирования 12
- •7. Пр 7; 8 – Тепловой расчет кожухотрубных теплообменников. Конструктивный расчет кожухотрубных теплообменников 46
- •Практическое занятие № 1
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •Производительность вальцовой дробилки определяется по формуле:
- •Величина мощности n4 для резок производительностью от 1000 до 4000 т/сут соответственно составляет от 8 до 5 кВт.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 2 Расчет производительности и затрат энергии машин для сортирования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.2. Бурат.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 3 Расчет основных характеристик оборудования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.1. Гидравлический пресс.
- •4.2. Корзиночный пресс.
- •Эффективность процесса просеивания прямо пропорциональна объему V (или массе) мезги, одновременно прессуемой в корзине пресса, и скорости wh выделения сока.
- •4.3. Шнековый пресс.
- •4.4. Ротационный пресс.
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3.1
- •Данные к задаче п. 5.3.2
- •Данные к задаче п. 5.3.9
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4 .1.Давление жидкости на плоскую стенку.
- •4.2. Давление жидкости на цилиндрическую поверхность.
- •4.3. Давление жидкости на стенки труб.
- •Пренебрегая массой жидкости в трубе, составим уравнение равновесия:
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к нечетным вариантам (п. 5.4.1.)
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 5
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 6
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 7 и 8
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные для расчета п. 5.3
- •Методика расчета:
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 9
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •4.1. Классификация теплообменников.
- •4.2. Поверхностные теплообменные аппараты.
- •5. Порядок проведения работы
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 10
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Одесский технический колледж Одесской национальной академии пищевых технологий, комиссия спецтехнологии, к абинет “Процессы и аппараты пищевых производств”, 2012.
Методика расчета:
определение тепловой нагрузки Q;
определение средней разности температур сред Δt;
определение поверхности теплообмена F;
определение числа труб, размещающихся по диаметру трубной решетки теплообменника nd;
определение общего числа труб теплообменника n;
определение диаметра трубной решетки или внутреннего диаметра кожуха теплообменника D;
определение рабочей длины одной трубы теплообменника l;
определение полной высоты теплообменника H;
выполнить схему см. рис. 4.1 одноходового теплообменника, согласно данным вашего расчета и нанести его геометрические размеры.
5.4. Сделать вывод.
6. Содержание отчета
6.1. Выполните схему одноходового кожухотрубного теплообменника с нанесением размеров согласно выполненному расчету см. рис. 4.1.
6.2. Произвести тепловой и конструктивный расчеты согласно данным табл. 5.1, а вариант соответствует порядковому номеру студента по журналу на странице ПАПП.
6.3. Сделать вывод о проделанной практической работе.
7. Контрольные вопросы
7.1. Какие величины входят в основное уравнение теплопередачи?
7.2. Как определяются тепловые нагрузки при нагревании или охлаждении жидкости и газа?
7.3. От чего зависит выбор уравнения для определения средней разности температур?
7.4. Как определить поверхность теплообмена теплообменников?
7.5. Чем отличаются проектный и проверочный расчеты?
7.6. В чем заключается конструктивный расчет теплообменников?
7.7. На какие параметры влияет способ закрепления труб в трубной решетке и материал труб при конструктивном расчете?
Практическое занятие № 9
Изучение принципа работы теплообменных
аппаратов
1. Цель работы
Изучить устройство и принцип действия теплообменника.
2. Перечень используемого оборудования
2.1. Теплообменник типа “труба в трубе”.
2.2. Одноходовой кожухотрубный теплообменник.
2.3. Теплообменник с оребренной поверхностью.
3. Перечень справочной литературы
3.1. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.– М.: Химия, 1973.–752с. с. 326…338.
3.2. Липатов М.Н. Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. 1011 “Технология и организация обществ. питания”.– М.: Экономика, 1987.–272с. с. 158…168.
3.3. Процессы и аппараты химической промышленности: Учебник для техникумов /П.Г. Романков, М.И. Курочкина, Ю.Я. Мозжерин и др.– Л.: Химия, 1989.–560с. с. 221…246.
3.4. Стабников В.Н., Баранцев В.И. Процессы и аппараты пищевых производств.– М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.–328с. с. 125…131.
3.5. Стабников В.Н., Лысянский В.М., Попов ВД. Процессы и аппараты пищевых производств.– М.: Агропромиздат, 1985.–503с. с.221…224.
4. Краткие теоретические сведения
4.1. Классификация теплообменников.
Теплообменники – это устройства, в которых осуществляет теплообмен между греющей и нагреваемой средами.
В теплообменных аппаратах могут происходить различные тепловые процессы: нагревание, охлаждение, испарение, конденсация, кипение, затвердевание и сложные комбинированные процессы. Теплообменные аппараты применяются практически во всех отраслях промышленности и в зависимости от назначения называются подогревателями, испарителями, конденсаторами, регенераторами, парообразователями, скрубберами, кипятильниками и т.д.
Теплообменные аппараты по принципу действия разделяют на поверхностные, смесительные и регенеративные.
Поверхностные теплообменники:
с трубчатой поверхностью теплообмена – кожухотрубные, погружные змеевиковые, типа "труба в трубе", оросительные;
с плоской поверхностью теплообмена – пластинчатые; спиральные; с оребренной поверхностью теплообмена; с поверхностью теплообмена, образованной стенками аппарата;
блочные;
шнековые
Смесительные теплообменники:
градирни;
конденсаторы смешения;
аппараты с барботажем газа;
аппараты с погружными горелками.
Регенеративные теплообменники:
с неподвижной насадкой
с движущейся насадкой.