Данные к задаче п. 5.3.2

Показатели	В а р и а н т
	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
Диаметр плунжера d, см	40,6	40,6	36	44	38	38	44	35	42	42
Давление в цилиндре р, МПа	30	35	32	33	25	26	27	28	34	31
Размеры пакета жмыха, см	90× 35,5	90× 35,5	90× 38,0	100×30,0	90× 32,0	95× 30,0	90× 25,0	100×35,0	95× 38,0	95× 36,0

5.3.3. Определить относительную скорость выделения сока из виноградной мезги, если давление прессования p = 1,4 МПа. (Вариант 21)

5.3.4. Определить скорость выделения сока w_р, если w_h = 0,5 м³/т, продолжительность процесса τ = 16 мин. (Вариант 22)

5.3.5. Определить производительность шнекового пресса для винограда, если диаметр шнека D = 300 мм, частота вращения n = 10 об/мин, объемная масса материала ρ = 900 кг/м³ и КПД пресса η = 0,7. (Вариант 23)

5.3.6. Определить продолжительность процесса прессования, если p =1,5 МПа и w_h = 0,7 м³/т. (Вариант 24)

5.3.7. Определить рабочее давление прессования p (в МПа), если высота прессуемого слоя винограда h = 150 мм и продолжительность процесса τ = 15 мин. (Вариант 25)

5.3.8. Определить число отверстий в матрице ротационного пресса для гранулирования сухого жома, если производительность пресса G = 0,6 кг/с, диаметр гранулы d = 6 мм, длина ее l = 7 мм, объемная масса гранул ρ = 400 кг/м³, число прессующих валков z = 3 и частота вращения матрицы n = 30 об/мин. (Вариант 26)

5.3.9. Определить коэффициент прессования β штемпельного пресса, применяемого на сахарных заводах, брикетирующего сухой жом в брикеты. Данные взять из табл. 5.3.

Таблица 5.3

Данные к задаче п. 5.3.9

Показатели	В а р и а н т
	27	28	29	30	31	32	33	34	35
Размер брикета жома а×в×с, мм	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180
Усилие прес-сования ┴ к стороне, мм	100× 30	80× 40	110× 50	100× 180	80× 150	110× 180	30× 180	40× 150	50× 180
Ход плунжера пресса S, мм	280	250	300	280	250	300	280	250	300

5.4. Сделать вывод.