
- •Глава 1
- •1.1. Для чего нужна физиология животных
- •1.2. Физиология и медицина
- •1.3. Физиология и познание
- •1.4. Основные концепции физиологии
- •1.4.1. В основе любой функции лежит структура
- •1.4.2. Генетика и физиология
- •1.4.3. Принцип гомеостаза
- •1.5. Физиологическая литература
- •1.6. Резюме
- •1.7. Вопросы для повторения
- •Глава 2 Физические и химические концепции
- •2.1. Атомы, связи и молекулы
- •2.2. Свойства н, о, n и с как основа для возникновения жизни
- •2.3. Вода.
- •2.3.1. Молекула воды
- •2.3.2. Свойства воды
- •2.3.3. Вода как растворитель
- •2.4. Растворы и их коллигативные свойства
- •2.5. Растворы электролитов
- •2.5.1. Ионизация воды
- •2.5.2. Кислоты и основания
- •2.5.3. Биологическая роль рН
- •2.5.4. Уравнение Гендерсона–Хассельбаха
- •2.5.5. Буферные системы
- •2.6. Электрический ток в водных растворах
- •2.7. Ионная избирательность
- •2.8. Биологические молекулы
- •2.8.1. Липиды
- •2.8.2. Углеводы
- •2.8.3. Белки
- •2.8.4. Нуклеиновые кислоты
- •2.9. Резюме
- •2.10. Вопросы для повторения
- •4. Почему кислород играет столь важную роль в биологии?
- •Глава 3
- •3.1. Энергия: понятия и определения
- •3.2. Перенос химической энергии в системе сопряженных реакций
- •3.3. Атр и высокоэнергетическая фосфатная группа
- •3.4. Температура и скорость реакции
- •3.5. Ферменты
- •3.5.1. Специфичность фермента
- •3.5.2. Каталитическая активность
- •3.5.3. Температура и скорость реакции
- •3.5.4. Чувствительность к рН
- •3.5.5. Регуляция ферментативной активности
- •3.5.6. Кофакторы
- •3.5.7. Кинетика ферментативных реакций
- •3.5.8. Сродство между ферментом и субстратом
- •3.5.9. Подавление активности ферментов
- •3.6. Механизмы регуляции метаболизма
- •3.6.1. Генетическая регуляция синтеза ферментов
- •3.6.2. Метаболическое ингибирование по типу обратной связи
- •3.6.3. Активация ферментов
- •3.7. Образование атр в процессе метаболизма
- •3.8. Окисление, фосфорилирование и перенос энергии
- •3.8.1. Электронпереносящие коферменты
- •3.9. Цепь переноса электронов
- •3.10. Гликолиз
- •3.11. Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса)
- •3.12. Эффективность энергетического метаболизма
- •3.13. Кислородная задолженность
- •3.14. Резюме
- •3.15. Вопросы для повторения
- •Глава 4
- •4.1. Состав мембран
- •4.2. Организация мембран
- •4.2.1. Простые модели бислоев
- •4.2.2. Жидкостно–мозаичная модель
- •4.2.3. Субъединичная модель
- •4.3. Физические основы проницаемости мембран
- •4.3.1. Диффузия
- •4.3.2. Трансмембранный поток
- •4.3.3. Осмос
- •4.3.4. Осмолярность и тоничность
- •4.3.5. Влияние электрических сил на распределение ионов
- •4.3.6. Доннановское равновесие
- •4.4. Осмотические свойства клеток
- •4.4.1. Стационарное состояние
- •4.4.2. Объем клеток
- •4.5. Механизмы пассивного транспорта
- •4.5.1. Простая диффузия через липидный бислой
- •4.5.2. Диффузия через мембранные каналы
- •4.5.3. Облегченная диффузия
- •4.6. Активный транспорт
- •4.7. Ионные градиенты как источники энергии в клетке
- •4.7.1. Симпорт (котранспорт)
- •4.7.2. Антипорт (контртранспорт)
- •4.8. Селективность мембран
- •4.8.1. Селективность к электролитам
- •4.8.2. Селективность к неэлектролитам
- •4.9. Эндоцитоз и экзоцитоз
- •4.10. Межклеточные контакты
- •4.10.1. Щелевые контакты
- •4.10.2. Плотные контакты
- •4.11. Эпителиальный транспорт
- •4.11.2. Транспорт воды
- •4.12. Резюме
- •4.13. Вопросы для повторения
- •Глава 5 Ионы и возбуждение
- •5.1. Мембранная теория возбуждения
- •5.2. Пассивные электрические свойства клеточных мембран
- •5.2.1. Проводимость мембраны
- •5.2.2. Емкость мембраны
- •5.2.3. Электротонический потенциал
- •5.3. Электрохимический потенциал
- •5.3.1. Уравнение Нернста
- •5.4. Потенциал покоя
- •5.4.1. Роль ионных градиентов и ионных каналов
- •5.4.2. Роль активного транспорта
- •5.5. Активные электрические процессы
- •5.6. Ионные основы потенциала действия
- •5.6.1. Общие свойства потенциала действия
- •5.6.2. Натриевая гипотеза
- •5.6.3. Натриевые каналы
- •5.6.4. Цикл Ходжкина
- •5.6.5. Калиевый ток
- •5.6.6. Ионные механизмы потенциала действия: краткая сводка
- •5.6.7. Изменение концентрации ионов во время возбуждения
- •5.7. Другие электровозбудимые каналы
- •5.8. Пейсмекерные потенциалы
- •5.9. Резюме
- •5.10. Вопросы для повторения
- •Глава 6 Распространение и передача нервных импульсов
- •6.1. Нервные клетки
- •6.1.1. Два основных типа электрических сигналов в нервных клетках
- •6.2. Пассивное распространение электрических сигналов
- •6.3. Распространение нервных импульсов
- •6.3.1. Скорость распространения нервных импульсов
- •6.3.2. Сальтаторное проведение
- •6.4. Представление о синапсах
- •6.5. Передача возбуждения в электрических синапсах
- •6.6. Передача сигналов в химических синапсах
- •6.6.1. Строение химических синапсов
- •6.6.2. Синаптические потенциалы
- •6.6.3. Синаптические токи
- •6.6.4. Потенциал реверсии
- •6.6.5. Постсинаптическое торможение
- •6.6.6. Пресинаптическое торможение
- •6.7. Постсинаптические рецепторы и каналы
- •6.8. Выделение медиаторов пресинаптическими окончаниями
- •6.8.1. Квантовое выделение медиаторов
- •6.8.2. Электросекреторное сопряжение
- •6.9. Синаптическая интеграция
- •6.9.1. Суммация
- •6.10. Функциональная пластичность синапсов
- •6.10.1. Гомосинаптическая модуляция
- •6.10.1.1. Облегчение
- •6.10.1.2. Посттетаническая потенциация
- •6.10.2. Гетеросинаптическая модуляция
- •6.11. Медиаторы
- •6.11.1. Биогенные амины
- •6.11.2. Аминокислоты
- •6.11.3. Нейропептиды
- •6.11.4. Эндогенные опиоиды
- •Подставив в это равенство выражения (1) и (2), получим
- •6.12. Резюме
- •6.13. Вопросы для повторения
2.7. Ионная избирательность
Свободные ионы в растворе внутри или вне живых клеток взаимодействуют электростатически друг с другом и с множеством полностью или частично ионизованных участков молекул, таких, например, как белки. Эти ионные, или ионсвязывающие, центры несут электрические заряды. В основе их взаимодействий со свободными неорганическими ионами лежат те же принципы, которые определяют ионный обмен на аналогичных центрах на поверхности таких небиологических материалов, как частицы грунта, стекло и некоторые пластмассы. Взаимодействия ион – ионный центр являются важной частью некоторых биохимических механизмов, например механизмов активации ферментов и ионной избирательности мембранных каналов и мембраносвязанных носителей, где избирательное связывание ионов играет чрезвычайно важную роль.
Энергетической основой взаимодействия между ионом и ионсвязывающим центром служит электростатическое притяжение между ними, что в принципе ничем не отличается от взаимодействий между свободными анионами и катионами в растворе. Таким образом, ионсвязывающий центр с целым или дробным отрицательным зарядом (вспомним дробный заряд на кислороде молекулы воды) притягивает катионы, а центр с положительным зарядом притягивает анионы. Две или более разновидности катионов в растворе будут конкурировать друг с другом за связывание с анионным (т. е. электроотрицательным) центром. Отрицательно заряженный центр обнаруживает определенный порядок приоритетности в связывании катионов разных видов, начиная с тех, которые связываются наиболее сильно, и кончая теми, которые связываются наиболее слабо. Такой порядок приоритетности называют рядом сродства или рядом ионселективности данного центра.
|
|
Рис. 2.26. Сопоставление размеров молекул воды и ионов щелочных металлов (без гидратной оболочки). (Hillе, 1972.)
|
Среди различных рядов ионселективности наиболее изучены последовательности, состоящие из ионов пяти щелочных металлов (литий, натрий, калий, рубидий, цезий). Из 120 возможных последовательностей этих ионов (5! = 5–4–3 –2– 1 = 120 возможных последовательностей из пяти катионов) в природе реализуются только 11. Ряд I (Cs+, Rb +, K +, Na +, Li + ) соответствует расположению ионов в порядке убывания ионного радиуса (рис. 2–26) и, следовательно, в порядке возрастания степени их гидратации в воде. Ряд XI, обратный ряду I, соответствует расположению ионов в порядке возрастания ионного радиуса и, следовательно, в порядке убывания степени гидратации.
Катион связывающими центрами в органических молекулах служат обычно атомы кислорода в таких группировках, как силикатная ( SiO2¯ ) карбонильная ( RС ), карбоксильная (RСОО¯) группы и эфирная связь (R1OR2). Как мы уже отмечали, атом кислорода имеет большое сродство к электронам и притягивает электроны от соседних атомов в молекуле. В таких нейтральных группировках, как карбонильная группа или эфирная связь, образование этих центров можно объяснить наличием дробного отрицательного заряда благодаря статистически большей плотности электронов вокруг атома кислорода. (Поскольку эти группы в целом электрически нейтральны, в них должны быть, конечно, и дробные положительные заряды, как показано на рис. 2–27). Атомы кислорода силикатной и карбоксильной групп после ионизации будут нести целый отрицательный заряд.
|
Рис. 2.27. Электронные облака боковых групп.
|
Энергетика электростатического взаимодействия ионсвязывающего центра с ионом описывается выражением для потенциальной энергии
U = q+ q– / d a (2–6)
где U–энергия, необходимая для сближения двух зарядов, q+ и q_, в вакууме из бесконечности до расстояния d (Не путайте равенство (2–6) с законом Кулона, где сила электростатического взаимодействия f двух уединенных зарядов обратно пропорциональна диэлектрической проницаемости и квадрату расстояния d между ними: f = q+ q– / εd 2 ). Показатель степени а в случае двух уединенных электрических зарядов (например, одновалентного аниона и одновалентного катиона) равен 1. Для дипольной молекулы типа воды, т.е. такой молекулы, в которой имеются два полюса соответственно с отрицательным и положительным зарядами (при результирующем заряде, равном нулю), энергия взаимодействия убывает с расстоянием быстрее, чем в предыдущем случае [т. е. показатель а в формуле (2–6) больше единицы]. Это обстоятельство играет важную роль в конкуренции электростатических взаимодействий, когда растворенный в воде ион притягивается к центру, несущему заряд противоположного знака.
Поскольку ядро малого атома может подойти к другому атому ближе, чем ядро большого, очевидно, что малые одновалентные катионы взаимодействуют с электроотрицательным центром сильнее, чем большие. Поэтому в вакууме (т. е. без учета взаимодействия с молекулами воды) порядок расположения по степени убывания силы связывания между электроотрицательным центром и катионами щелочных металлов должен быть таким: Li+ > Na + > K+ > Rb+ > Cs + , т.е. совпадать с расположением катионов в порядке увеличения их размеров. Таким образом, в вакууме ион лития связывается с анионным центром сильнее, чем ион цезия, поскольку он несет такой же единичный элементарный заряд, но характеризуется меньшим расстоянием максимального сближения.
Для водной среды (т.е. в растворе в отличие от вакуума) кулоновское соотношение [равенство (2–6)], связывающее атомный радиус катиона с его сродством к данному электроотрицательному фиксированному центру, должно быть модифицировано, поскольку необходимо учитывать электростатическое взаимодействие этого катиона с водой. Такое взаимодействие обусловлено тем, что молекула воды является диполем. Катион, притягиваемый как электронобогатым атомом кислорода фиксированного однополюсного центра, так и электронобогатым атомом кислорода биполярной молекулы воды, должен сделать выбор: образовывать ли эту ионную связь с водой или с электроотрицательным фиксированным центром. Энергетическое «перетягивание каната» между водой и этим центром и должно определить, является ли последний более предпочтительным местом связывания для того или иного иона по сравнению с водой. Чем успешнее центр конкурирует с водой за данную разновидность иона, тем больше «селективность» этого центра к данной разновидности иона. Ряд ионселективности у такого центра для группы разных ионов определяется напряженностью электрического поля и характером распределения электронов (полярное или мультипольное) в окрестности данного центра (рис. 2–28).
|
|
Рис. 2.28. А. Сила притяжения, действующая на малый одновалентный катион со стороны сильного анионного точечного центра, больше, чем сила притяжения между этим катионом и молекулами воды (и наоборот для большого одновалентного катиона). |
Б. Сила притяжения между малым одновалентным катионом и слабым точечным центром меньше, чем сила притяжения между этим катионом и молекулами воды (и наоборот для большого одновалентного катиона).
|
В дополнение к рассмотренным здесь вкратце принципам электростатического взаимодействия существуют еще пространственные ограничения при связывании ионов с некоторыми центрами. Если, например, центр расположен так, что взаимодействующий ион должен протискиваться в узкую щель или полость внутри молекулы или между молекулами, то полная энергия, необходимая для того, чтобы ион мог подойти и связаться с этим центром, будет, безусловно, зависеть еще и от размеров иона в его гидратированной форме.