- •Содержание
- •Введение
- •1 Рыбная промышленность в системе национального хозяйства Украины
- •1.1 Определение рыбной промышленности и ее структура
- •1.2 Значение продукции рыбной отрасли для обеспечения потребностей национальной экономики
- •Место рыбной промышленности в экономической системе страны
- •1. 4. Структура рыбной промышленности Украины
- •2 Сырьевая база рыбной промышленности
- •2.1 Сырье и его классификация, особенности сырьевой базы
- •2.2 Экономическая оценка и классификация ресурсов рыболовства
- •2.3 Видовой состав объектов промысла, мероприятия по охране рыбных запасов
- •2.4 Международные правовые вопросы использования водных биоресурсов
- •3 Основные фонды предприятий рыбной промышленности
- •3.1. Сущность и классификация основных фондов
- •3. 2 Особенности структуры основных фондов рыбной промышленности.
- •3.3. Методы учета и оценки основных фондов предприятия.
- •3.4 Износ основных фондов.
- •3.5. Амортизация основных фондов.
- •3.6. Формы простого и расширенного воспроизводства основных фондов.
- •3.7. Показатели эффективности использования основных фондов.
- •3.8 Производственная мощность предприятия.
- •4 Оборотные активы предприятия
- •4.1. Сущность и материальный состав оборотных активов предприятия.
- •4.2. Оборотные фонды предприятий рыбной промышленности.
- •4.3. Нормирование оборотных средств.
- •4.4 Материально-техническое снабжение и сбыт в рыбной промышленности
- •4.5 Эффективность использования оборотных активов
- •Продолжительность одного оборота оборотных средств в днях (Тоб.):
- •5 Персонал предприятия, заработная плата и производительность труда
- •5.1. Понятие персонала, разделение по профессиям, специальностям и квалификации.
- •5.2. Сущность заработной платы и ее функции
- •5.3. Современное регулирование оплаты труда.
- •5.4. Тарифная система оплаты труда.
- •5.5. Формы и системы оплаты труда
- •5.6. Производительность труда: понятие, методы измерения, пути повышения.
- •5.7. Планирование потребности в персонале
- •6 Расходы предприятия и ценообразование
- •6.1.Сущность и классификация расходов предприятия.
- •По видам продукции, работ, услуг.
- •5.По способу отнесения затрат на конкретный вид продукции
- •6. В зависимости от изменения объема выпускаемой продукции.
- •6.2. Группировка расходов операционной деятельности по экономическим элементам.
- •6.З. Группировка затрат на производство по статьям калькуляции.
- •6.4. Калькулирование себестоимости продукции.
- •1. Затраты, которые прямо относятся на определенный вид продукции:
- •2. Затраты, которые распределяются между видами продукции косвенными методами:
- •6.5 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции в рыбной отрасли.
- •6.6. Сущность и виды цен на продукцию.
- •Факторы, влияющие на объем спроса
- •Факторы внешнего влияния.
- •6.7 Ценовая политика предприятия. Методы установления цен.
- •7 Доход, прибыль и рентабельность
- •7.1. Доходы предприятия.
- •7.2. Прибыль: сущность, виды, распределение.
- •Чистая прибыль (чп) определяется как алгебраическая сумма прибыли от обычной и чрезвычайной (Пчз.) деятельности и налога на прибыль (нп):
- •Чистая прибыль предприятия
- •7.3. Рентабельность
- •8 Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства на предприятиях отрасли
- •8.1 Концентрация производства
- •8.2 Специализация производства
- •Различают следующие виды специализации:
- •8.3 Кооперирование и комбинирование производства
- •Литература: 8,12,14,16,17,18,19
- •9 Инновационная деятельность предприятия
- •9.1. Инновации: сущность и виды.
- •9.2. Научно-технический прогресс в современных условиях.
- •9.3. Инновационные процессы в рыбной промышленности Украины.
- •9.4. Эффективность использования инноваций.
- •Виды эффекта от реализации инноваций.
- •Список рекомендованной литературы
- •Экономика отрасли
- •98309 Г. Керчь, Орджоникидзе, 82
3 Основные фонды предприятий рыбной промышленности
3.1. Сущность и классификация основных фондов
В процессе производства работники предприятий с помощью средств труда воздействуют на предметы труда и превращают их в продукцию. Средства труда (здания, машины, оборудование, транспортные средства) совместно с предметами труда (сырье, материалы, топливо, тара) образуют средства производства. Выраженные в стоимостной форме средства производства являются производственными фондами предприятий. В зависимости от их функционирования в процессе производства, способа перенесения их стоимости на готовый продукт и характера воспроизводства средств и предметов труда различают основные и оборотные фонды.
Основные фонды – это средства труда, которые функционируют длительное время в неизменной натуральной форме, а их стоимость переносится на стоимость изготовляемой продукции частями по мере износа.
Оборотные фонды - это предметы труда, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, изменяют или теряют свою натуральную форму и переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции полностью.
В практике хозяйствования для правильного учета, эффективного использования и планирования воспроизводства основных фондов важное значение имеет их классификация.
По функциональному назначению различают производственные и непроизводственные основные фонды.
Средства
производства
Производственные
фонды
Предметы труда
Средства труда
Оборотные фонды
Основные фонды
Рис.1.1. Состав и взаимосвязь средств производства и производственных фондов.
Производственные основные фонды функционируют в сфере производства и пополняются за счет капитальных вложений.
Непроизводственные фонды включают: жилые дома, общежития, детские дошкольные и оздоровительные учреждения, спортивные сооружения и другие объекты культурно-бытового назначения, находящиеся на балансе предприятия. В отличие от производственных основных фондов они не принимают участия в процессе производства и не переносят своей стоимости на произведенный продукт. Воспроизводятся за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.
Основные производственные фонды с учетом их производственного назначения делятся на такие группы:
здания – производственные корпуса, склады, административные здания;
сооружения – группа основных фондов, которые создают условия для производства путем выполнения функций, не связанных с изменением предметов труда (нефтехранилища, причалы, подъездные дороги, скважины);
передаточные устройства (линии электропередачи, теплосети, трубопроводы);
производственное оборудование (рабочие машины, силовые установки, измерительные и регулирующие приборы, лабораторное оборудование);
транспортные средства – автомобильный, железнодорожный, речной и морской транспорт для перевозки сырья, материалов, готовой продукции, пассажиров;
производственный и хозяйственный инвентарь, включая инструмент, срок службы которых более года и стоимость выше 500грн.;
прочие основные производственные фонды.
Основные производственные фонды по характеру воздействия на предметы труда подразделяются на две группы: активные и пассивные.
К активной части ОПФ относятся машины и оборудование, транспортные средства, которые принимают непосредственное участие в производственном процессе.
Пассивная часть основных производственных фондов обеспечивает нормальное функционирование активных элементов ОПФ и включает: здания, сооружения, передаточные устройства, инвентарь.
По использованию основные фонды делятся на действующие, недействующие (временно законсервированные) и запасные (находящиеся в резерве и предназначенные для замены действующего оборудования в случае ремонта или выбытия).
По принадлежности основные фонды делятся на собственные и арендованные.