- •Содержание
- •Введение
- •1 Рыбная промышленность в системе национального хозяйства Украины
- •1.1 Определение рыбной промышленности и ее структура
- •1.2 Значение продукции рыбной отрасли для обеспечения потребностей национальной экономики
- •Место рыбной промышленности в экономической системе страны
- •1. 4. Структура рыбной промышленности Украины
- •2 Сырьевая база рыбной промышленности
- •2.1 Сырье и его классификация, особенности сырьевой базы
- •2.2 Экономическая оценка и классификация ресурсов рыболовства
- •2.3 Видовой состав объектов промысла, мероприятия по охране рыбных запасов
- •2.4 Международные правовые вопросы использования водных биоресурсов
- •3 Основные фонды предприятий рыбной промышленности
- •3.1. Сущность и классификация основных фондов
- •3. 2 Особенности структуры основных фондов рыбной промышленности.
- •3.3. Методы учета и оценки основных фондов предприятия.
- •3.4 Износ основных фондов.
- •3.5. Амортизация основных фондов.
- •3.6. Формы простого и расширенного воспроизводства основных фондов.
- •3.7. Показатели эффективности использования основных фондов.
- •3.8 Производственная мощность предприятия.
- •4 Оборотные активы предприятия
- •4.1. Сущность и материальный состав оборотных активов предприятия.
- •4.2. Оборотные фонды предприятий рыбной промышленности.
- •4.3. Нормирование оборотных средств.
- •4.4 Материально-техническое снабжение и сбыт в рыбной промышленности
- •4.5 Эффективность использования оборотных активов
- •Продолжительность одного оборота оборотных средств в днях (Тоб.):
- •5 Персонал предприятия, заработная плата и производительность труда
- •5.1. Понятие персонала, разделение по профессиям, специальностям и квалификации.
- •5.2. Сущность заработной платы и ее функции
- •5.3. Современное регулирование оплаты труда.
- •5.4. Тарифная система оплаты труда.
- •5.5. Формы и системы оплаты труда
- •5.6. Производительность труда: понятие, методы измерения, пути повышения.
- •5.7. Планирование потребности в персонале
- •6 Расходы предприятия и ценообразование
- •6.1.Сущность и классификация расходов предприятия.
- •По видам продукции, работ, услуг.
- •5.По способу отнесения затрат на конкретный вид продукции
- •6. В зависимости от изменения объема выпускаемой продукции.
- •6.2. Группировка расходов операционной деятельности по экономическим элементам.
- •6.З. Группировка затрат на производство по статьям калькуляции.
- •6.4. Калькулирование себестоимости продукции.
- •1. Затраты, которые прямо относятся на определенный вид продукции:
- •2. Затраты, которые распределяются между видами продукции косвенными методами:
- •6.5 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции в рыбной отрасли.
- •6.6. Сущность и виды цен на продукцию.
- •Факторы, влияющие на объем спроса
- •Факторы внешнего влияния.
- •6.7 Ценовая политика предприятия. Методы установления цен.
- •7 Доход, прибыль и рентабельность
- •7.1. Доходы предприятия.
- •7.2. Прибыль: сущность, виды, распределение.
- •Чистая прибыль (чп) определяется как алгебраическая сумма прибыли от обычной и чрезвычайной (Пчз.) деятельности и налога на прибыль (нп):
- •Чистая прибыль предприятия
- •7.3. Рентабельность
- •8 Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства на предприятиях отрасли
- •8.1 Концентрация производства
- •8.2 Специализация производства
- •Различают следующие виды специализации:
- •8.3 Кооперирование и комбинирование производства
- •Литература: 8,12,14,16,17,18,19
- •9 Инновационная деятельность предприятия
- •9.1. Инновации: сущность и виды.
- •9.2. Научно-технический прогресс в современных условиях.
- •9.3. Инновационные процессы в рыбной промышленности Украины.
- •9.4. Эффективность использования инноваций.
- •Виды эффекта от реализации инноваций.
- •Список рекомендованной литературы
- •Экономика отрасли
- •98309 Г. Керчь, Орджоникидзе, 82
3.4 Износ основных фондов.
Основные фонды в процессе их эксплуатации изнашиваются. Различают два вида износа: физический и моральный.
Физический износ это постоянная утрата основными фондами своей первоначальной потребительной стоимости, происходящей не только в процессе их функционирования, но и при их бездействии (разрушения от внешних воздействий, атмосферного влияния, коррозии).
Физический износ ОФ зависит от таких факторов:
качества основных фондов;
особенностей технологического процесса;
времени их действия;
степени защиты ОФ от воздействия внешних условий;
качества технического обслуживания ОФ;
уровня квалификации работников, их отношения к основным фондам.
Физический износ может быть исчислен отношением фактического срока службы к нормативному.
Различают также полный и частичный износ ОФ. При полном износе действующие фонды ликвидируются и заменяются новыми. Частичный износ возмещается путем ремонта. Следовательно, сущность ремонта состоит в устранении временного физического износа и обеспечение постоянной дееспособности основных производственных фондов на протяжении всего периода их эксплуатации. На предприятиях периодически осуществляют текущий и капитальный ремонт оборудования.
Текущий ремонт проводят с целью устранения мелких неполадок и предупреждения прогрессирующего физического износа. Затраты на проведение этого вида ремонта являются относительно постоянными и равномерными в течение периода их эксплуатации, поэтому их относят на себестоимость продукции или услуг.
Цель капитального ремонта – восстановление первоначальных технико-эксплуатационных параметров оборудования. Он производится раз в несколько лет, требует значительных единовременных затрат. Расходы на капитальный ремонт относят на себестоимость продукции равномерно на протяжении ремонтного цикла, т.е. периода между двумя последовательными капитальными ремонтами.
Моральный износ - это уменьшение стоимости машин и оборудования под влиянием сокращения общественно необходимых затрат на их воспроизводство (первая форма), а также уменьшение их стоимости в результате внедрения новых, более прогрессивных и экономически эффективных машин и оборудования (моральный износ второй формы).
Со временем под влиянием НТП существующие машины и оборудование будут производиться с меньшей стоимостью и относительное их обесценивание (Jм1 ) составит:
Jм1 = 1- , (3.2)
где Пн и Пс - соответственно первоначальная стоимость старой и новой машины, отнесенная к единице выпускаемой продукции.
Обесценивание машин и оборудования вследствие устаревания их технических и эксплуатационных характеристик по сравнению с новыми, более производительными (Jм2), выражается через себестоимость единицы продукции, выпускаемой на старой (Сс) или новой (Сн) машине:
Jм2 = 1 - , (3.3 )
Моральный износ предполагает замену оборудования до срока его физического износа новым технически современным с более высокими технико-экономическими показателями, на котором будет выпускаться более качественная конкурентоспособная продукция.
Основными факторами, влияющими на моральный износ машин и оборудования, являются:
достижения науки и техники в области машиностроения;
механизация и автоматизация технологических процессов;
изменение требований к ассортименту и качеству выпускаемой продукции.