Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курс лекций 2013 Ревизия.doc
Скачиваний:
15
Добавлен:
09.11.2019
Размер:
1.01 Mб
Скачать

9.5 Проверка сохранности и наличия товарно-материальных ценностей по расчетам естественной убыли

Одним из основных приемов фактического контроля, используе­мым для определения фактических остатков сельскохозяйственной продукции, является инвентаризация.

Инвентаризация сельскохозяйственной продукции производится при обязательном участии материально ответственных лиц. Наличие ценностей при инвентаризации определяется путем обязательного подсчета, взвешивания, обмера. Инвентаризацию зерна, хранящегося на складе или в приспособленном месте насыпью, картофеля, корнеп­лодов, силоса, сенажа, заложенных на хранение в башни, бурты и тран­шеи, а также грубых кормов (сена, соломы) в скирдах и стогах произво­дят взвешиванием всей продукции, а выборочно путем обмера и пере­вода полученного в результате объема в единицы массы. Так, объем сто­га и скирды определяется на основании данных обмеров, длины, шири­ны, перекидки и окружности (для стогов). При этом можно воспользо­ваться таблицами, помещенными в справочниках.

Объем скирды определяется по формуле:

ОБ = (П * 0,52 - Ш * 0,46) * Ш * Д,

где П — перекидка, м; Ш — ширина, м; Д — длина, м; 0,52, 0,46 — ко­эффициенты.

Для определения объема сочных кормов, хранящихся в траншее, из инвентаризационной описи сооружений берут данные о длине, глубине и ширине траншеи, дополнительно измеряют высоту бурта над уровнем траншеи. Затем по соответствующим формулам опреде­ляют объем траншеи. Массу 1 м3 продукции определяют либо по таб­лицам, имеющимся в справочниках, либо взвешиванием.

Например, массу 1 м3 зерна (по наименованиям и сортам) можно определить, отобрав зерно в заранее измеренную тару и взвесив.

Необходимо иметь в виду то, что при хранении ценностей воз­можна убыль в пределах установленных норм.

Плодоовощная продукция

Под естественной убылью плодоовощной продукции следует понимать уменьшение их массы в процессе хранения вследствие испарения влаги и дыхания.

В нормы естественной убыли не входят потери, образующиеся вследствие повреждения тары, а также брак, отходы получаемые в процессе хранения и товарной обработки продукции.

Исчисление естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при хранении производится к среднему остатку товара за каждый месяц хранения.

По плодоовощной продукции естес­твенная убыль рассчитывается по формуле:

У= ½ (01)+11+21+½ (31)

3 * Н,

где 01,11,21,31 — числа месяца, т.е. наличие на эти даты продукции по учетным данным.

Зерно

Под естественной убылью зерна, продуктов его переработки следует понимать уменьшение их массы вследствие дыхания, испарения влаги и других физиологических и биохимических процессов.

В норму естественной убыли не входят потери, образующиеся в результате нарушения технологии хранения, стихийных бедствий, повреждения и уничтожения продукции грызунами, отходы полученные при хранении и переработки зерна.

По зерну естественная убыль применяется только к его расходу в период, за который материально ответственное лицо отчитывается. Количество зерна, подлежащее списанию на естественную убыль, ус­танавливается по формуле:

У= 1/2 О н +Е Оп +1/2 О к

К с *100 * (Нкс- Ннс),

где Он, — остаток на начало срока хранения; Ок — остаток на конец срока хранения; Е Оп — сумма промежуточных остатков по месяцам; Кс— фактический календарный срок хранения; Ннс, Нкс— нормы ес­тественной убыли, соответствующие начальному и конечному сроку хранения.