5.3. Системы управления запасами и условия их применимости
Логистическая система управления запасами проектируется с целью непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач:
– определение характера спроса (статический или динамический, вероятностный – детерминированный);
– учет текущего уровня запасов;
– определение размеров гарантийного запаса;
– расчет размера запаса;
– определение интервала времени между поставками.
Способы решения поставленных задач определяются в зависимости от характера спроса и принятой системы управления запасами (СУЗ).
Основными СУЗ являются следующие:
СУЗ с фиксированным размером заказа.
СУЗ с фиксированным интервалом времени между запасами.
СУЗ с установленной периодичностью пополнения запасов и меняющимся размером заказа.
В более сложных случаях управление запасами используются другие СУЗ, элементами которых являются основные СУЗ.
Применение основных СУЗ возможно только когда отклонения от запланированных показателей отсутствуют, и запасы потребляются равномерно.
Домашнее задание 10.
Определение запаса и его функции.
Концепция логистического подхода к управлению запасами.
Затраты, связанные с управлением запасами.
Место логистики запасов в логистической системе.
Структура задач в ЛСУЗ.
Классификация запасов по месту нахождения.
Классификация запасов во времени (по времени учета).
Классификация запасов по исполняемой функции.
Состав задач управления запасами.
Системы управления запасами.
5.4. Модели управления запасами (муз)
Неоднократное размещением и получение заказов заданных объемов продукции в определенные моменты времени определяет специфику задачи управления запасами. Исходя из этого, стратегия управления запасами должна отвечать на два вопроса:
Какое количество продукции следует заказать?
Когда заказывать?
Чтобы ответить на первый вопрос, необходимо определяет экономичный размер заказа, учитывая необходимость минимизации следующей функции затрат:
Все стоимости должны быть выражены как функции искомого объема заказа и интервала времени между заказами.
Затраты на приобретение определяются стоимостью единицы приобретаемой продукции (хранимого запаса). Эта стоимость может быть постоянной или со скидкой, которая зависит от объема заказа (классическая МУЗ и модель с разрывом цен).
Затраты на оформление заказа - постоянные расходы, связанные с его размещением (для изготовления продукции) на других производствах (не зависят от объема заказа).
Затраты на хранение запаса - затраты на содержание запаса на складе. Этот вид затрат включает как процент на инвестированный капитал, так и стоимость хранения, содержания и ухода.
Потери от дефицита запаса – расходы, обусловленные отсутствием запаса необходимой продукции. Они включают как потенциальные потери прибыли, так и более субъективную стоимость, связанную с потерей доверия клиентов.
Ответ на второй вопрос “Когда заказывать?” зависит от типа системы управления запасами:
Если система предусматривает периодический контроль состояния запаса (например, каждую неделю или месяц), то момент поступления нового заказа совпадает с началом периода.
Если же в системе предусмотрен непрерывный контроль состояния запаса, то новые заказы размещаются тогда, когда уровень запаса опускается до заранее определенного значения, называемого точкой возобновления заказа.
Модели управления запасами классифицируются как статические и динамические. В статических моделях рассматриваются ситуации, когда объем спроса на хранимую продукцию (запас) является постоянным во времени. В динамических моделях объем спроса является функцией времени.
Для решения задач управления запасами в различных СУЗ используются различные математические модели и методы их решения. Вид используемых моделей определяется характером спроса и ЛСУЗ. Для решения моделей управления запасами используют классические методы оптимизации, линейное, нелинейное, динамическое, стохастическое программирование и другие методы оптимизации.