Тема 6: Учёт затрат на производство продукции растениеводства

1. Особенности отрасли растениеводства и их влияние на организацию учёта затрат.

2. Объекты учёта затрат в растениеводстве.

3. Документальное оформление учёта затрат в растениеводстве.

4. Организация аналитического и синтетического учёта затрат в растениеводстве.

5. Особенности исчисления с\с продукции растениеводства.

6. Определение и списание калькуляционных разниц.

1. Особенности отрасли растениеводства и их влияние на организацию учёта затрат

Растениеводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственных организаций. Специфичность заключается в том, что процесс производства связан с землёй, с живыми организмами и растениями, выступающими в качестве предметов труда.

Земля обладает рядом свойств, является продуктом самой природы и становится средством производства только в результате производственной деятельности человека. Она является вечным средством производства и при правильном её использовании её плодородие повышается. Однако в бухгалтерском учёте земля в стоимостном выражении не учитывается, её учёт ведётся только в количественных показателях по видам угодий: пашня, сенокос, пастбище и т. п.

На результаты сельскохозяйственного производства оказывают влияние погодные условия. Зависимость от погодных условий, естественных и биологических факторов является причиной сезонности сельскохозяйственного производства, неравномерности затрат средств производства и труда в течение года. Производственные затраты учитываются не только по отдельным объектам, в разрезе калькуляционных статей, но их подразделяют на :

1. затраты прошлых лет под урожай текущего года;

2. затраты отчётного года под урожай этого же года;

3. затраты отчётного года под урожай будущих лет.

Поступающие из производства, а также реализация и израсходование на производственные цели сельскохозяйственной продукции (семена, корма) учитываются в течение года по плановой с\с.

На 1 октября составляется отчёт о провизорной (ожидаемой) с\с и ожидаемых финансовых результатах.

В учёте животные могут быть учтены в основных и оборотных средствах. От одного вида с\х культуры, группы животных может быть получена:

А) основная продукция – ради которой возделывается данное растение.

Б) сопряжённая продукция – равноценная по значимости с основной продукцией, полученная от одной культуры или от одной группы животных ( молоко и приплод).

В) побочная продукция, поступающая с основной, но имеющая второстепенное значение.

Производство в растениеводстве складывается из различных работ:

• подготовка почвы к посеву;

• уход за посевами;

• Уборка урожая.

В бухгалтерском учёте все затраты растениеводства учитываются по статьям калькуляции.

Таким образом, бухгалтерский учёт в отрасли растениеводства должен обеспечивать получение необходимой информации об уровне затрат по смежным годам производства, основным видам выполняемых работ, статьям калькуляции и по конкретным статьям калькуляции.

2. Объекты учёта затрат в растениеводстве

Под объектами учёта затрат понимаются виды деятельности производства или этапы производственного процесса, по которым группируются затраты с целью исчисления с\с продукции.

В растениеводстве объектами учёта затрат являются:

1. С\х культуры – томаты, картофель и другие.

2. Группы однородных по технологии выращивания культур ( зерновые, озимые и т. д.).

3. Виды работ незавершённого производства ( затраты на посев озимых культур, на подъёмы зяби, на заготовку озимых культур и др.)

4. Затраты, предстоящие к распределению ( амортизационные отчисления и затраты на ремонт с\х техники).

5. И прочие объекты.

Номенклатура объекта учёта затрат устанавливается с учётом специализации и техники выращивания культуры.

В сельскохозяйственных организациях имеются затраты, которые нельзя отнести на отдельные культуры или виды выполняемых работ. В качестве самостоятельных объектов учёта затрат в растениеводстве выделяют следующие распределяемые расходы:

1. Амортизация и затраты на ремонт основных средств растениеводства, подлежащие к распределению ( зернохранилища, овощехранилища); затраты на их содержание распределяют между отдельными зерновыми пропорционально массе хранимого зерна. В специальных хозяйствах расходы на содержание овощехранилищ распределяют между отдельными овощными культурами пропорционально площади помещений, занимающих продукцией соответственных культур.

2. Затраты по орошению, подлежащие распределению ирегационных сетей и сооружений, дождевальных установок – относят на соответствующие культуры, пропорционально косвенным площадям.

3. Затраты по осушению земель ( на содержание каналов, миллиоративных и гидротехнических сооружений) распределяют по культурам и сенокосам пропорционально посевным площадям.

4. Расходы, связанные с производством кормов – заготовка сенокоса, сенажа, производство травяной муки, гранул.

Затраты по каждому объекту учёта группируются в соответствии с установленной номенклатурой статей расходов. Во всех случаях объекты учёта затрат по выполненным с\х работам выделяются в тех случаях, когда затраты на выполнение этих работ невозможно сразу отнести на ту или иную культуру отчётного года.

Распределяют затраты незавершённого производства после окончания посевных работ и составления заключённого отчёта об итогах сева, т. е. после определения фактической площади посева под те или иные культуры.