- •Санкт-петербургский государственный университет высшая школа менеджмента swot-анализ компании «Danone-Юнимилк»
- •Глава 1: Общая характеристика компании «Danone-Юнимилк» и ее бизнес-среды 6
- •Глава 2. Swot-анализ: основные этапы 18
- •Введение
- •Глава 1: Общая характеристика компании «Danone-Юнимилк» и ее бизнес-среды
- •История компании и её текущее положение
- •Внешняя среда компании: основные факторы и тенденции
- •1.2.1 Отрасль
- •1.2.2 Конкуренты
- •2.1.1.2. Уникальность транспортно-логистического комплекса
- •2.1.1.3. Известные российские бренды молочной продукции
- •2.1.1.4. Эффективная экологическая политика
- •Слабые стороны
- •Отдалённость производственной базы (заводов) от регионально-распределительного центра (сПб)
- •Устаревшие производственные мощности (фонды) компании «Юнимилк»
- •Несоответствие политики в области персонала миссии компании
- •Неудовлетворённость персонала взаимоотношениями с руководством руководства
- •Возможности.
- •Рост потребления готовых продуктов быстрого питания
- •Рост спроса на продукцию детского питания в Санкт-Петербурге
- •1.1.3.3 Свободные рыночные ниши для вывода молочных продуктов с низким содержанием лактозы (безлактозных продуктов)
- •Государственное стимулирование потребления отечественных продуктов
- •Выход на рынок новых конкурентов
- •Усиление государственного контроля над деятельностью крупных компаний в сфере производства молочной и кисломолочной продукции
- •Использование антирекламы конкурентами
- •Несовершенство законодательства в области защиты брендов
- •2.2 Поэлементный swot-анализ
- •2.2.1 Стратегические опции so:
- •2.2.1.1.Разработка новой упаковки для йогуртов «Активиа»
- •2.2.1.1. Разработка продукции с низким содержанием лактозы
- •2.2.2 Стратегические опции st:
- •Применение международных стандартов к линейке брендов компании Юнимилк
- •Продолжение активного внедрения экологической политики
- •2.2.3Стратегические опции wo:
- •Начало модернизации с фондов, занимающихся производством бренда «Тёма»
- •2.2.4 Стратегические опции wt:
- •Строительство микрозавода в Ленинградской области для производства брендов Danone
- •Создание сайта «жалоб и предложений» для персонала
- •Заключение
- •Список использованных источников
Несоответствие политики в области персонала миссии компании
Глобальная миссия «Danone» базируется на четырех основных ценностях: гуманизм, открытость, близость, энтузиазм. Гуманизм означает участие, ответственность и уважение к Человеку39. Тем не менее, на многочисленных сайтах можно найти нелестные отзывы о работе в компании “Danone-Юнимилк”. Среди этих отзывов наиболее часто встречаются жалобы на большой объём работы, превышающий заявленные требования, которые указаны в договоре, отсутствие премий за сверхурочную работу, и порой даже незаконные увольнения40 41. Планы, ставящиеся перед сотрудниками настолько велики, что им приходится регулярно задерживаться на работе, поэтому у людей не остаётся времени и сил на семью. Те же сотрудники, которым всё-таки удаётся справиться с этими планами, утверждают, что бонусы и премии за переработку не предусмотрены42. Наконец, встречаются случаи, когда персонал увольняют без выплаты заработной платы за последний месяц.
Таким образом, политика компании в области персонала не соответствует ценностям и миссии Danone. Все факторы негативно сказываются на сотрудниках, что приводит к снижению производительности труда и текучести кадров, а также приобретению организацией славы «плохого работодателя», что совсем неприемлемо для компании-мирового лидера.
Неудовлетворённость персонала взаимоотношениями с руководством руководства
Помимо несоответствия политики в области персонала миссии компании, следует сказать об отношениях между руководством и персоналом. Менеджеры, которые должны формировать здоровый климат в организации и следовать ценностям компании, не выполняют надлежащих предписаний. В отзывах о работе в компании говорится о «хамском обращении с персоналом»43, непрофессионализме44 и некомпетентности45. Результатом этого является неблагоприятная среда и напряжённая атмосфера среди персонала, а следствие этого – повышение текучести кадров. Негативные отзывы о компании могут препятствовать притоку молодых специалистов, которые предпочтут других работодателей, имеющих благоприятные отзывы.
На этапе слияния Danone и Юнимилк особенно важно гармонизировать обстановку в организации, так как страх людей быть уволенными влияет на настроения в компании и на её деятельность.
Возможности.
Рост потребления готовых продуктов быстрого питания
В условиях современного ритма жизни российский потребитель предпочитает не тратить время на приготовление пищи, употребляя готовую еду, а также перекусывать на ходу, запивая все йогуртом или газировкой46. Многие сталкиваются с проблемой нехватки времени готовить дома.
Значительная часть работающего населения лишена возможности правильно построить питание в рабочее время, особенно это касается малых и средних предприятий47, поэтому многие работники предпочитают брать обеды с собой, останавливая свой выбор на питьевых йогуртах, кефирах и другой кисломолочной продукции. То же самое касается школьников и студентов, которые большую часть дня проводят в учебных заведениях.
Формируется качественно новое отношение к питанию: все больше людей готовы питаться вне дома для того, чтобы сэкономить время. Наиболее ярко эта тенденция проявляется в таких крупных городах, как Москва и Санкт-Петербург. Как следствие, продуктовые категории, соответствующие новым ожиданиям потребителей, демонстрируют самые высокие темпы роста как в мире в целом, так и в нашей стране.
Российский рынок продовольствия с середины 2005 года по середину 2006-го вырос на 11% в стоимостном выражении. Наиболее быстро на мировом продовольственном рынке растут следующие категории: "готовые супы" – рост на 18% в стоимостном выражении, "свежая зелень" – на 17%, "свежая рыба" – на 12%, "сидр" – на 11%, "готовые салаты", "детские молочные смеси" (заменители грудного молока), "молочные напитки" – на 10% в каждой категории. Как отражение общемировых тенденций в России среди лидеров роста также присутствуют удобные и здоровые продукты: готовые блюда, соки и сокосодержащие напитки для детей, питьевые йогурты. В России за период с 2005 по 2006 года быстрее других росли такие категории, как "готовые блюда", – рост на 41%, "детские соки и сокосодержащие напитки" – на 33%, "печенье" – на 27%, "питьевой йогурт" – на 25%, "детское питание" – на 19%, "газированные напитки" – на 18%. Список самых быстрорастущих продуктовых категорий на глобальном продовольственном рынке возглавила категория "питьевой йогурт". За исследуемый период она выросла на 18% в стоимостном выражении. Такой скачок обусловлен увеличением продаж однопорционных продуктов и выбором потребителей в пользу пробиотиков.48.
Основной мотив потребления йогуртов – “функциональный”: возможность перекусить, не тратя много времени на приготовление еды или поиск кафе. Потребитель рассматривает йогурты как вкусный и одновременно полезный утолитель голода49.
Таким образом, стремительный рост потребления готовой продукции быстрого питания, на наш взгляд, предоставляет возможность для увеличения производства питьевых йогуртов и создания новых видов продукции, которые бы удовлетворяли желаниям потребителей. Ритм современной жизни нарастает с каждым годом, поэтому можно утверждать, что данная возможность будет актуальна в долгосрочной перспективе. Всё больше людей сталкивается с проблемой нехватки времени на приготовление домашней еды. Это даёт компании шанс значительно увеличить производство отдельных видов продукции (к примеру, таких как питьевой йогурт), которая удовлетворяет сложившимся в этой данной ситуации запросам.