- •Дисциплина «Экономика и организация отрасли (торговля)»
- •1. Роль отрасли Торговля в рыночной системе хозяйствования, вклад в ввп страны, классификация предприятий по подотраслям, их основные функции, формы взаимодействия.
- •2. Предприятия розничной торговли: функции, задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним. Пути развития в условиях конкуренции.
- •Виды и типы предприятий: гост Классификация предприятий, разд 4, п. 4.1, табл. 1
- •Состояние розничной торговли на 01.01.2009г.:
- •Пути Развития Концепция развития внутренней торговли товарами народного потребления рф.
- •3. Классификация предприятий общественного питания: понятие, функции, номенклатура услуг, общие требования к ним. Направления формирования инфраструктуры общественного питания в условиях конкуренции.
- •1. Правила оказания услуг общественного питания
- •Функции оптовой торговли
- •1. По масштабам и характеру деятельности:
- •2. По товарной специализации:
- •3. По месту и роли в оптовой торговле:
- •Основные формы осуществления оптовой торговли
- •2) Основополагающая стратегия бизнеса направлена на поиск путей достижения устойчивый преимуществ перед конкурентами.
- •Сетевой принцип развития розничной торговли
- •1.1. Сетевые технологии в торговле
- •1.2. Формы концентрации капитала и создания сетевых структур
- •1.2.1. Горизонтальная интеграция
- •Многофилиальные компании (корпоративные сети)
- •Добровольные сети (Ассоциированная торговля)
- •Франчайзинг
- •1.2.2. Вертикальная интеграция
- •1.2.3. Диверсификация
- •1.3. Транснациональные компании
- •6. Особенности региональной структуры отрасли торговля. Актуальные направления ее развития.
- •6.1. Региональная структура
- •6.2. Закон г. Москвы "о торговой деятельности в городе Москве"
- •6.3. Закон города Москвы от 12 июля 2006 г. № 39 «о продовольственной безопасности города Москвы»
- •7. Принципы и содержание государственного регулирования торговли - стратегическая цель, механизм регулирования, современное состояние. Органы регулирования и контроля торговли. Их права и обязанности.
- •7.2. Идеология и методы государственного регулирования торговли Общие положения
- •7.4.Органы регулирования торговли. Их права и обязанности.
- •8. Особенности и принципы размещения предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания. Рекомендуемые нормативы, фактическое состояние.
- •8.1. Принципы размещения розничной торговой сети2
- •1).Городская торговая сеть
- •2) Сельская торговая сеть (сеть потребкооперации)
- •8.2. Показатели качества розничной торговой сети 3
- •8.3. Факторы, влияющие на размещение конкретного магазина6:
- •8.4. Виды зданий магазинов:
- •8.5. Нормативы минимальной обеспеченности населения площадью торговых объектов (Из фз о … торговой деятельности … от 28 декабря 2009 г. N 381-фз. Ст. 19)
- •9. Ответственность предприятия торговли при работе на потребительском рынке.
- •10. Роль малого предпринимательства в торговле. Пути развития в современных условиях. Государственная поддержка малых предприятий.
- •С 2008 г вступил в силу !!!
- •Средняя численность работников
- •Функции малого бизнеса Экономические функции:
- •Социальные функции:
- •В) Преимущества и слабости малого бизнеса
- •Менеджмент
- •1 Менеджмент и его роль в условиях перехода к рынку
- •2 Эволюция концепции менеджмента
- •3Управленческие решения: понятие, типология, методы принятия.
- •Функции управления, их сущность, состав и значение в системе менеджмента.
- •Организационные структуры управления: типы, особенности проектирования, тенденции развития, критерии выбора
- •Методы управления: понятие, сущность, состав, их классификация и взаимосвязь
- •Стили управления, типы менеджеров, психология их личност
- •Конфликты в системе управления: причины, способы преодоления
- •Особенности организация управленческого труда. Самоменеджмент руководителя
- •Эффективность менеджмента, понятие и методика ее расчета
- •Развитие менеджмента в России. Особенности формирования рыночного механизма управления
- •Мотивация трудовой деятельности. Основные задачи процесса мотивации
- •Стили управления и их адаптация к деловым ситуациям
- •Основные виды и организационные структуры предприятий будущего: интеллектуальные, виртуальные, многомерные организации
- •1. «Сущность, цели, задачи и основные направления маркетинговых исследований; источники маркетинговой информации»
- •Методы сбора первичной маркетинговой информации
- •Сегментирование рынка, выбор целевого рынка, позиционирование
- •4 Конкурентоспособность товара и её оценка
- •5 Планирование товарного ассортимента. Матрица бкг
- •6 Организационные структуры службы маркетинга и обоснование их выбора
- •Разработка стратегии развития торгового предприятия. Матрица «Товар-рынок»
- •Товарные стратегии торгового предприятия
- •Особенности ценовой политики розничного торгового предприятия. Маркетинговый подход к ценообразованию
- •Маркетинговые коммуникации и их роль в продвижении товаров на рынок
- •Конкурентоспособность предприятия, факторы ее определяющие
- •Маркетинговае стратегии по охвату выбранных сегментов, их преимущества и недостатки
- •Каналы сбыта и оптимизация их выбора
- •Жизненный цикл товара и особенности стратегий маркетинга на каждом этапе жцт
- •Товарная реклама: цели, виды, средства. Общие требования к товарной рекламе
Функции управления, их сущность, состав и значение в системе менеджмента.
Функция управления – это конкретный вид управленческой деятельности, который осуществляется специальными приемами и способами, а так же соответствующая организация работ. Фукции управления можно представить, как виды управленческого труда, связанные с воздействием на управляемый объект. Ведь управление – это искусство создавать вещи посредствам людей. Принято считать, что в процессе управления выполняются следующие основные функции: планирование, организация, мотивация и контроль).
Функция планирования: предполагает решение о том, какими должны быть цели организации и что должны делать ее члены, что бы достичь этих целей применяются для достижения конкретных целей и задач организации различные методы.
Единого метода планирования, который бы соответствовал каждой ситуации, не существует. Тип планирования и акцент, который делает менеджер в процессе планирования, зависит от его положения в организационной иерархии фирмы, т.е. процесс планирования осуществляется соответственно уровням организации. Так, стратегическое планирование (высший уровень) — главная задача планирования на этом уровне состоит в том, чтобы определить, как организация будет себя вести в своей рыночной нише. На среднем уровне управления занимаются тактическим планированием, т.е; определяются промежуточные цели на пути достижения стратегических целей и задач.
Планирование осуществляется и на нижнем уровне организации. Оно называется оперативным планированием — это основа основ планирования. В оперативных планах стандарты деятельности, описание работ и т.п. вписываются в такую систему, при которой каждый направляет свои усилия на достижение общих и главных целей организации.
Однако никто в одиночку не устанавливает свои цели, не выбирает собственные пути их достижения. Каждый менеджер на основе оперативного плана разрабатывает повседневную краткосрочную тактику для того, чтобы обеспечить правильность всех действий, определить сильные и слабые стороны функционирования организации. Такой подход создает благоприятные условия для постоянного самосовершенствования личности.
Все три типа планов составляют общую систему, которая называется генеральным, или общим, планом, или бизнес-планом функционирования организации.
Принципами планирования:
1.Полнота планирования — при планировании должны учитываться все события, и ситуации, которые/могут иметь значение для развития организации.
2. Точность планирования — при составлении планов используются современные методы, средства, тактики и процедуры, обеспечивающие точность прогнозов.
З.Ясность планирования — цель и меры планирования должны иметь простые и легкие при воспроизводстве формулировки, доступные всем членам организации.
4.Непрерывность планирования —это не одноразовый акт, а непрерывный процесс.
5.Экономичность планирования — расходы на планирование должны находиться в соразмерном отношении с получаемым от планирования выигрышем.
С помощью функции планирования в определенной мере решается проблема неопределенности в организации. Планирование помогает менеджерам лучше справиться с неопределенностью и более эффективно на нее реагировать. Поэтому следует помнить, что неопределенность — это одна из основных причин, по которой планирование может помочь организации лучше управлять в условиях неопределенности, более эффективно реагировать на изменения внешней среды.
Функция организации. Она состоит в установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями организации, определении порядка и условий ее функционирования. Это — процесс объединения людей и средств для достижения поставленных организацией целей.
Поскольку концепция организации состоит в сведении воедино всех специалистов фирмы, задача состоит в том, чтобы определить миссию, роль, ответственность, подотчетность для каждого из них.
Процесс организации структурирует работу и формирует подразделения исходя из размера предприятия, ее целей, технологии и персонала. Существует ряд элементов, которые необходимо структурировать, чтобы организация смогла выполнить свои планы и тем самым достичь своей цели. Как видно, вне зависимости от типа и масштабов деятельности каждая фирма должна быть некоторым образом организована. Существует ряд принципов, которыми следует руководствоваться в процессе выполнения функции организации:
1 Определение и детализация целей фирмы, которые были выявлены в ходе планирования; 2)определение видов деятельности по достижении этих целей; 3)поручение различных задач индивидуумам (разделение труда) и объединение их в управляемые рабочие группы или подразделения; 4)координация различных видов деятельности, порученных каждой группе, посредством установления рабочих взаимоотношений, включая четкое определение того, кто осуществляет руководство (у одного подчиненного не может быть двух начальников), т.е. каждый член группы должен знать, что он должен делать, сроки выполнения работ и кто им руководит (управляет); 5) единство цели — работает ли каждый член организации на общую цель, т.е. никто не должен работать против целей организации; 6) размах контроля или размах менеджмента — отвечает ли каждый менеджер в группе за управляемое им число работников. Нелегко определить идеальное число сотрудников, которыми должен руководить один менеджер. В реальной жизни это число сильно варьируется от организации к организации, от одного управленческого уровня к другому.
Таким образом, организация — это вторая функция управления. Из всего множества значений термина "организация" в смысле управленческой функции чаще всего используются два:
1) организация — это структура системы в виде взаимоотношений, прав, целей, ролей, видов деятельности и других факторов, которые имеют место, когда люди объединены совместным трудом; 2) организация — это процесс, посредством которого создается и сохраняется структура организации.
Функция мотивации. Поведение человека всегда мотивировано. Он Может трудиться усердно, с воодушевлением и энтузиазмом, а может уклоняться от работы. Поведение личности может иметь и любые другие проявления. Во всех случаях следует искать мотив поведения.
Мотивация — это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личностных целей и целей организации.
Традиционный подход к мотивации основывается на вере в то, что сотрудники — всего лишь ресурсы, активы, которые мы должны заставить эффективно работать.
Со времени промышленной революции наше общество становилось все более сложным. Технический прогресс радикально изменил отношение к труду и повседневному существованию. В результате менеджер ежедневно сталкивается с проблемой, как мотивировать деятельность .сотрудников, т.е. как направить их энергию на имеющуюся работу.
Личное удовлетворение от хорошо выполненной работы и гордость за плоды своего труда прививают работникам чувство цели. Это не менее важно, чем деньги (с точки зрения мотивации труда). Менеджеров всегда интересовало, в каких условиях человек мотивирован к работе по чужому заданию. Этот интерес возрастал по мере расширения личных свобод подчиненного, его превращения в частичного сопредпринимателя. Чем свободнее становился человек, тем важнее осознание того, что им движет, что заставляет приносить больше пользы.
Человек, получивший в процессе обучения и повышения квалификации, накопления производственного опыта знания и навыки, хочет применить свое умение в труде. И чем больше ему это удается, тем больше степень его удовлетворенности, а соответственно и степень выраженности мотивов. В данном случае сотрудник считает цели организации своими целями.
Функция контроля. Итак, составлен план организации, создана ее структура, заполнены рабочие места и определены мотивы поведения сотрудников. Остается еще один компонент, который необходимо добавить к функциям управления, - это контроль. Контроль, как правило, ассоциируют с властью, командованием, "поймать", "уличить", "схватить". Такое представление о контроле уводит в сторону от явного содержания функции контроля.
В самом общем виде контроль означает процесс соизмерения (сопоставления) фактически достигнутых результатов с запланированными.
Как видно из определения, контроль имеет отношение меньше к отдаванию приказов сотрудникам, а больше - к процедуре оценки успешности выполнения намеченных организацией планов и удовлетворения потребностей внутренней и внешней среды.
Функцию контроля в классическом менеджменте следует понимать как вид управленческой деятельности, благодаря которой можно удерживать организацию на нужном (верном) пути, сравнивая показатели ее деятельности с установленными стандартами (планами).
Некоторые организации создали целые системы контроля. Их функции состоят в посредничестве между планами и деятельностью, т.е. система контроля обеспечивает обратную связь между ожиданиями, определенными первоначальными планами менеджмента, и реальными показателями деятельности организации. И тот, кто имеет современные и точные системы контроля, имеет больше шансов выжить. Для менеджмента характерно большое количество не только различных видов планов, но и видов и систем контроля. Все системы контроля всегда базировались на идее обратной связи, а именно: они сопоставляют реальные достижения с прогнозными данными. В результате устанавливаются отклонения с тем, чтобы либо исправить негативные влияния (результаты), либо усилить действие, если результаты позитивные.
В процессе контроля можно получить ответы на следующие вопросы: чему мы научились? что в следующий раз следует делать иначе? в чем причина отклонений от намеченного? какое воздействие оказал контроль на принятие решений? было ли воздействие контроля позитивным или негативным? какие выводы следует сделать для выработки новых целей?
Различают следующие виды контроля.
1. Предварительный контроль. Он напоминает айсберг, большая часть которого, как известно, скрыта под водой. Это связано с тем, что некоторые аспекты контроля могут быть замаскированы среди других функций управления. Предварительным контроль называется потому, что он осуществляется до фактического начала работ. Основным средством осуществления предварительного контроля является реализация (не создание, а именно реализация) определенных правил, процедур и линий поведения. В процессе предварительного контроля можно выявить и предвидеть отклонения от стандартов в различные моменты. Он имеет две разновидности: диагностический и терапевтический.
Диагностический контроль включает такие категории, как измерители, эталоны, предупреждающие сигналы и т.п., указывающие на то, что в организации что-то не в порядке.
Терапевтический контроль позволяет не только выявить отклонения от нормативов, но и принять исправительные меры.
2. Текущий контроль. Он осуществляется в ходе проведения работ. Чаще всего его объект - сотрудники, а сам он является прерогативой их непосредственного начальника. Он позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций. Для того чтобы осуществить текущий контроль, аппарату управления необходима обратная связь. Все системы с обратной связью имеют цели, используют внешние ресурсы для внутреннего применения, следят за отклонениями от намеченных целей, корректируют отклонения для достижения этих целей.
Заключительный контроль. Цель такого контроля - помочь предотвратить ошибки в будущем. В рамках заключительного контроля обратная связь используется после того, как работа выполнена (при текущем в процессе ее выполнения). Хотя заключительный контроль осуществляется слишком поздно, чтобы отреагировать на проблемы в момент их возникновения, он, во-первых, дает руководству информацию для планирования в случае, если аналогичные работы предполагается проводить в будущем, во-вторых, способствует мотивации.
