- •Химическое отделение вятский государственный гуманитарный университет
- •М. А. Зайцев основы биохимии
- •Часть 2
- •6. Нуклеиновые кислоты
- •6.1. Химический состав нуклеиновых кислот
- •6.2. Молекулярная масса нуклеиновых кислот
- •6.3. Локализация в клетке днк и рнк. Виды днк и рнк
- •6.4. Строение структурных элементов нуклеиновых кислот
- •6.5.1. Первичная структура днк
- •Генетический код
- •6.5.2. Вторичная структура днк
- •6.5.3. Третичная структура днк
- •6.5.4. Свойства днк
- •6.5.4.1. Репликация (редупликация, самоудвоение) днк
- •6.5.4.2. Транскрипция (синтез рнк)
- •6.6.1. Первичная структура рнк
- •6.6.2. Вторичная структура рнк
- •6.6.3. Третичная структура рнк
- •6.6.4. Классы рнк
- •6.6.5. Синтез белка (трансляция)
- •7. Общие понятия об обмене веществ и энергии в организме
- •7.1. Основные этапы обмена веществ
- •1 Этап. Подготовительный
- •2 Этап. Превращение строительных блоков (мономеров) в более простые соединения
- •3 Этап. Цикл Кребса (цикл ди- и трикарбоновых кислот, цтк)
- •4 Этап. Окислительная цепь ферментов (дыхательная цепь)
- •7.2. Обмен энергии. Макроэргические соединения
- •8. Биологическое окисление
- •8.1. Функции биологического окисления
- •8.2. Типы биологического окисления
- •II. Окисление, сопряженное с фосфорилированием адф
- •6 Железосерных белков
- •9. Обмен углеводов
- •9.1. Переваривание и всасывание углеводов
- •9.2. Синтез гликогена
- •9.3. Распад гликогена и освобождение глюкозы (глюкогенез)
- •9.4. Превращения моносахаридов
- •9.4.1. Дихотомический путь распада глюкозы. Гликолиз
- •1. Фосфорилирование:
- •9.4.2. Обмен пировиноградной кислоты
- •9.4.3. Цикл три- и дикарбоновых кислот (цикл Кребса)
- •9.4.4. Энергетический эффект гликолитического расщепления 1 молекулы глюкозы и последующего окисления пвк до со2 и н2о
- •9.4.5. Апотомический путь распада глюкозо-6-фосфата (пентозный, или пентозофосфатный цикл окисления углеводов)
- •9.5. Общая схема распада углеводов
- •9.6. Синтез углеводов
- •10. Обмен белков
- •10.1. Переваривание белков
- •10.2. Превращения аминокислот в организме
- •10.2.1. Процессы гниения белков в кишечнике
- •10.2.2. Судьба всосавшихся аминокислот
- •10.2.3. Конечные продукты распада аминокислот
- •10.3. Новообразование аминокислот
- •11. Обмен липидов
- •11.1. Переваривание и всасывание липидов
- •11.2. Окисление жирных кислот
- •11.3. Распад глицерина
- •11.4. Биосинтез липидов
- •11.4.1. Синтез высших жирных кислот
- •11.4.2. Биосинтез триглицеридов
- •12. Взаимосвязь процессов обмена веществ
- •12.1. Взаимосвязь обменов нуклеиновых кислот и белков
- •12.2. Взаимосвязь обменов нуклеиновых кислот и углеводов
- •12.3. Взаимосвязь обмена белков и углеводов
- •12.4. Взаимосвязь обмена белков и липидов
- •12.5. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов
- •13. Регуляция обмена веществ
- •I. Метаболитный уровень регуляции
- •II. Оперонный уровень регуляции
- •III. Клеточный уровень регуляции
- •IV. Организменный уровень регуляции
- •V. Уровень регуляции метаболизма в экосистемах (популяционный)
6.5.3. Третичная структура днк
ДНК прокариот существует в линейной и кольцевой формах, третичная структура которых характеризуется спирализацией и суперспирализацией (рис.17).
У эукариот ДНК в третичной структуре находится в составе хроматина ядра и хромосом и характеризуется суперспирализацией нескольких уровней. Необходимость такой упаковки становится понятной из следующих цифр: длина всех молекул ДНК человека составляет в среднем 21010 км (для сравнения: расстояние от Земли до Солнца 1,4108 км); длина ДНК одной клетки 2 м, а диаметр ядра, в котором она содержится, 5 мкм.
Первый уровень суперспирализации ДНК в хроматине поддерживается белками-гистонами, образующими комплексы с молекулой ДНК – нуклеосомы. Нуклеосома образуется гистонами Н2а, Н2b, Н3 и Н4, образующими октамер; и около 200 нуклеотидными парами. Участки ДНК между нуклеосомами – линкерная ДНК – состоят из 6–60 пар нуклеотидов и покрыты гистоном Н1. Таким образом на первом уровне суперспирализации образуется цепь из «бусинок» – нуклеосом.
Более высокие уровни суперспирализации (соленоид, диффузный кластеризованный и конденсированный хроматин) образуются при закручивании в спираль второго и последующего порядков цепочки нуклеосом вплоть до конденсациив хромосому.
На один оборот спирали приходится: в несуперспирализованной ДНК – 10 пар нуклеотидов; в нуклеосоме – 80 (уплотнение в 6–7 раз); в соленоиде – 6 нуклеосом на виток, 1200 нуклеотидных пар (уплотнение в 40 раз); в каждой петле хроматина – 60000 нуклеотидных пар (в 680 раз); в хромосоме – 1,1106 нуклеотидных пар (в 1,2104 раз).
При суперспирализации ДНК приобретает «скрытую» конформационную энергию, влияющую на любой процесс, происходящий с изменением числа витков двойной спирали. Это позволяет ферментам, локально расщепляющим ДНК (ДНК-полимеразы и др.), легко связываться с суперспирализованной ДНК. Кроме того, появляется реальная возможность образования участков вторичной структуры, которые термодинамически невыгодны и практически не существуют в линейной или циклической форме.
Переход ДНК в суперспирализованной состояние и обратно осуществляется при посредстве ферментов топоизомераз.
6.5.4. Свойства днк
ДНК – вещества белого цвета, волокнистого строения, плохо растворимые в воде (растворяются в виде солей щелочных металлов), но растворимы в крепких растворах солей. Растворы ДНК обладают высокой вязкостью и двойным лучепреломлением. Молекулы ДНК имеют отрицательный заряд и поэтому подвижны в электрическом поле. Оптически активны.
При температурах от 80 до 90С происходит «плавление» ДНК, сопровождающееся изменением вязкости раствора и возрастанием поглощения в ультрафиолетовой части спектра (гиперхромный эффект).
ДНК химически инертна. Однако может вступать в реакции:
– с ионами металлов (с Cu2+ и Ме4+ образует нерастворимые комплексы) за счет атомов N и О гуанина;
– с полиаминами (спермидином H2N–(CH2)3–NH–(CH2)4–NH2 и спермином H2N–(CH2)3–NH–(CH2)4–NH–(CH2)3–NH2);
– алкилирование аминогрупп А, Г, Ц (см. выше);
– дезаминирование Г и Ц.
Последние два процесса – основа химического мутагенеза.