Застосування фенолу
Фенол застосовується як антисептик, дезінфікуючий засіб, використовується у виробництві пластмас (фенопластів), лікарських речовин, барвників, синтетичних волокон, вибухових речовин.
9
3. Альдегіди
Альдегідами або алканалями називають органічні сполуки, які складаються з карбонового ланцюга та функціональної групи – СОН, яка називається карбонільною.
Альдегіди або алканалі – це вуглеводні, в молекулах яких замість одного атома Гідрогену є функціональна група – СОН, яка називається карбонільною. Назва «альдегід» складається з частин іншомовних слів alcohol i dehydrogenatum; її переклад: спирт, позбавлений Гідрогену.
Як і спирти молекули альдегідів мають у своєму складі три хімічних елемента: Карбон,Гідроген і Оксиген.
О
δ-
//π
В молекулах альдегідів R─ C – подвійний зв’язок відтягує електронну густину,
\σ
Hδ+
впливає на сусідні атоми, що зумовлює хімічну активність альдегідів.
Загальна формула альдегідів: R–COH, а насичених альдегідів – СnH2n+1COH.
Для алканалів характерна ізомерія карбонового ланцюга та ізомерія з кетонами
(загальна формула кетонів R1 – CO – R2 ).
Наприклад, О О
׀׀ ׀׀
С С
/ \ / \
R H R1 R2
Загальна формула Загальна формула
альдегідів кетонів
О О
׀׀ ׀׀
С С
/ \ / \
Н H СН3 СН3
Формальдегід (метаналь) Ацетон (кетон)
Гомологічний ряд альдегідів
Назва насичених альдегідів утворюється при додаванні до назви алкану закінчення – аль. Крім того, для альдегідів характерні традиційні назви, які пояснюють їх застосування:
СПИРТИ:R –OH (CnH2n+1OH) |
АЛЬДЕГІДИ:R –COH (CnH2n+1COH) |
СН3ОН – метанол (деревний) |
Н-СОН – метаналь(мурашиний альд.) |
С2Н5ОН – етанол |
СН3-СОН – етаналь(оцтовий альд.) |
С3Н7ОН – пропанол |
С2Н5-СОН – пропаналь(пропіоновий) |
С4Н9Он – бутанол |
С3Н7-СОН – бутаналь(масляний) |
С5Н11ОН – пентанол |
С4Н9-СОН – пентаналь(валеріановий) |
С6Н13ОН – гексанол |
С5Н11-СОН – гексаналь(капроновий) |
С7Н15ОН – гептанол |
С6Н13-СОН – гептаналь(енантовий) |
С8Н17ОН – октанол |
С7Н15-СОН - октаналь |
С9Н19ОН – нонанол |
С8Н17-СОН - нонаналь |
С10Н21ОН – деканол |
С9Н19-СОН - деканаль |
Назва алкану + ~ ол |
Назва алкану + ~ аль |
10