3.3. Енергозабезпечення

Підприємство по ступені забезпечення надійності електропостачання відносяться до ІІІ категорії. Підключено до місцевої мережі енергопостачання.

На підприємстві використовується напруга 380/220 В. Підведення електроенергії до ресторану здійснюється у електрощитову, у якій встановлені два головних розподільних щита. Електрощитова розміщена біля капітальної стіни і має окремий вихід на господарський двір. Площа електрощитової 8,4 м. В електрощитовій встановлені також лічильники електроенергії. На підприємстві встановлені два щитка силових, два - освітлювальних, один – аварійного освітлення.

Лінії живлення від ГРЩ до силових щитків ЩС і щитків освітлення прокладаються по коридорам проводами у трубах. Лінії живлення від ЩС до споживачів здійснюється проводами у трубах, які прокладаються у підготовці підлоги по прямій, обходячи капітальні стіни, колони, зливні трапи. На підприємстві передбачене загальне й аварійне освітлення будинку. Установлено групові освітлювальні щитки з автоматичними вимикачами.

Визначення споживання електроенергії на виробничі цілі

На основі технологічних розрахунків – часу роботи обладнання, графіків його завантаження, визначаємо витрати електроенергії на виробничі цілі за кожну годину доби, за добу, і за рік.

При розрахунках використовуємо показники установчої потужності одиниць обладнання, коефіцієнти використання, навантаження, запасу. Розрахунки зводяться в табл. 3.5. Розрахунок електроенергії на освітлення приймаємо біля 5% від добового споживання електроенергії на все обладнання. За даними табл. 3.5 визначаємо річні витрати електроенергії по формулі:

N_рік=N_доб.∙n_рік+N_{хол. об.}∙ 365 кВт∙год.

де N_доб – добові витрати енергії без холодильного обладнання; кВт∙год.;

n_рік – число робочих днів у році;

N_{хол. обл.} – добові витраті енергії на холодильне обладнання; кВт∙год.;

N_рік =197,14 ∙ 353 + 40,56 ∙ 365 =

= 69590 + 14804 = 84394 кВт∙ год.;

у тому числі на освітлення:

N_ос.= 11,2 ∙ 353 =3954 кВт∙ год.;

На технологічні потреби

N_тех.= 84394 - 3954 = 80440 кВт∙ год.

Схема електропостачання підприємства

Підприємство підключене до трансформаторної підстанції. Електропостачання здійснюється через трансформатор марки ТМФ 30/10. Первинна напруга трансформатору - 10 кВ; вторинна - 380/220. Від трансформаторної підстанції вторинна напруга подається на два головних розподільних щити (ГРЩ).

Трифазний трансформатор ТМФ 30/10 приєднують до клем первинної напруги комутуючим пристроєм QS1, у якості якого використовують роз'єднувачі. Захист трансформаторів з первинної сторони забезпечується плавким запобіжником QS1, з вторинної – автоматичним вимикачем QF1. Нейтральні точки вторинних обмоток трансформаторів по вимогах безпеки заземлені.

До ГРЩ1 підключені щит силовий ЩС1 і щит аварійного освітлення ЩАО1. До ГРЩ2 підключені 2 щита освітлювальних ЩО1, ЩО2 і один силовий ЩС2. Напруга подається через роз'єднувачі QF2 і QF3. Групові розподільні щити захищені – автоматичними вимикачами типів А 3124 100/100 і А 3124 100/80.

З боку групових розподільних щитків (ГРЩ) вторинної напруги кабельні лінії до щитів освітлення, силових щитів комутирують і захищають вимикачами QF4 і QF8 типів А3113 100/20 (освітлювальні ЩО, аварійного освітлення ЩАО); А 3124 100/ 80 (ЩС1), А3124 100/30 (ЩС2).

Вимірювальні пристрої – амперметри, вольтметри, лічильники активної і реактивної енергії, які встановлені з боку вторинної напруги, дозволяють контролювати енергетичні режими окремих ділянок і вести облік витрат енергії на кожному трансформаторі.