Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
шпоры к билетам 2011 года.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
25.08.2019
Размер:
725.5 Кб
Скачать

95.Экономика скотоводства. Методика исчисления себестоимости продукции животноводства.

Скотоводство – это важнейшая отрасль которая снабжает население продуктами питания, промышленным сырьем.

Проблемы:1.слабая кормовая база и низкий уровень питательного рациона. 2.в хозяйствах плохое воспроизводство стада, т.е. замена выбывших животным более продуктивными. 3.плохая материально-техническая база.

Фактическая себестоимость животноводства исчисляется квартально или за каждый месяц. Бухгалтерия фактическую себестоимость продукции животноводства исчисляет один раз в конце года. Данные для калькуляции используются в ф. 83 АПК.

В молочном скотоводстве себестоимость 1 ц молока и 1 гол. Приплода рассчитывают после исключения из общей суммы затрат стоимости навоза и др. побочной продукции, оставшиеся затраты и распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко – 90%, на приплод – 10%.

Затраты на навоз определяют исходя из нормативных затрат на его уборку в конкретных условиях (расходы составляют амортизационные отчисления на технические средства по удалению навоза из навозохранилища, затраты по его выемке из навозонакопителей и хранению) и стоимости подстилок.

Себестоимость 1 ц прироста ж.м. КРС рассчитывается путем деления суммы затрат на прирост ж.м. на центнеры прироста ж.м.

Себестоимость ж.м. молодняка и взрослого скота = первоначальный баланс. Стоимость животных на начало года+ ст-ть животных поступивших на выращивание и откорм в течение года за вычетом ст-ти павших на начало года)+ ст-ть полученного приплода+ затраты отнесенные на прирост ж.м. в текущем году. Полученную сумму делят на сумму равную ж.м. животных на конец года т ж.м. животных, выбывших в течение года (без массы павших животных).

По с/ст-ти 1 ц ж.м. оценивают скот реализуемый п/п на сторону, осуществляют денежную оценку молодняка, переводимого в основное стадо, определяют с/ст-ть животных, остающихся в конце года.

Незавершенное производство в пчеловодстве – это стоимость корма в ульях. В рыболовстве стоимость рыбы в продуктах

88. Формы организации труда в сельхозпредприятиях.

Организация труда на с/х п/п должна быть рациональной, т.е. в макс. Степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечить полное и эффективное использование рабочей силы и др. факторов производства с целью получения лучших результатов во всех отраслях производства.Практика с/х п/п показывает, что существуют те формы организации труда, в которых соблюдаются следующие основные принципы:1.постоянный состав кадров; 2. закрепление (сдача в аренду) на сравнительно продолжительный период земли, тракторов, комбайнов, скота и т.д.; 3. выполнение числами трудового коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции; 4. материальное стимулирование по конечным результатам производства; 5. материальная ответственность за невыполнение производственной программы и договорных обязательств; 6.соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции.

Основными направлениями рациональной организации труда являются: 1. совершенствование нормирования; 2. улучшение организации и обслуживания рабочих мест; 3. внедрение передовых приемов и методов; 4. улучшение санитарно-гигиенических условий; правильная организация рабочего процесса.

Правильный выбор форм организации труда дает возможность без дополнительных вложений повысить производительность труда. Форма организации труда на с/х предприятиях совершенствовалась и совершенствуется в соответствии с уровнем развития производственных сил, внедрением в производство новой техники и технологии. Формы первичных трудовых коллективов были производственные бригады. Под производственной бригадой понимают постоянное подразделение, коллектив которого имея в постоянном распоряжении средства производства на основе разделения и кооперации труда выполняет комплекс работ по производству продукции на основе разделения и кооперации труда выполняет комплекс работ по производству продукции или его обслуживанию и несет ответственность за конечные результаты. Наиболее распространенными видами производственных бригад являются: 1. специализированные объединяют работников, занятых производством какого-либо вида продукции, возделыванием одной культуры, уходом за отдельными возрастными группами животных; 2. Комплексные с единым управлением – входят работники, обслуживающие несколько разнородных по применяемой технологии отраслей хозяйства: полеводство, садоводство, скотоводство; 3. Отраслевые – объединяют работников, занятых производством нескольких однородных по технологии видов продукции в составе какой-нибудь отрасли хозяйства (садоводство, полеводство)