- •2) Растениеводство как отрасль сельского хозяйства. Классификация и происхождение культурных растений.
- •5)Общая характеристика зерновых культур
- •16)Озимые культуры.
- •7)Кукуруза- агротехника
- •15)Отличительные признаки и особенности строения зерна основных групп кукурузы.
- •18)Защищенный и открытый грунт. Виды защищенного грунта. Модификации пленок.
- •10)Зерновые бобовые культуры (народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности, агротехника)
- •21)Строение луковицы репчатого лука.
- •22) Строение луковицы озимого и ярового чеснока.
- •23)Картофель (значение, морфологические и биологические особенности, агротехника)
- •31)Морфологическое и анатомическое строение клубня картофеля.
- •14)Особенности строения соцветий злаковых культур
- •13)Морфологические и анатомические особенности зерна злаковых культур
- •32)Классификация плодово-ягодных культур
- •33)Морфологические особенности строения плодового дерева
- •17)Овощеводство как составная часть сельского хозяйства. Классификация овощных растений.
- •1)Сельское хозяйство как отрасль производства продуктов питания и сырья для легкой и пищевой промышленности. Перспективы производства сельского хозяйства в России.
- •25)Основные виды лука
- •12) Прядильные культуры
- •11)Масличные культуры
- •8)Просовидные культуры
- •19)Особенности строения кочана капусты. Сортовые признаки капусты белокочанной.
- •28)Разновидности капусты.
- •20,27)Столовые корнеплоды
- •3)Настоящие хлеба
20,27)Столовые корнеплоды
Семейство Зонтичные.
Морковь- двулетнее перекрестноопыляющееся растение. В первый год образуется розетка листьев, со спящими пазушными почками и сочный корнеплод. На второй год развивается прямостоячий стебель, несущий многолучевой сложный зонтик. Листья длинночерешковые, перисторассеченные. Цветки обоеполые. Плод- сухая двусемянка.. характер и интенсивность окраски зависят от содержания пигментов- каротиноидов и антоцианов. Различают три части: (верхняя часть) головка, несущая розетку листьев, вегетативные почки; шейку (среднюю часть); собственно корень (нижняя часть). В образовании корнеплода принимают участие надсемядольное колено (эпикотиль), из него развивается головка корнеплода, подсемядольное колено (гипокотиль), из которого формируется шейка и собственно корень. Холодостойкое и засухоустойчивое.
Петрушка посевная- родина- средиземноморье. Двулетнее, перекрестноопыляющееся. В первый год образуется корнеплод и розетка листьев, на второй год репродуктивные органы. Листья перистые с длинными черешками. Стебель округлый, с супротивными ветвями. Цветки обоеполые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плод- двусемянка. Холодостойкое.
Сельдерей- родина Средиземноморье. Двулетнее, в первый год образует розетку листьев и сочный мясистый с белой мякотью корнеплод, во второй год цветоносные побеги. Корнеплод шаровидной формы. Листья перисто-рассеченные, сверху блестящие, снизу матовые. Цветки обоеполые собраны в соцветие сложный зонтик. Плоды округлые, мягкие. Холодостойкий. Выращивают через рассаду.
Семейство капустные
Редька- родина Средиземноморье. Двулетнее, перекрестноопыляющееся. В первый год образует корнеплод с розеткой крупных лировидных или перисто-рассеченных листьев, во второй год- разветвленный цветоносный стебель. Цветки обоеполые. Плод- стручок. Холодостойкая.
Репа- родина Азия. Двулетнее перекрестноопыляющееся. В первый год репа формирует корнеплод, а на второй после хранения образует цветоносные побеги.
Редис- родина Средиземноморье. Однолетнее перекрестноопыляющееся. Образует утолщенный корнеплод. Листья в розетке черешковые, лировидные или перисто-рассеченные. Стебли вверху ветвистые, образуются после прохождения розеточной стадии. Цветки крупные, обоеполые. Плод- стручок с округлым носиком, не вскрывающийся. Холодостойкое, влаго- и светолюбивое. При недостатке света корнеплоды не образуются. При густых посевах минуют фазу образования корнеплодов, образуя цветоносные побеги.
Семейство Маревые
Свекла- родина Средиземноморье. Двулетнее. В первый год развивается мощная розетка черешковых листьев и утолщенный мясистый корнеплод. Корнеплоды развиваются за счет разрастания подсемядольного колена (гипокотиль). Листья мясистые, сочные, длинночерешковые, треугольной формы. Цветоносные стебли формируются во второй год жизни, мощные прямые, ветвистые. Цветки пятичленные по 2-5, реже одиночные. Плод орешек. При созревании плоды срастаются, образуя соплодие- клубочек. Светолюбивое, холодостойкое, но более требовательное к теплу.