Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОСХ.rtf
Скачиваний:
8
Добавлен:
02.08.2019
Размер:
212.65 Кб
Скачать

8)Просовидные культуры

Просо- родина Китай. Однолетнее, стебель соломина цилиндрической формы опушен в высоту 80-100см, состоит из 5-6 междоузлий. Листья ланцетовидной формы и имеют широкую пластинку, язычок короткий, ушек нет. Стебель и листья покрыты жесткими волосками. Соцветие метелка, которая имеет спиральное расположение веточек, каждая веточка заканчивается одним верхушечным колоском, при созревании дающим одно зерно. Плод- зерновка, которая не срастается с цветковыми чешуями. Форма зерна- шаровидная. Самоопыляющееся, теплолюбивое, светолюбивое, засухоустойчивое. Способность к сильному кущению.

Сорго- родина Африка, Индия, Китай. Корневая система мочковатая, очень мощная. Стебель прямостоячий, гладкий, с заполненной сердцевиной. Листья как у всех злаковых. Соцветие- метелка, центральная ось которой может быть прямой и изогнутой. Колоски одноцветковые. Плод- зерновка. Теплолюбивое, засухоустойчивое, светолюбивое. Сеют рядовым, широкорядным и квадратно-гнездовым способом.

Рис- родина Юго-Восточная Азия. Однолетнее, корневая система мочковатая. Стебель полая соломина в высоту до 120см, прямостоячий, сильно кустящийся. Листья линейно-ланцетные с пильчато-заостренным краем. Колоски одноцветковые и состоят из двух твердокожистых цветковых чешуй, шести тычинок и продолговатой завязи. Плод- пленчатая зерновка с ребристой поверхностью. Свето- и теплолюбивое. Рис способен выдерживать длительное затопление водой. При возделывании риса затоплением каждое поле делят на полевые карты, которые делят на чеки площадью 3-5га.

19)Особенности строения кочана капусты. Сортовые признаки капусты белокочанной.

Родины Средиземноморье. Содержат витамины С, каротин, Е, К, В1, В2, РР, Р U, минеральные соли K,Ca, F, B, Si, Cu, Mg, P, S, Fe, I, Zn, глюкозу, фруктозу, незаменимые аминокислоты, тартроновую кислоту.

Белокочанная растение двулетнее. В первый год образуется не высокий, утолщенный стебель (кочерыга), с листьями собранами в кочан. Боковые почки спящие. Верхушечная почка сначала открытая, а затем закрытая. Качан- разросшаяся гигантская почка. Формирование кочана идет в две фазы: 1) объем качана увеличивается за счет наружных листьев, затем наружные листья приостанавливают рост, а внутренние продолжают интенсивно расти. 2) верхушечная почка деятельная, образовывает новые листья, которые постепенно подпресовывают рыхло расположенные верхние листья. В результате формируется кочан различной плотности.

На второй год из боковых почек на кочерыге развиваются цветоносные побеги высотой до 1,5 м. цветки собраны в соцветия кисть. Плод стручок. Корневая система стержневая. У качана листья крупные с хорошо выраженными жилками.

Краснокочанная – двулетнее растение. Листья имеют интенсивно фиолетовую окраску, которая обусловлена пигментом антоцианом.

Савойская – двулетнее растение. Образует рыхлый, не плотный кочан из сильно гофрированных листьев. Наружные листья темно-зеленые, а внутренние светло-желтые. Гофрированные листья образованные в результате быстрого разрастания паранхимной ткани и медленном развитии сосудисто-волокнистой системы.

Брюссельская- двулетнее растение. Один из видов листовой капусты. Имеет высокий стебель, на котором располагаются длинные черешковые листья. В пазухах листьев формированные из боковых почек кочанчики. Верхушечная и боковые почки открытые, деятельные.

Кольраби- стеблеплодная капуста. Она не формирует кочана, а в нижней части образует утолщение шаровидной формы- стеблеплод. Он формируется в результате разростания древесиной паренхимы. Верхушечная почка деятельная, открытая. Листья лировидные на длинных черешках. Одна их самых скороспелых видов капуст. Стеблеплод светло-зеленый или фиолетовый.