Зразки завДаНь для поточного модульного контролю знань студентів

До програми навчального курсу “Система технологій. Розділ 1. Економічні основи технологічного розвитку АПК” входять 15 тем, кожна з яких має свою внутрішню, актуальну для освіти, виробництва і науки проблематику та логічну структуру, згідно з якою планується її засвоєння студентами в навчальному процесі.

Всі теми навчальної програми входять в один програмний модуль, за яким проводиться контроль у формі письмової роботи.

ВАРІАНТ 1

1. Дайте розгорнуту відповідь на питання

1. Структура, сфери та підкомплекси агропромислового комплексу України і його економічне значення.

2. Система технологій виробництва грубих та соковитих кормів.

3. Система технологій відтворення сільськогосподарських тварин.

4. Економічні основи виробництва продукції птахівництва.

5. Система технологій та економічне значення виробництва олії.

6. Система технологій та економічне значення виробництва ковбасних виробів.

2. Оберіть правильну відповідь

1. Вкажіть операційні витрати аграрних підприємств, що не входять до виробничої собівартості:

а) прямі матеріальні витрати;

б) прямі витрати на оплату праці;

в) інші прямі витрати;

г) адміністративні витрати;

ґ) загальновиробничі витрати.

2. Яку кількість картоплі доцільно висаджувати на 1 га залежно від розміру бульб?

а) 1,5-2,5 т;

б) 3,5-4,5 т;

в) 5,5-6,5 т;

г) 7,5-8,5 т.

3. Технологічна обробка зернових кормів під тиском та дією високих температур називається:

а) флакування;

б) екструдування;

в) осолоджування;

г) мікронізація.

4. Економічна ефективність виробництва продукції тваринництва залежить від мікроклімату приміщень у середньому на:

а) 5 %;

б) 10 %;

в) 15 %;

г) 20 %;

ґ) 25 %;

д) 30 %.

5. Вкажіть основну технологічну причину, за якою корови повинні вибраковуватись з основного стада:

а) за віком;

б) за захворюваністю;

в) за низькою молочною продуктивністю;

г) за неплідністю;

ґ) за непридатністю до технології машинного доїння.

6. Виберіть обладнання, яке доцільно використовувати на птахофабриках при вирощуванні ремонтного молодняку курей для утримання курчат у кліткових батареях:

а) КБУ-3, ІКП-90, ОКН-4;

б) КБР-2, КБМП, КБЕ-1;

в) КБМ-2, КБУ-3, ЯС-1;

г) Р-15, КБЕ-1, КБУ-3;

д) МСЯ-1, КБМ-2, ІУВ-Ф-15.

7. Вкажіть основну статтю витрат у кролівництві при промисловому розведенні:

а) електроенергія;

б) амортизація кліток;

в) корми;

г) паливно-мастильні матеріали;

ґ) заробітна плата.

8. Вкажіть найбільш трудомісткий процес у виробництві рибної продукції:

а) вапнування ставів;

б) інкубація ікри;

в) вирощування цьогорічок;

г) годівля риби;

ґ) вилов риби.

9. Процес оброблення цукрового розчину діоксидом сірки з метою знебарвлення, зниження лужності, зменшення в’язкості сиропу, поліпшення процесу кристалізації називається:

а) фільтрація;

б) сульфітація;

в) сатурація;

г) клерування;

ґ) дефекація.

10. Найбільші запаси олії в тканинах олійного насіння та плодів зосереджені в:

а) плодовій оболонці;

б) сім’яній оболонці;

в) зародкові та ендоспермі ядра.

3. Розв’яжіть задачу

Розрахуйте економічну оцінку (додатковий прибуток) прогресивної поверхневої технології обробітку ґрунту під озиму пшеницю замість звичайної відвальної оранки. Врожайність озимої пшениці на полі з поверхневим обробітком ґрунту становить 45 ц/га, а виробничі витрати на 1 га – 1 400 грн. За звичайної оранки ці показники дорівнюють відповідно 35 ц і 1 900 грн. Ціна реалізації 1 ц зерна становить 90 грн.

ВАРІАНТ 2