- •Система технологій Розділ 1. Економічні основи технологічного Розвитку агропромислового комплексу
- •Програма навчальної дисципліни Тема 1. Апк як галузь національної економіки
- •Тема 2. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції рослинництва
- •Тема 3. Система технологій вирощування зернових культур
- •Тема 4. Система технологій вирощування технічних та баштанних культур
- •Тема 5. Система технологій вирощування овочевих культур
- •Тема 6. Система технологій виробництва продукції садівництва та виноградарства
- •Тема 7. Система технологій кормовиробництва
- •Тема 8. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції тваринництва
- •Тема 9. Система технологій виробництва Молока та яловичини
- •Тема 10. Система технологій виробництва свинини
- •Тема 11. Система технологій виробництва продукції птахівництва
- •Тема 12. Система технологій виробництва іншої продукції тваринництва
- •Тема 13. Система технологій переробки продукції рослинництва
- •Тема 14. Система технологій переробки молока та виробництва молочних продуктів
- •Тема 15. Система технологій переробки м’яса та виробництва м’ясних продуктів
- •Тематичний план навчальної дисципліни
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Розділ 2 Система технологій виробництва продукції рослинництва Тема 2. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції рослинництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •2) Технічні:
- •3) Кормові культури:
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 3. Система технологій вирощування зернових культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 4. Система технологій вирощування технічних та баштанних культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 5. Система технологій вирощування овочевих культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 6. Система технологій виробництва продукції садівництва та виноградарства Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 7. Система технологій кормовиробництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •1. Корми рослинного походження:
- •3. Кормові відходи технічних виробництв:
- •5. Кормосуміші.
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Розділ 3 Система технологій виробництва продукції тваринництва Тема 8. ЕКономіко-Технологічні особливості виробництва продукції тваринництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 9. Система технологій виробництва молока та яловичини Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 10. Система технологій виробництва свинини Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 11. Система технологій виробництва продукції птахівництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 12. Система технологій виробництва іншої продукції тваринництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Розділ 4 Система технологій переробки продукції сільського господарства Тема 13. Система технологій переробки продукції рослинництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 14. Система технологій переробки молока та виробництва молочних продуктів Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Тема 15. Система технологій переробки м’яса та виробництва м’ясних виробів Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для поточного контролю знань
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Зразки завДаНь для поточного модульного контролю знань студентів
- •1. Дайте розгорнуту відповідь на питання
- •2. Оберіть правильну відповідь
- •3. Розв’яжіть задачу
- •1. Дайте розгорнуту відповідь на питання
- •2. Оберіть правильну відповідь
- •3. Розв’яжіть задачу
- •Список рекомендовАної Літератури
- •Система технологій
- •40030, М. Суми, вул. Петропавлівська, 57
Термінологічний словник
Богарні землі – землі в районах зрошуваного землеробства, на яких сільськогосподарські культури вирощують без поливання, використовуючи вологу опадів.
Квартал плодового саду, винограднику – територіально-виробнича одиниця, де протягом сезону на виробництві виконуються всі технологічні процеси з догляду за насадженнями і збирання врожаю. Від конфігурації кварталу і розміщення на ньому порід і сортів значною мірою залежить ефективність використання техніки і робочої сили. Бажано, щоб квартал був прямокутної форми. Раціональні розміри кварталів плодових насаджень в умовах рівнини такі: довжина 600-750 м, ширина – 250-300 і виноградників – відповідно 700-1 000 і 400-500 м. На схилах і в умовах дрібноконтурності ділянок розміри саду і винограднику можуть бути такими: довжина 250-400 м і ширина до 100 м. На виноградниках квартали поділяють на клітки, ширина яких така ж, як і ширина кварталів, а довжина може змінюватися в межах 100-300 м. У багаторічних насадженнях створюють магістральні, міжквартальні та міжкліткові дороги.
Контурне обрізування дерев – спеціальними машинами обрізують всі гілки, які знаходяться за межами прийнятого контуру крони, а потім вручну вирізують зайві гілки всередині крони.
Крона – надземна (вище за штамб) розгалужена частина дерева. У природних умовах дерева мають різну крону. При формуванні дерев надають кроні певної форми для кращого їх освітлення, живлення, зручності догляду, проведення механізованого збирання врожаю.
Окулірування – прищеплення рослин брунькою.
Пальмета – форма крони плодових дерев.
Підщепа – рослина (або її частина), на яку прищеплюють частину іншої рослини – прищепи. Через кореневу систему підщепа здійснює мінеральне живлення та водопостачання прищепленої рослини. Повнота зростання прищеплених компонентів і нормальний розвиток рослин залежать від фізіологічної сумісності підщепи та прищепи.
Шпалерне формуванням крони – використовується у формовому садівництві, де вирощують плодові дерева на слаборослих підщепах у штучних формах, що забезпечує високу врожайність та декоративність. Більшість форм вирощують на опорах (шпалери, каркаси), несучі елементи яких розташовані в одній площині.
Штамб – частина стовбура дерева від кореневої шийки до першої скелетної гілки нижнього ярусу крони. За висотою і призначенням розрізняють дерева високоштамбові (штамб більше 150 см), напівштамбові (штамб 70-100 см, низькоштамбові (штамб 50-60 см; приклад – вишня), кущовидні (менше 40 см), безштамбові.
Теми рефератів
Економічне значення та шляхи підвищення ефективності садівництва і виноградарства.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування яблук.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування груш.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування айви.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування вишні.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування черешні.
Економічне значення, біологічні особливості та система тех- нологій вирощування сливи.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування абрикоса.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування персика.
Економічне значення, біологічні особливості та система тех- нологій вирощування суниці.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування малини.
Економічне значення, біологічні особливості та система техно- логій вирощування чорної смородини.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування червоних і білих порічок.
Економічне значення, біологічні особливості та система технологій вирощування аґрусу.
Економічне значення, біологічні особливості і система технологій вирощування винограду.