6. Розробка технологічної карти

З метою повного обґрунтування комплексної механізації виробничих процесів на фермі (комплексі) і виборі найбільш прийнятого варіанта машин і устаткування складається технологічна карта (додаток).

Графа 1. – містить перелік усіх виробничих операцій, що повинні бути виконані на фермі в технологічній послідовності;

Графа 2. – повторювальність операцій на добу;

Графа 3. – тривалість операції протягом року;

Графа 4. – обсяг робіт у добу виходячи з поголів'я і добових норм (наприклад, раціонів для годівлі, виходу гною і т.п.);

Графа 5. – річний обсяг робіт визначається шляхом множення добового обсягу робіт на число днів у році, коли виконується та чи інша операція;

Графа 6. – найменування і марки машин і обладнання зайнятих на виконанні конкретних операцій;

Графа 7. – змінно-годинна продуктивність машин чи агрегату (обладнання). Визначається на підставі технічних даних (дорівнює 0,75….0,85) від продуктивності за одну годину чистого часу;

Графа 8. – тип і потужність привода машини. Враховується потужність електродвигуна в кВт чи автомобіля (трактора) у к.с.;

Графа 9. – балансова вартість машин і агрегатів (обладнання) визначається за методикою викладеної в розділі 7.2;

Графа 10. – кількість машин, агрегатів (обладнання) визначається виходячи з їхнього добового обсягу робіт, продуктивності машин і часу виконання операції;

Графа 11. – кількість обслуговуючого персоналу на одну машину (відповідно до технічної характеристики з урахуванням конкретної операції);

Графа 12. – число обслуговуючого персоналу для всіх машин. Визначається шляхом множення даних граф 10 і 11;

Графа 13. – число роботи машини в добу. Визначається шляхом розподілу добового обсягу робіт (графа 4) на сумарну продуктивність усіх машин (дані граф 7 і 10 помножити);

Графа 14. – число годин роботи машини за рік. Визначається множенням даних граф 13 на число днів роботи даної машини за рік;

Графа 15. – річні витрати праці. Одержують від множення граф 12 і 14;

Графа 16. – заробітна плата з нарахуванням. Визначається шляхом множення кількості відпрацьованих за рік людино-годин (графа 15) на тарифні ставки з обліком 7 % надбавки на страхування і 25 % - на виплату премій;

Графа 17. – амортизаційні відрахування;

Графа 18. – відрахування на поточний ремонт і обслуговування техніки;

Графа 19. – вартість електроенергії;

Графа 20. – вартість пально-мастильних матеріалів.

Примітка: дані граф 17-20 визначаються розрахунковим шляхом за методикою, наведеною в розділі 7.

Графа 21. – усього витрат. Визначається шляхом підсумовування даних граф 16-20.

7. Техніко-економічні показники

Для визначення ефективності обраних засобів механізації у проекті необхідно виконати розрахунки питомих витрат праці і прямих експлуатаційних витрат на виробництво 1 т молока (одиниці продукції).

7.1.Розрахунок експлуатаційних витрат

Балансову вартість машин (Б), грн. можна визначити за формулою (27):

Б = С_м · К_м (27)

де: С_м – прейскурантна ціна машини, грн.;

К_м – коефіцієнт, що враховує витрати на доставку і монтаж машини. Для машин, що не потребують монтажу К_м=1,1, для машин, що потребують – К_м=1,2

Амортизаційні відрахування (А) визначаються за формулою (28):

(28)

де: Б – балансова вартість машини, грн.;

а – щорічні амортизаційні відрахування для машин, які використовуються у тваринництві (а = 11….14 %)

Відрахування на поточний ремонт і технічне обслуговування для машин і обладнання (В_пр) можна прийняти 18 % (з навчальною метою) від балансової вартості та визначити за формулою (29).

В_пр = Б·0.18 (29)

Загальну заробітну плату обслуговуючому персоналу можна визначити за формулою (30):

З = Р₁С₁ t₁ + Р₂С₂ t₂ + … Р_пС_пּt_п (30)

де: Р₁Р₂Р_п – кількість робітників кожної спеціальності, зайнятих на виконанні конкретної роботи, чол.;

С₁С₂С_п – годинна оплата праці, грн.;

t₁, t₂, t_п - тривалість виконання даного виду роботи, годин.

Вартість електроенергії, витраченої за рік (С_эл) визначається за формулою (31):

С_ел = С_добּТ_рікּS_эл (31)

де: С_доб – добове споживання електроенергії, кВт/год.-доб. (знаходиться з Э_доб витрати електроенергії);

S_ел – вартість 1 кВт/год. електроенергії (S_ел = 0,156 грн.).

Вартість паливо-мастильних матеріалів визначається за формулою (32):

С_пмм = S_п ּ G_т ּ Т_рік (32)

де: S_п – комплексна ціна 1 кг палива, грн. (для навчальних цілей можна прийняти S_п – 1,00 грн.);

T_рік – час роботи машини за рік (Графа 14);

G_т – витрати паливо мастильних матеріалів за 1 годину роботи (приймаємо у середньому 5….10 л/год.)

Вартість води, витраченої за добу (С_в) визначається за формулою (33):

С_в = S_в ּ Q_мах ּТ_рік (33)

де: S_в – вартість 1 м³ спожитої води, грн.; ( Sв =0,67 грн. за 1 м³ )

Q_махдоб – максимальна добова витрата води, м³/доб, (згідно розрахунку).

Експлуатаційні витрати на виконання різного виду робіт визначають за формулою (34):

І = А +З + З_пр + С_эл + С_пмм + С_д (34)

де: З – заробітна плата обслуговуючого персоналу, грн.;

А – амортизаційні відрахування, грн./рік;

В_пр - витрати на поточний ремонт і технічне обслуговування машин і устаткування грн./рік;

С_эл - витрати на електроенергію, грн./рік;

С_м – витрати на придбані паливо матеріали грн./рік;

С_д – витрати на допоміжні матеріали, воду і т.п. грн./рік.

Собівартість одного центнера молока можна визначити (С_уд) за формулою (35):

(35)

де: Q_заг – річне виробництво молока, ц.