- •1. Мета і задачі проектування
- •2. Зміст розрахунково-пояснювальної записки і графічної частини проекту
- •2.1. Організація роботи над виконанням курсового проекту
- •2.2. Вимоги до оформлення курсового проекту
- •3. Загальний технологічний розрахунок
- •3.1. Розрахунок поголів’я і його структури
- •3.2. Розрахунок валової продукції
- •3.3. Розрахунок річної потреби в кормах, обґрунтування типу сховищ для кормів і визначення потреби в них
- •3.4. Механізація водопостачання і напування тварин
- •3.5. Механізація видалення гною
- •4. План ферми (загальні дані)
- •5. Розрахунок лінії машинного доїння корів
- •5.1. Вибір (розробка) технологічної схеми доїння, обґрунтування вибору
- •5.2. Розрахунок і підбір виробничої лінії машинного доїння і первинної обробки молока
- •6. Розробка технологічної карти
- •7. Техніко-економічні показники
- •7.1.Розрахунок експлуатаційних витрат
- •7.2.Розрахунок питомих витрат праці
- •8.Список використаної літератури
- •Додатки
- •Технологічна карта
- •Шкала оцінки знань з навчального модулю
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р. Люксембург, 23
3.5. Механізація видалення гною
Для вибору обладнання для видалення і утилізації гною необхідно визначити його добовий і річний вихід.
Підраховують добовий вихід гною Gдоб (кг) на фермі по формулі
Gдоб = m (qk + qс + qп), (15)
де qk - середньодобове виділення твердих екскрементів одною твариною, кг;
qс - середньодобове виділення рідких екскрементів одною твариною, кг;
m - кількість тварин в статево-віковій групі (табл.3.1.1).
У літній період добовий вихід гною G'доб на фермі менше і визначається за формулою (16):
G'доб = К · Gдоб. (16)
де К – коефіцієнт (К=0,4….0,5)
Річний вихід гною Gріч (т) визначають за формулою (17):
Gріч (Gдоб + G'доб ), (17)
де - тривалість зимового періоду (200 діб);
- тривалість літнього періоду (165 діб).
Згідно обраної технології утримання тварин обираємо тип і марку обладнання для видалення гною і транспортування його до гноєсховища.
Таблиця 3.5.1 - Середньодобове виділення екскрементів тваринами і необхідна кількість підстилки
Вид тварин |
Тверді екскременти, кг |
Рідкі екскременти, кг |
Маса підстилки |
||
поддрібнена солома, кг |
торф, кг |
тирса, кг |
|||
Бики |
30 |
10 |
5….6 |
7….8 |
4….5 |
Корови |
35 |
20 |
4….5 |
6….8 |
3….4 |
Молодняк на відгодівлі віком, міс.: |
|
|
|
|
|
До 4 |
5 |
2,5 |
5….6 |
7….8 |
5….6 |
4….6 |
10 |
4 |
5….6 |
7….8 |
5….6 |
6….12 |
14 |
12 |
3….5 |
4….6 |
5….6 |
Старше 12 |
20 |
7 |
3….5 |
4….6 |
4….5 |
Тривалість компостування гною складає від 1 до 6 місяців залежно від способу зберігання.
Знаючи добовий вихід гною на фермі від усього поголів'я і тривалість його зберігання, визначають площу гноєсховища (м ) за формулою (18):
(18)
де Fс - площа гноєсховища, м ;
h - висота укладання гною, h = 1,5….2,5 м;
Gдоб - добовий вихід гною на фермі від усього поголів'я, кг;
Д зб - тривалість зберігання гною у гноєсховищі, діб;
- густина гною, кг/м . Для підстилкового стійлового гною = 400…800 кг/м3, для безпідстилкового = 900….1000 кг/м3
4. План ферми (загальні дані)
Ділянка для розміщення молочнотоварної ферми повинна бути розміщена нижче населеного пункту, водозабірних споруджень і вище ветеринарних приміщень і гноєсховища. Необхідно враховувати напрямок пануючих вітрів (від житлових будівель до комплексу), а також передбачати санітарно-захисну зону в розмірі не менше 300 м.
Крім того, вибираючи ділянку для ферми (комплексу) необхідно враховувати наступне:
площу земельної ділянки для ферми (комплексу) розраховувати виходячи з норми площі – на одну корову 200 м2;
виробничі і допоміжні приміщення повинні бути розміщені відповідно до прийнятої технології утримання, годівлі і доїння тварин;
забезпечувати потоковість виробничого процесу з мінімальним переміщенням потоків корму, продукції і т.п.;
об'єднання приміщень основного і допоміжного призначення повинні бути раціональними.
Наприклад, за умови безприв’язного утримання доїльний зал доцільно розташовувати в блоці з приміщеннями для утримання тварин чи між ними. Вигульно-кормові двори з твердим покриттям розміщати біля однієї із стін будинку для утримання худоби розміром з розрахунку 8 м2 на одну корову.
Родильне відділення розміщується, як правило, в одному будинку з телятником.
За умови прив'язного утримання тварин розміщення будинків таке ж, але доїльний зал заміняється молочним відділенням. Біля корівників розміщують вигульні майданчики для тварин.
Блок побутових приміщень рекомендується розміщати разом з доїльним або молочним відділенням;
протипожежні і санітарні розриви між будинками повинні відповідати нормативам;
для великої рогатої худоби норма площі на одну тварину з прив'язним утриманням складає 8....10 м2, з безприв’язним 5....6 м2; фронт годівлі залежить від віку тварин і складає 0,5....1 м.