Технологічна карта

Операція

Повто-рність операцій за добу

Трива-лість операції протягом року

Об’єм праці за добу, т

Річний об’єм робіт, т

Марка машини

Продукти-вність машини, т

Потуж-ність машини кВт (к.с.)

Балан-сова вартість машини, грн.

Кіль-кість машин

Кількість обслуговуючого персоналу, чол.

на машину

всього

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1.Годівля

1. Косіння

• з/м люцерни

• з/м кукурудзи

2. Перевезення з/м

3. Завантаження

• сіно

• сінаж

• силос

• коренебульбоплоди

• концентровані корми

4. Підготовка кормів:

• миття, подрібнення коренебульбоплодів

Операція

Кількість годин праці машин, год.

Річні затрати праці, люд/год.

Експлуатаційні витрати, грн.

всього

за рік

зарплата з нарахуван-нями

аморти-заційні відраху-вання

відраху-вання на ремонт і зберігання

вартість електро-енергії

вартість ПММ

усього витрат

1

13

14

15

16

17

18

19

20

21

1. Годівля

1. Косіння

• з/м люцерни

• з/м кукурудзи

2. Перевезення з/м

3. Завантаження

• сіно

• сінаж

• силос

• коренебульбоплоди

• концентровані корми

4. Підготовка кормів:

• миття, подрібнення коренебульбоплодів

Операція

Повтор-ність операцій за добу

Трива-лість операції протягом року

Об’єм праці за добу, т

Річний об’єм робіт, т

Марка машини

Продукти-вність машини, т

Потуж-ність машини кВт (к.с.)

Балан-сова вартість машини, грн.

Кіль-кість машин

Кількість обслуговуючого персоналу, чол.

на машину

всього

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

5. Роздача кормів:

• з/м люцерни

• з/ м кукурудзи

• сіно

3

200

3,36

672

КТУ-10А

20-50

МТЗ-80

26083

2

1

2

• сінаж

• силос

• коренебульбоплоди

концентровані корми

2. Напування

3. Доїння

4. Первинна обробка

• очищення

• охолодження

• пастеризація

• сепарування

5. Транспортування молока до молокозаводу

6. Видалення гною з приміщень

транспортування гною

Операція

Кількість годин праці машин, год.

Річні затрати праці, люд/год.

Експлуатаційні витрати, грн.

всього

за рік

зарплата з нарахуван-нями

аморти-заційні відраху-вання

відраху-вання на ремонт і зберігання

вартість електро-енергії

вартість ПММ

усього витрат

1

13

14

15

16

17

18

19

20

21

5. Роздача кормів:

• з/м люцерни

• з/ м кукурудзи

• сіно

• сінаж

• силос

• коренебульбоплоди

• концентровані корми

2. Напування

2. Доїння

2. Первинна обробка

• очищення

• охолодження

• пастеризація

• сепарування

2. Транспортування молока до молокозаводу

2. Видалення гною з приміщень

2. Транспортування гною

Найменування машин і обладнання

Марка

Подача т/ч чи грузопод’ємність, т

Прейску-рантна ціна С_м,

грн.

Привід від ел. двигуна (кВт) чи трактора (к.с.)

Обслуго-вуючий персонал, чоловік

Навантажувачі, транспортери і транспортні засоби

Навантажувач стеблових кормів

ПСК-5

3- на соломі,

6- на силосі

18096

МТЗ-80

1

Навантажувач силосу і сінажу

ПСС-5,5

40-на соломі, 25- на сінажі

82945

МТЗ-80

1

Навантажувач-подрібнювач

ПС-Ф-5

2-4

МТЗ-80

1

Фуражир начіпний

ФН-1,4

7

МТЗ-80

1

Транспортер пневматичний електронний

ТПЭ-10А

до 10

11341

22

3-5

Транспортер універсальний

ТУ-5

до 6

3120

2,8

4-6

Навантажувач грейферний

ПГ–0,2

6-10

7800

Т-25

1

Навантажувач фронтальний

ПФ-0,75

20-30

9360

Т-40М

1

Бульдозер начіпний

БЕ-1

40

Т-25

1

Навантажувач екскаваторний

ПЭ-0,8

40

9632

МТЗ

1

Навантажувач-бульдозер

ПБ-35

80

48672

ДТ-75

1

Причеп тракторний самовивантажний

1 ПТС-2

2

6411

Т-24

1

Двоосний причеп тракторний самовивантажний

2ПТС-4М-887Б

4

13260

МТЗ

1

Двоосний причеп тракторний саморазвантажуючий

2 ПТС-6

6

26520

МТЗ

1

1

2

3

4

5

6

Машини і обладнання для переробки кормів, кормоцехи і агрегати

Подрібнювач-змішувач

ИСК-3

5-7

54600

30

4-5

Подрібнювач грубих кормів

ИГК-30Б

3-8

15600

30

4-5

Дробарка-подрібнювач кормів

ИРТ-165

10-15

62400

Т-150

1

Подрібнювач-каменеуловлювач

ИКМ-5

6-7,5

13260

10,5

1

Подрібнювач кормів

“Волгарь-5”

5-10

16380

22

1-2

Кормодробарка універсальна

КДУ-2

1-2

16333

30

2

Кормодробарка молоткова

КДМ-2

1,3-2

13728

30

2

Змішувач

С-7

2

39000

10,5

1

Запарник-змішувач

С-12

5

45240

14,6

1

Змішувач меляси з карбамідом

СМ-1,7

5

43680

6

1

Варочний котел

ВК-1

0,5

18720

3,6

1

Транспортер ковшовий

ТК-3

2-3

4571

1,5

-

Транспортер ковшовий

ТК-5Б

5

9594

3

-

Транспортер скребковий

ТС-40С

28-40

7800

1,5

-

Транспортер скребковий

ТС-40М

30-40

9672

3

-

Завантажувальний конвеєр

ШЗС-40

40

10920

2,2

-

Розвантажувальний конвеєр

ШВС-40

40

12480

2,2

-

Живильник концентрованих кормів

ПК-6

6-8

12480

2,6

1

Живильник сінного борошна

ПСМ-10

30м³/г

14040

1,5

1

Кормоприймач-живильник

КП-10

5-10

9360

5,2

1

Комплект обладнання кормоцеху

КОРК-15

1,5

156000

135

3

Обладнання комбікормового цеху

ОКЦ-4

4

93600

240

2

Обладнання комбікормового цеху

ОКЦ-8

8

156000

460

3

Лінія обробки соломи

ОГМ-0,8А

0,9-1,2

117468

60

1

1

2

3

4

5

6

Машини і обладнання для роздачі кормів

Кормороздавач тракторний універсальний

КТУ-10А

20-30

23712

МТЗ

1

Роздавач мобільний малогабаритний

РММ-5

3-38

15600

МТЗ

1

Кормороздавач універсальний тракторний

КУТ-3А

до 13

21840

МТЗ

1

Роздавач меляси з карбамідом

РМК-1,7

0,2-2,8

16380

Т-40Н

1

Навантажувач сухих кормів

ЗСК-10

10

62400

ЗИЛ-130

1

Роздавач-змішувач причіпний

РСП-10

до 10 т

28080

МТЗ

1

Роздавач-змішувач

РС-5А

5

11778

2,8

1

Транспортер-роздавач

ТВК-80А

100голів

17550

5,5

1

Транспортер-роздавач

КЛК-75

200голів

39000

10

1

Машини і обладнання для поїння тварин та водозабезпечення ферм

Автонапувалка

ПА-1

2голів

29,33

-

-

Автонапувалка групова

АГК-4А

100голів

1560

1,0

-

Автонапувалка

ПАС-2Б

15-20 голів

78

-

-

Насоси відцентровані типа К і КМ

1 1/3 К-6

6-14

-

1,5

-

Насоси відцентровані типа К і КМ

2К-6

10-30

10680

4,0

Насоси відцентровані типа К і КМ

2К-9

11-22

9048

2,8

Вихрові насоси типа В

1,5 В-1,3М

3-6

-

3,0

Вихрові насоси типа В

2В-1,6

6-10

-

4,0

Вихрові насоси типа В

2,5В-1,8М

11-20

-

7,2

Глибинні насоси типа ЭЦВ

ЭЦВ5-4-125

4

1280

4,5

Глибинні насоси типа ЭПН

ЭПН-6-10-80

10

1900

4,0

Башти Рожновського

БР-15

26м³

9048

-

Башти Рожновського

БР-25

41м³

14820

-

Башти Рожновського

БР-50

71м³

18720

-

1

2

3

4

5

6

Машини і обладнання для видалення гною

Транспортер скребковий

ТСН-3,0Б

4,0-5,0

12230

4,0

1

Транспортер скребковий

ТСН-160

4,5

15600

4,0

1

Установка

УН-3

4-5,5

26052

7,2

1

Транспортер скребковий

ТС-1А

10

17940

3,0

1

Установка скреперна

УС-10

10

21840

3,0

1

Установка скреперна

УС-15

10

15600

1,1

1

Установка поршнева

УТН-10

2-6 м³

31200

13,0

1

Гноєнавантажувач ковшовий

НПК-15

30

22620

3,0

1

Насос шнековий навісний

НЖН-200

90

15600

30

1

Насос шнековий

НШ-50

до 70

12480

10

1

Машини і обладнання для доїння, первинної обробки, переробки і транспортування молока

Агрегат доїльний

АД-100А

100

15600

2,8

8

Агрегат доїльний

ДАС-2Б

100

14180

2,8

4

Агрегат доїльний з молокопроводом

АДМ-8

200

54600

19,6

4

Установка доїльна „Ялинка”

УДЕ-8А “Автомат”

600

101400

17,07

2

Установка доїльна „Ялинка”

УДА-16

600

98280

20

2

Установка доїльна „Тандем автомат”

УДА-8А

600

85800

15,4

1

Універсальна доїльна станція

УДС-3А

100-200

37222

5,5

2

Очисник-охолодник молока

ОМ-1

1000

9360

0,6

1

Танк-охолодник молока

ТОВ-1

1000

24414

4,0

-

Танк-охолодник молока

ТО-2

2000

37440

4,0

-

Танк-охолодник молока

ТОМ-2А

1800

82680

8,8

-

1

2

3

4

5

6

Резервуар-охолодник молока

РНО-1,6

1,6м³

44460

7,3

1

Резервуар-охолодник молока

РНО-2,5

2,5м³

44460

7,3

1

Резервуар-охолодник молока

РНО-1,6

1,6м³

27378

2

1

Резервуар-охолодник молока

РНО-2,5

2,5м³

27378

2

1

Пастеризаційно-охолодна установка

ОПФ-1

1000

54600

8,9

1

Пастеризатор

ОПД-1М

2100

62400

1,7

1

Пастеризатор

ОПЄ-250

250

10000

12

1

Вакуум-дезодоратор

ОДУ-3

3000

20000

4,5

1

Пастеризатор-охолоджувач-дезодоратор

Я5-ОВТ

2700-6000

40000

13,7

1

Сепаратор

СОМ-3-1000

1000

42120

1,0

1

Сепаратор

ОСП-3

3000

59280

4,5

1

Гомогенізатор

К5-ОГ2

1250

20000

11

1

Гомогенізатор

А1-ОГМ

2500

33000

18,5

1

Автоцистерни

АЦПТ-2,8

2800

7676011

ЗИЛ-130

1

Автоцистерни

АЦПТ-3,3

3300

80520

ЗИЛ-130

1

Автоцистерни

АЦПТ-6,2

6200

82680

ЗИЛ-130

1

Трактор гусеничний

Т-150

150 к. с.

119000

-

1

Трактор колісний

Т-150К

165 к. с.

122500

-

1

Трактор колісний

ХТЗ-17021

170 к. с.

189900

-

1

Трактор колісний

МТЗ-82

82 к. с.

50000

-

1

Автомобіль – самоскид

ЗИЛ-ММЗ-555

4,5 т

57570

-

1

1. Корівники

2. Перехідна галерея

3. Переддоїльний майданчик

4. Доїльна зала

5. Молокозбірник

6. Вакуумна установка

7. Молочний насос

8. Апарат для очищення молока

9. Пастеризаційна установка

10. Охолоджувач молока

11. Ємність для збору молока

12. Молочний насос

13. Дезодораційна установка

14. Автомолокоцистерна

15. Транспорт для готових молочних продуктів

Вид робіт

Розряд

Оператор машинного доїння корів

IV-V

Скотар-пастух

V

Підсобні робітники на тваринницьких фермах

II

Готування вітамінного борошна, підготовка кормів у кормоцеху

II-III

Чабан по обслуговуванню основного поголів'я

V

Тракторист-машиніст по обслуговуванню тварин

V

Р А З Р Я Д

I

II

III

IV

V

VI

Для відрядників

4-75

5-28

5-87

6-52

7-49

8-70

Для повременщиків

4-47

4-96

5-52

6-13

7-05

8-18

Вид тварин

Марка

Місткість чаші, л

Кількість місць для напування

Кількість голів, що обслуговуються

Маса, кг

Велика рогата худоба

АП-1А

1,8

1

2

0,75

ПА-1А

2

1

2

6

ПА-1Б

2,1

1

2

5,1

АГК-4Б

40

4

До 100

30,7

АГК-4А

60

4

До 100

30,7

Показник

Марка

БР-15У

БР-25У

БР-50У

Повна місткість башти, м³

29

53

104

Місткість резервуара, м³

15

25

50

Місткість води в колоні, м³

14

18

54

Висота до дна бака, м

12

15

18

Діаметр бака, м

3,0

3,0

3,0

Діаметр колони, м

1,2

1,2

2,0

Маса, кг

3160

4810

7960

Марка

Номер установки

Марка відцентрова-ного насоса

Потужність електро-двигуна, кВт

Напір під віссю насоса, МПа

Подача насоса, м³/год

Глибина підняття води, м

ВН-2-8

1

2К-6

4,5

0,20

16,0-5,2

8-28

2

2К-66

4,5

0,20

11,0-3,6

15-28

3

3К-9

7,0

0,25

14,0-4,7

17-33

4

3К-9

7,0

0,25

10,0-3,8

26-41

ВН-2Ц-6

1

ЦДС-2

7,0

0,50

14,4-8,6

15-30

2

ЦДС-3

10,0

0,50

10,8-7,2

30-50

4

ЦДС-4

14,0

0,50

10,4-6,8

50-75

Для напування тварин, л на 1 голову

Вид тварин

Норма на 1 голову

Корови дійні

100

Корови м’ясні

70

Бики і нетелі

60

Молодняк великої рогатої худоби

30

Телята

20

На виробничі та побутові потреби, л

Молочне відділення:

охолодження молока, на 1 л

3

миття посуду на фермах, на 1 л молока

0,5

Кормокухня:

миття коренеплодів, на 1 кг кормів

0,5-1,0

зволоження солом’яної різки перед запарюванням, на 1 кг

1,0-1,5

Забійні пункти:

на голову великої рогатої худоби

300

Мийні пункти:

на один трактор

120-150

на один автомобіль

140-200

^{Регулярно перевіряти стан здоров’я вимені}

• ^{Щомісячно перевіряти здоров’я вимені за допомогою мастит-тесту. Записуйте результати від кожної корови.}

• ^{Молоко від корів з позитивною реакцією на мастит збирайте окремо і не допускайте змішування його з товарним молоком.}

^{Плануйте порядок видоювання корів}

• ^{Першим видоюйте здорових, молодих корів.}

• ^{Потім видоюють старих корів.}

• ^{Останніми видоюють корів, які лікуються, і молоко від яких не повинно постачатися на молокозавод.}

^{Завжди здоюйте перші цівки молока}

• ^{Ніколи не здоюйте молоко на підлогу.}

• ^{Здоюйте перші 2-3 цівки молока з кожної дійки в переддійну чашку.}

• ^{Перевіряйте колір та консистенцію молока, наявність згустків. Молоко з помітними змінами складу не відправляйте на переробку.}

^{С таранно підмивайте вим’я}

• ^{Підмивайте та обробляйте дійки перед доїнням тільки рекомендованими та перевіреними засобами.}

• ^{Використовуйте одноразові серветки для вимені.}

• ^{Дуже забруднені дійки спочатку мийте теплою водою. Потім насухо витирайте вим’я і дійки.}

^{Перевіряйте величину робочого вакууму під час доїння}

• ^{Оптимальний рівень вакууму визначається виробником обладнання.}

• ^{Перед початком доїння завжди перевіря-ти рівень вакууму}

• ^{Частота і тривалість тактів пульсації повинні відповідати вимо-гам стандартів.}

^{Приєднуйте доїльні стакани відразу після підготовки вимені}

• ^{Уникати впуску повітря.}

• ^{Перевіряйте положення підвісної частини доїльного апарата.}

• ^{Вирівнювати довжину молочних і вакуумних шлангів під час доїння.}

^{Уникати холостого доїння}

• ^{Контролюйте процес доїння. Відслідковувати зміну потоку молока допома-гають індикатори потоку молока. Доїльні апарати, керовані потоком молока, зменшують негативні наслідки холостого доїння.}

• ^{Під час доїння не виконувати жодних інших операцій.}

^{Перевіряти вим’я на повноту видоювання}

• ^{Перевіряйте цистерни вимені на повноту видоюван-ня перед зняттям доїльних стаканів.}

• ^{При необхід-ності здійснюйте додоювання за допомогою доїльного апарату.}

• ^{Знімати доїльні стакани тільки після відключення вакууму. Знімайте всі чотири стакани одночасно.}

^{Негайно обробляти дійки}

• ^{Відразу після зняття доїльних стаканів обробляйте дійки спеціальним розчином (зануренням або оббризкуванням).}

• ^{Застосовуйте тільки рекомендовані засоби для обробки дійок.}

• ^{Затримка з обробкою дійок знижує ефективність процедури.}

• ^{Лише регулярна обробка дійок ефективна в боротьбі з бактеріями та хворобами.}

^{Промивайте обладнання негайно після закінчення доїння.}

• ^{Мийте доїльні апарати зовні.}

• ^{Ополоснути обладнання теплою водою (35-45ОС).}

• ^{Дозуйте миючі засоби відповідно рекомендаціям виробника з врахуванням жорсткості води.}

• ^{Здійснюйте циркуляційну промивку протягом 10-15хв.}

• ^{Ополіскуйте чистою водою.}

• ^{Злийте воду та висушіть молокопровід.}

• ^{Знімайте доїльні апарати з чашок примивки. Давайте їм просохнути.}

^{Охолодження запобігає розмноженню бактерій}

^{Перевіряйте температуру охолодження (дотримуйтесь рекомендацій молокозаводу).}

^{Увага: танки – охолоджувачі та ємності для молока необхідно промивати відразу після спорожнення.}

^{Систематично контролюйте результати доїння.}

• ^{Слідкуйте за результатами аналізів якості молока на молокозаводі.}

• ^{Щомісяця перевіряйте здоров’я вимені за допомогою мастит-тесту.}

• ^{Здійснюйте заміну дійкової гуми і шлангів відповідно до рекомендацій.}

• ^{Здійснюйте сервісне обслуговування всього доїльного устаткування принаймні один раз на рік.}

Марка

Подача, м³/год

Повний напір, МПа

Частота обертання, хв.^-1

Потужність електро-двигуна, кВт

ККД насоса, %

Допустима висота всмоктування, м

Відцентровані насоси

1,5К-6

6

0,203

2900

1,5

44,0

6,6

11

0,174

0,9

55,5

6,7

14

0,140

1,0

53,0

6,0

2К-6

10

0,345

2900

4,5

50,6

8,7

20

0,308

64,0

7,2

30

0,240

63,5

5,7

2К-6А

10

0,220

2900

2,8

54,9

8,7

20

0,225

65,6

7,2

30

0,200

64,1

5,7

2К-6Б

10

0,220

2900

2,8

54,9

8,7

20

0,188

65,0

7,2

25

0,164

64,0

6,6

2К-9

11

0,210

2900

2,8

56,0

8,0

20

0,185

58,0

6,8

22

0,175

66,0

6,4

2К-9А

10

0,168

2900

1,5

54,0

8,1

17

0,150

65,0

7,3

21

0,132

63,0

6,0

2К-9Б

10

0,130

2900

1,5

51,0

8,1

15

0,120

60,0

7,0

20

0,103

62,0

6,8

3К-9

30

0,348

2900

7,0

62,0

7,0

45

0,310

71,0

6,0

54

0,270

71,5

2,1

3К-9А

25

0,242

2900

4,5

62,5

7,0

35

0,225

70,0

6,9

45

0,195

71,0

6,0

Вихрові насоси

ВК-1/16

1,1-3,7

0,160

1490

1,5

25

6

ВК-2/26

2,7-8

0,260

1490

2,2-4

30

5

ВК-7/24

5,7-15,3

0,240

1490

5,5-7,5

36

4

ВК-5/24

8,5-18,4

0,240

1490

5,5-10

35

3,5

Заглиблені відцентрові насоси

ЭЦВ4-2-10

1,6-2,7

0,46-0,335

2775

0,75

ЭЦВ4-1,6-65

1,2-2,7

0,74-0,45

2775

0,75

ЭЦВ6-7,2-75

6,0-9,5

0,90-0,61

2880

2,5

ЭЦВ6-7,2-120

6,0-9,5

0,137-0,975

2835

4,5

6АПВ 9×7

6,0-10

0,522-0,335

2950

2,5

6АПВ 9×12

5,0-10

0,90-0,525

2950

4,0

ЭПЛ-6

13,0-23

0,86-0,54

2900

7,5

ЭПН-6-16-50

16,0

0,75

2880

5,5