- •Курс лекций по дисциплине «Управление качеством»
- •Содержание
- •"Управление качеством"
- •2. Понятие качества товара с точки зрения потребителя и производителя. Разница между ними
- •3. Проблемы качества продукции
- •Тема 2 Сущность качества и управление им
- •2. Петля качества
- •3. Стадии формирования качества продукции
- •Тема 2.2 Классификация товаров
- •2. Как оценивают качество товара?
- •Как потребляют товар?
- •Рациональное и эмоциональное в принятии решения о покупке
- •Понятие о классификации товаров и ее категории
- •Цели и назначение классификации
- •Признаки и общие правила классификации
- •Виды классификации товаров
- •Как оценивают качество товара?
- •Цели и назначение классификации.
- •Виды классификации товаров
- •Тема 2. 3 Упаковка товара и классификация
- •2 Функции упаковки
- •3 Виды упаковки. Классификация
- •Классификация потребительской упаковки
- •4 Требования к упаковке
- •Категории рыночного сервиса
- •1.Методы оценки уровня качества
- •1 Дифференциальные:
- •2 Комплексные.
- •2. Показатели качества продукции
- •Методы оценки качества
- •Тема 3. Качество и конкурентоспособность
- •2. Роль качества в обеспечение конкурентоспособности продукции.
- •1. Понятие конкурентоспособности продукции и её значение в рыночной экономике
- •2.Роль качества в обеспечение конкурентоспособности
- •Тема 4. Основные методы управления качеством
- •Тема 4.1.Методологические основы управления качеством
- •Организационные методы управления качеством.
- •Социально-психологические методы управления качеством.
- •2 Факторы и условия, влияющие на качество продукции
- •Условия, влияющие на функционирование элементов системы управления качеством
- •3. Управление качеством
- •Политика в области качества.
- •Планирование качества.
- •Организация работ по качеству.
- •Обучение и мотивация персонала.
- •Контроль качества.
- •Тема 4.4 Контроль качества
- •Понятие контроля
- •Методы контроля
- •Тема 4.5 Сущность системы менеджмента качества
- •Задачи и принципы менеджмента.
- •Всеобщее управление качеством
- •3. Модель всеобщего управления качеством
- •Тема 5 Нормативно-правовая база организации и функционирования систем управления качеством.
- •Тема 5.1 Создание системы менеджмента качества
- •Создание системы качества.
- •Принятие решений о создании системы качества.
- •Разработка плана-графика создания системы качества.
- •Разработка систем качества.
- •Определение состава структурных подразделений
- •Тема 5.2 Обеспечение функционирования систем качества
- •Разработка и внедрение смк
- •Тема 6. Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартизации.
- •Основополагающие стандарты.
- •Тема 7.Семейство стандартов исо 9000
- •1. Причины популярности стандартов исо 9000
- •2. Сущность исо 9000
- •3. Базовые принципы исо 9000
- •Тема8.Современные проблемы управления качеством и роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Тема 8.1.Эффективность систем управления качеством. Затраты на качество
- •Российский опыт управления качеством.
- •По каким критериям оценивается качество работы организации в рамках Российского конкурса качества?
- •Затраты на качество.
- •1) Управление качеством
- •Реинжениринг бизнесс-процессов.
- •8.2 Роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Роль маркетинга в системе менеджмента качества
По каким критериям оценивается качество работы организации в рамках Российского конкурса качества?
В рамках Российского конкурса качества организации оцениваются по следующим девяти критериям:
Роль руководства в организации работ (100 баллов).
Использование потенциала персонала (120 баллов).
Планирование в области качества (100 баллов).
Рациональное использование ресурсов (100 баллов).
Управление технологическими процессами (130 баллов).
Удовлетворенность персонала работой в организации (90 баллов).
Удовлетворенность потребителей (180 баллов).
Результаты деятельности организации (120 баллов).
Безопасность продукции для общества (60 баллов).
Нетрудно заметить, что первые пять критериев относятся к предпосылкам успешной деятельности организации в области качества, а последние четыре — к результатам. Общая балльная оценка первой группы критериев составляет 550 баллов, а второй — 450 баллов, что говорит о стремлении активизировать работу российских организаций в области совершенствования внутрифирменной деятельности, связанной с качеством.
Что может дать нашему предприятию участие в Российском конкурсе качества?
Участие в конкурсе качества привлекательно, прежде всего, своей престижностью. На уровне общества присуждение премии качества — это признание заслуг организации в области совершенствования качества. Приз с эмблемой Российской премии по качеству и диплом — это фактически сертификат лидерства вашего предприятия в области управления качеством, умелое использование которого в различных мероприятиях (прежде всего в рекламе) может значительно повысить конкурентоспособность продукции и самого предприятия.
Затраты на качество.
Затраты на качество – затраты, которые необходимо понести, чтобы обеспечить удовлетворение потребителя продукцией или услугой.
Классификация Джурано-Фейгенбаума:
- затраты на предупреждение мероприятия – затраты на предотвращение самой возможности возникновения дефектов
- затраты на контроль – на определение и подтверждение достигнутого уровня качества
- внутренние потери – затраты на внутренние дефекты, затраты понесенные внутри организации (т.е. до того, как продукт был продан потребителю)
- внешние потери – затраты на внешние дефекты
- затраты, понесенные вне организации (т.е. тогда, когда продукт был продан потребителю, когда запланированный уровень качества не был достигнут).
Затраты на предупредительные мероприятия
1) Управление качеством
-затраты на планирование системы качества
-затраты на преобразование ожиданий потребителя по качеству и технические характеристики материала, процесса, продукта
2) управление процессом
-затраты на установление средств управления процессом;
-затраты на изучение возможностей процесса
- затраты на осуществление технической поддержки производственному персоналу в применении (осуществлении) и поддержании процедур и планов по качеству.
3) планирование качества другими подразделениями
-затраты связанные с деятельностью по планированию качества, выполняемой персоналом, не подчиняющиеся управляющему по качеству/уполномоченному высшему руководству по качеству.
4) контрольное и измерительное оборудование
-затраты связанные с разработкой и усовершенствованием всего контрольного и измерительного оборудования (приборов)
-затраты связанные с обслуживанием и калибровкой всего оборудования (приборов)
-затраты связанные с обслуживанием и калибровкой технологической оснастки, приспособлений, шаблонов и образцов имеющих прямое отношение к качеству продукции
5) обеспечение качества поставок
-затраты на оценку потенциальных поставщиков и материалов перед заключением договоров на поставки
-затраты связанные с технической подготовкой проверок и испытании закупленных материалов
-затраты на техническую поддержку поставщиков, направленную на помощь в достижении ими требуемого качества
6) аудит системы качества
-затраты на внутренний аудит системы качества
-затраты на аудит системы качества потребителем
-затраты на аудит системы качества третьей стороной(сертификация)
7) программа улучшения качества
-затраты связанные с внедрением программ улучшения, наблюдением за ними и составлением отчетов, включая анализ на сбор и анализ данных, составление отчета по затратам на качество.
8) обучение вопросам качества
-затраты на внедрение, развитие и функционирование программы обучения персонала всех уровней вопросам качества
9) затраты не учтенные где либо еще, такие как
-заработная плата секретарей и служащих, организационные расходы и т.п, которые непосредственно связаны предупредительными мероприятиями
Затраты на контроль
1) проверки и испытания
-оплата работ инспекторов и испытательного персонала при плановых проверках производственных операций.
Повторные проверки отбракованных элементов, их испытания, сортировки и т.д. не включается
2) проверки и испытания поставляемых материалов
-оплата работы инспекторов и испытательного персонала, связанных с закупленными у поставщиков материалами, включая инспекторов и служащих различного уровня
-затраты на лабораторные испытания, выполняемые для оценки качества поставляемых материалов
-затраты, связанные с работой инспекторов и испытательного персонала, проводящих оценку материалов на производстве поставщика.
3) материалы для тестирования и проверок
-стоимость расходных материалов,используемых при контроле и испытаниях
-стоимость материалов, образцов подвергнутых разрушающему контролю
Стоимость испытательного оборудования не включается
4) контроль процесса:
-оплата труда персонала, не подчиняющегося управляющему по качеству, выполняющего контроль и испытания на производственных линиях.
5) прием продукции заказчика
-затраты на запуск и тестирование готовой продукции на производстве для сдачи ее заказчику перед поставкой;
-затраты на приемочные испытания продукции у заказчика до ее сдачи.
6) проверка сырья и запасных частей
-затраты на контроль и испытание сырья, запасных частей, связанные с изменениями технических требований проекта, чрезмерным временем хранения или неуверенностью вызванной другими проблемами.
7) аудит продукта
-затраты на проведение аудита качества технологических операций либо в процессе производства, либо по конечному продукту
-затраты на все испытания на надежность, производимых на произведенных изделиях
-затраты на подтверждение качества продукта внешними органами, такими как страховые компании, правительственные агенты.
Внутренние потери
1.Отходы
-стоимость материалов, которые не отвечают требованиям качества и затраты на их утилизацию и вывоз.
Ликвидационная стоимость отходов производства не включается.
Не учитывается стоимость отходов, вызванных перепроизводством, моральным устареванием продукции или изменением конструкции по требованию заказчика.
2.Переделки и ремонт
-Затраты возникшие при восстановлении изделий(материалов) до соответствия требованиям по качеству посредством либо переделки либо ремонтом либо и тем и другим.
-Затраты на повторное тестирование и инспекции после переделок или ремонта
3.Анализ потерь
-затраты на определение возникших несоответствий требований по качеству
4.Взаимные уступки
-затраты на допуск к применению тех материалов, которые не отвечают техническим требованиям.
5.Снижение сорта
-затраты, возникшие вследствие снижения продажной цены на продукцию, которая не отвечает первоначальным техническим требованиям
6.Отходы и переделки, возникшие по вине поставщиков
-Затраты, понесенные в том случае, когда после получения от поставщика обнаружилось, что поставленные материалы оказались негодными.
Внешние потери
1.Продукция не принятая потребителем
-затраты на выявление причин отказа заказчика принять продукцию
-затраты на переделки, ремонт или замену не принятой продукции
2.Гарантийные обязательства
-затраты на замену неудовлетворительной продукции в течение гарантийного периода
-затраты на ремонт неудовлетворительной продукции, на восстановление требуемого качества, на компенсации.
3.Отзыв и модернизация продукции
-затраты на проверку, модификацию или замену, поставленной потребителю продукции, когда имеется подозрение или уверенность в существовании ошибки проектирования или изготовления.
4.Жалобы
-затраты, вовлеченные в исследование причин возникновения жалоб потребителей на качество продукции;
-затраты привлеченные для восстановления удовлетворенности потребителя
-затраты на юридические споры и выплаты компенсации.
Итак, невозможно полностью исключить затраты на качество, однако они могут быть приведены к приемлемому уровню.
Некоторые виды затрат являются явно неизбежными, в то время как некоторых других можно избежать. Последние - это те, которые могут исчезнуть, если будет отсутствовать дефект , или которые будут уменьшаться, если количество дефектов уменьшится. Так можно избежать затрат на:
- неиспользованные материалы
-доработку и (или) переделку дефектов (исправление дефектов)
-задержки, излишнее производственное время, вызванные дефектным продуктом
-дополнительные проверки и контроль для выявления уже известного процента дефектов
-риски, в том числе по гарантийным обязательствам
-потери продаж, связанные с неудовлетворенностью потребителя.
Неизбежные затраты –это те, которые необходимы в качестве своего рода страховки, даже если уровень дефектности очень низкий. Они используются для поддержания достигнутого уровня качества, для обеспечения сохранения низкого уровня дефектов.
Неизбежные затраты могут включать в себя затраты на:
-функционирование и аудит системы качества
-обслуживание и калибровку испытательного оборудования
-оценку поставщиков
-обучение вопросам качества
-минимальный уровень проверок и контроля
Затраты на качество могут быть минимизированы, однако надежда что они могут быть сведены к нулю – заблуждение.
К нулю можно свести только одну составляющую затрат-затраты на соответствие или внутренние и внешние потери.
Общие затраты на качество
Сумма всех затрат на качество составляет общие затраты на качество.
Взаимосвязь между всеми затратами на качество, общими затратами на качество и уровнем достигнутого качества обычно представляют так, как это показано на рисунке 5.2.4.1
Общие затраты на качество складываются из затрат на предупредительные мероприятия, затрат на контроль и потери(внешние и внутренние). С изменением достигнутого уровня качества изменяются и величины составляющих затрат и соответственно их сумма - общие затраты на качество