- •Вологодский государственный технический университет
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Теоретические основы бизнес – планирования.
- •1.1 Понятие и сущность планирования на предприятии.
- •Планирование – координация деятельности на предприятии по срокам, исполнителям, источникам финансирования;
- •1.2 Бизнес – план как элемент системы планов на предприятии.
- •1.3 Методика разработки бизнес – плана.
- •2. Разработка бизнес-плана
- •2.1 Резюме
- •2.2. Описание товаров и услуг
- •2.3. Описание рынка и конкуренция
- •Прогноз объема продаж
- •2.4. План маркетинга
- •Маркетинговый бюджет, руб.
- •2.5. Производственный план
- •2.6. Организационный план
- •Численность персонала
- •2.7. Оценка риска и страхование
- •2.8. Правовое обеспечение деятельности фирмы
- •2.9 Финансовый план и бюджет предприятия
- •Заключение
- •Список используемой литературы
- •Приложение 1
2.6. Организационный план
В процессе организационного планирования формируется организационная структура предприятия, направленная на установление четких взаимосвязей между его отдельными подразделениями: определяются количество и размер цехов, их взаимоподчиняемость, размеры и организационная структура обслуживающих и управленческих подразделений (маркетинга, материального обеспечения, сбыта и т.д.), а также администрации.
Потребность предприятия в персонале и заработной плате представлена в таблице 7.
Таблица 7
Численность персонала
|
Года |
1 год |
2 год |
3 год |
|||
|
Профессия |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
|
Общепроизводственный персонал |
|
|
|
|
|
|
|
Аппаратчик производства кисломолочной продукции и детских молочных продуктов |
6 |
10,0 |
7 |
10,0 |
8 |
10,5 |
|
Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов |
6 |
10,0 |
7 |
10,0 |
8 |
10,5 |
|
Тарщик-васовщик |
4 |
6,0 |
4 |
6,0 |
4 |
6,0 |
|
Уборщица |
3 |
6,0 |
3 |
6,0 |
3 |
6,0 |
|
Транспорировщик |
2 |
7,0 |
2 |
7,0 |
2 |
7,0 |
|
Дворник |
1 |
6,0 |
1 |
6,0 |
1 |
6,0 |
|
Итого |
22 |
|
25 |
|
27 |
|
|
Служба главного механика и энергетика |
|
|
|
|
|
|
|
Слесарь по ремонту |
2 |
8,0 |
2 |
8,0 |
2 |
8,0 |
|
Электромонтер |
2 |
8,0 |
2 |
8,0 |
2 |
8,0 |
|
Итого |
4 |
|
4 |
|
4 |
|
|
Инженерно-технические работники и служащие |
|
|
|
|
|
|
|
Кладовщик сырья |
2 |
6,7 |
2 |
8,7 |
2 |
8,7 |
|
Кладовщик готовой продукции |
2 |
8,2 |
2 |
8,2 |
2 |
8,2 |
|
Охранник |
2 |
7,0 |
2 |
7,0 |
2 |
7,0 |
|
Водитель |
2 |
6,0 |
3 |
6,0 |
3 |
6,0 |
|
Бухгалтер |
1 |
9,0 |
2 |
9,0 |
2 |
9,0 |
|
Продолжение таблицы 7 |
||||||
|
Года |
1 год |
2 год |
3 год |
|||
|
Профессия |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
Количество чел.всего |
З/пл 1 человека в месяц |
|
Экономист |
1 |
9,0 |
1 |
9,0 |
1 |
9,0 |
|
Секретарь |
1 |
5,75 |
1 |
5,75 |
1 |
5,75 |
|
Итого |
11 |
|
13 |
|
13 |
|
|
Административно-управленческий персонал |
|
|
|
|
|
|
|
Директор производства |
1 |
21 |
1 |
21 |
1 |
21 |
|
Главный механик |
1 |
12 |
1 |
12 |
1 |
12 |
|
Главный энергетик |
1 |
12 |
1 |
12 |
1 |
12 |
|
Главный бухгалтер |
1 |
15 |
1 |
15 |
1 |
15 |
|
Главный технолог-начальник лаборатории |
1 |
15 |
1 |
15 |
1 |
15 |
|
Начальник отдела кадров |
1 |
12 |
1 |
12 |
1 |
12 |
|
Лаборант |
1 |
8 |
1 |
8 |
1 |
8 |
|
Итого |
7 |
|
7 |
|
7 |
|
|
ВСЕГО |
44 |
207,65 |
49 |
209,65 |
51 |
210,65 |
|
ИТОГО за год |
|
388,55 |
|
427,55 |
|
455,55 |
Подбор персонала планируется осуществить с учетом следующих требований:
-
Наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности;
-
Наличие опыта работы на аналогичных предприятиях;
-
коммуникабельность, умение работать с клиентами;
-
Знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли и общественного питания;
-
Добросовестность, дисциплинированность, честность.
Для эффективной и слаженной работы нового производства на предприятии необходимо проведение кадровой политики, соответствующей интересам как работников, так и его руководства.
Главной идеей кадровой политики должны быть:
-
система поощрений, способствующая повышению показателей по производству продукции;
-
ответственность персонала за качество выпускаемой продукции;
-
разработка предприятием политики продвижения работников и др.