Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учеб по Экономике отрасли Авдашева, Розанова.doc
Скачиваний:
71
Добавлен:
21.11.2018
Размер:
4.6 Mб
Скачать

Предприятия-монополисты в пищевой промышленности

Предприятие

Продукция

Выпуск 1995 года в стоимостном выражении, млн. руб.

Доля продукции предприятия, реализуемая на внешнем рынке

Комментарии

Тихорецкий мясокомбинат

мясные консервы для детского питания

3799

0

наличие заменителей на внутреннем рынке

АО «Южнорыбфлот»

агар пищевой для производства кондитерских изделий

221,5

0

наличие заменителей на рынке конечной продукции

ПО «Бассоль»

соль поваренная

0,054

0

наличие заменителей

АО «Русская икра»

осетровая икра

353 547

0,225

эластичный спрос

МГП «Каспий»

рыбный клей

81 000

0

наличие заменителей

АОЗТ «Сарепта»

порошок горчичный

3602

0,243

-"-

Ленпищекомбинат

сухие детские питательные смеси

9958

0

Моспищекомбинат

-"-

4482

0

-"-

ТОО «Агар»

агар пищевой

87778

0

-"-

ПОО «Марвиофарм»

сорбит пищевой

5610

0,0007

Источник: Регистр предприятий-монополистов и Баланс производственной мощности по отрас­лям пищевой промышленности. М.\ Госкомстат, 1995.

Таблица 3.2

Концентрация на рынке молочной продукции Хабаровского края

Предприятие3

Объем реализации 1994, млн руб

Доля на региональном рынке

1

17081

0,412

2

16499

0,399

3

4396

0,106

4

2260

0,054

5

1 196

0,029

Всего

41434

CR4 = 0,971, HHI = 0,344

Источник: Отдельные финансовые показатели предприятий и организаций в разрезе республик (в составе РФ), краев и областей. М.: Госкомстат, 1994.

Обратим внимание на то, что в отличие от рыбного клея и продуктов для детского питания молочная продукция имеет меньше заменителей, и в отличие от икры осетровой она принадлежит к предметам первой необходимости, следовательно, спрос на нее относительно неэластичен.

Таблица 3.3