- •Введение
- •Unit I tourism
- •History of tourism
- •18Th and 19th century
- •Vocabulary
- •Ex. 1. Find in the text antonyms to the following words:
- •Ex. 2. Find in the text synonyms to the following words:
- •Ex. 3. Match the following words and word combinations in English with their Russian translation:
- •Ex. 4. Read the text again and decide which statements are true and which are false:
- •Ex. 5. Match the words with their definitions:
- •Ex. 6. Opposites: travel & tourism. Sort the words below into fifteen pairs. Each pair consists of two words with opposite meanings. For example: close; open.
- •Ex. 8. Fill in the gaps with the following words:
- •Ex. 9. Translate words and expressions in the text from Russian into English: Current Events Shaping Travel and Tourism: Eastern Europe
- •Ex. 10. Translate into Russian the following extracts: 1, 3, 4, Tourism: a Mixed Blessing
- •Ex. 11. Translate from Russian into English:
- •Now use the following information to complete the table.
- •Ex. 13. Translate from Russian into English
- •Ex. 14. Сhoose the correct variant:
- •Travel crossword. All the words in this crossword are connected with travel: across
- •Unit II types of accommodation
- •1. Hotel classification in terms of size
- •2. Hotel classification in terms of target market they serve
- •3. Hotel classification by the level of service
- •4. Hotel classification by affiliation
- •II. Vocabulary
- •III. Language
- •Hotels in China: a Market Analysis
- •III. Detailed comprehention
- •Iy. Activity
- •Unit III hotel facilities and services
- •Основные требования к отелям раличных категорий
- •II. Detailed comprehension
- •III. Language
- •Exercise 4. The following guests have different wishes. In which section of the room information sheet should they look? Write the number of each guest next to the correct section. (See example):
- •Information
- •Exercise 5. Fill in the missing words in the sentences below. Choose from the following. Use each word once only, although there are more words than you need:
- •Exercise 6. Fill in the missing words in the texts below. Choose from the following:
- •Electricity
- •IV. Activities
- •Unit iy careers in hospitality
- •A. Choosing a career.
- •B. Analyses of Labor Market.
- •C. Attitude Toward Self, Others, and Subject Matter
- •D. Human Resources Strategies in Russian Hospitality Industry.
- •E. Overview of Careers in the Hotel Industry
- •Departments in large hotels
- •F. Overview of Careers in Tourism
- •Labour Market Trends
- •Integration and Globalisation
- •Establishing adequate educational system in Russia
- •II. Vocabulary
- •Some jobs in hospitality
- •Hospitality resources
- •Iy. Detailed comprehention
- •1. Know the company's vision, culture and mission.
- •2. Know the products, services and procedures.
- •3. Make sure you follow through.
- •4. Never stop learning.
- •Unit y reservations
- •I. Vocabulary
- •II. Language
- •Exercise 4. The word in capitals at the end of each sentence can be used to form a word that fits suitably in the blank space. (See example):
- •Special Concerns
- •III. Detailed comprehension
- •Unit yi transportation
- •Travelling
- •Road transport
- •Water transport
- •II comprehension
- •III. Language
- •Iy activity
- •Glossary
- •Hotel reception
- •Hotel bar
Основные требования к отелям раличных категорий
|
|
*** |
**** |
***** |
|
Расстояние от аэропорта, км |
<50 |
<25 |
<25 |
|
Расстояние от центра города, км |
Х |
<10 |
<5 |
|
Площади общего назначения |
|||
|
Площадь лобби, кв.м |
100 |
200 |
300 |
|
Кол-во лифтов |
1 или больше |
2 или больше |
3 или больше |
|
Гостевой номер |
|||
|
Минимальное количество номеров |
75 |
100 |
150 |
|
|
% площадь (кв.м) |
% площадь (кв.м) |
% площадь (кв.м) |
|
% одноместных |
>10 16 |
>10 18 |
>10 24 |
|
% стандартных |
>80 20 |
>80 24 |
>80 28 |
|
% полулюксов |
0 |
>15 32 |
>15 40 |
|
% люксов |
0 |
>2,5 48 |
>5 65 |
|
% связанных номеров |
Х |
>5 |
>10 |
|
Кондиционирование |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Площадь ванной комнаты |
>5.017 кв.м |
>6,689 кв.м |
>9,29 кв.м |
|
Функциональные помещения |
|||
|
Холлы функциональных помещений (% от общей площади конференц-помещений) |
Х |
>15 |
>15 |
|
Количество функциональных помещений |
1 или больше |
>4 |
>6 |
|
Площадь функциональных помещений (кв.м) |
>20 |
>20 |
>40 |
|
Высота потолка (м) |
|||
|
<30 кв.м |
>2 |
>2 |
>2,5 |
|
<40 кв.м |
>2,5 |
>2,5 |
>3 |
|
>40 кв.м |
>3 |
>3 |
>3,5 |
|
Обслуживание в номере |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Служба уборки |
|||
|
Химчистка и прачечная |
|||
|
Экспресс-стирка |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
24-часовая стирка |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Разборка постелей |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
Гладильная доска |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Служба питания и напитков |
|||
|
Бар |
Обязательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Ресторан |
1 или больше |
1 или больше |
1 или больше |
|
Площадь на одно место (кв.м) |
>0,929 кв.м |
>1,394 кв.м |
>1,858 кв.м |
|
Рум-сервис |
|||
|
24 часа обслуживание |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
Мини-бар |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Здоровье и красота |
|||
|
Плавательный бассейн |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
Фитнес-центр |
Х |
Обязательно |
Обязательно |
|
Сауна |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
Салон красоты |
Х |
Х |
Желательно |
|
Массажный салон |
Х |
Х |
Желательно |
|
Слуги консьержа |
|||
|
Парковка втомашин |
Х |
Желательно |
Обязательно |
|
Служба портье |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Служба билетов |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Организация транспортных услуг |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |
|
Бизнес-услуги |
Желательно |
Обязательно |
Обязательно |