Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
робочий зошит.doc
Скачиваний:
93
Добавлен:
06.11.2018
Размер:
6.05 Mб
Скачать

Контрольні запитання

  1. Назвіть основні статі тіла корови, свині, коня і вівці.

  2. Які статі коня не визначають у великої рогатої худоби, і які статі подібні за назвою у свині та вівці?

  3. Вказати початок та закінчення спини, лоба у корів та коней.

  4. Що таке ганаші, круп, окорок, плече, каштани та їх топографія на тулубі тварин?

  5. Де знаходяться лікоть, коліно, скакальний, колінний та ліктьовий суглоби у тварин?

Заняття 2. Основні недоліки та вади будови тіла тварин

Мета заняття. Навчитись чітко розрізняти відхилення від норми в будові окремих статей тулуба, набути практичних навичок щодо визначення вад екстер’єру, які впливають на рівень продуктивності та здоров’я тварин.

Методичні вказівки. Використовуючи рисунки і фотокартки окремих статей тулуба тварин вивчити вади і недоліки. При цьому вивчити зв'язок окремих екстер'єрних вад з хворобами та складностями використання тварин в тих чи інших умовах середовища. Наприклад: вузькі груди – здатність до захворювання туберкульозом, шаблисті кінцівки – непридатність тварин до утримання в умовах прогресивних технологій, «мопсовидність» у свині ускладнює поїдання корму з годівниці. «Шилозадість» - вада, що викликає ускладнення родів і нерідко приводить до загибелі плода. Кінь з вадами в будові кінцівок має низьке тяглове зусилля.

1.-Перелік вад будови тіла сільскогосподарських тварин

№ п/п

Перелік вад характерні для виду тварин

1.

Загальний розвиток тварин: загальна недорозвиненість, грубий чи досить тонкий кістяк, м'язи не достатньо розвинуті, не пропорційна будова тіла, загальний вигляд не відповідає типу породи

Худоба, свині, вівці, коні

2.

Статі екстер'єру:

  • голова, шия: голова велика (важка) або зніжена (перерозвинута), горбоноса з ввігнутим профілем (мопсовидність). Шия коротка, товста. Складки шкіри, на шиї худоби товсті, верхня лінія цієї статі непряма (вирізана), наріст на шиї (хобот) як у бугая. Лебедина, як у оленя, постава шиї у коня. Неправильний прикус у свині;

  • груди: вузькі, не глибокі з перехватом за лопатками. Ребра розташовані вузько. У корів шкіра на останьому ребрі товста, не еластична;

  • холка, спина , поперек: холка роздвоєна, гостра. Спина вузька, коротка, провисла, чи горбата. Поперек вузький, провислий, дахоподібний;

  • сідниці, круп: короткий, звислий, дахоподібний, шилоподібний у худоби. Погано розвинуті м'язи (бідний окорок) у свиней;

  • вим'я, статеві органи: у корів вим'я мале, жирове, відвисле. Нерівномірно розвинені частки вимені. Дійки зближені, погано розвинені, товсті чи досить тонкі олівце-, грушо-, або конусоподібні. Наявність додаткових дійок. Малий запас вимені, шкіра залози товста. «Козяче» вим'я; у свиней – сосків менше ніж 12, неравномірне їх розміщення, відсутні вивідні протоки. Кратерні соски, недостатня залозистість вимені. Погано розвинуті сім'яники. Наявність тільки одного сім'яника (нутряк).

  • кінцівки: передні зближені в зап'ясті (х-подібні). Задні зближені в скакальних суглобах (клишеногість), шаблевидні, слонова постанова кінцівок, х-подібна постава, слабкі путові суглоби (ратичками достає підлоги), медвежі та м'які бабки. Торцові ратиці у худоби. Перехват у зап'ясті, брокдаун, козинець, шпат, курба, круті бабки у коней.

Худоба, свині, вівці, коні

Худоба, вівці, коні

Худоба, свині, коні

Худоба, свині, коні

Худоба, свині, коні

Худоба, свині, вівці, коні

У табл. 2 педставлені найбільш поширені вади і дефекти екстер'єру у великої рогатої худоби.

2-Вади і недоліки екстер'єру великої рогатої худоби

Ознаки статі

Вади і дефекти

Загальний вигляд і розвиток, вираженість особливостей породи, кістяк

Загальна недорозвиненість; кістяк грубий чи перерозвинено ніжний; мускулатура рихла або слабо розвинена; будова тіла непропорційна і не відповідає напрямку продуктивності; тип породи виражений слабо; низькорослість; голова дуже мала, вузька, важка, груба, чи перерозвинена, «бичача» для корови, чи «коров'яча» для бугая; шия коротка, груба, із товстими складками шкіри, вирізана і різко переходить у груди й плечі; підгруддя велике

Тулоб: холка, спина, поперек, середня частина

Тулуб короткий, молочний трикутник виражений слабо, лопатки прилягають не щільно, плечі (лопатки) вивернуті; холкароздвоєна чи дуже гостра, низька надмірно обмускулена; вузька відстань між ребрами, спина вузька, коротка, провисла, або горбата; поперек вузький, провислий, дахоподібний; середня частина коротка, недостатні глибина і об'єм черева у корів, у бугаїв черево відвисле

Груди

Неглибокі, вузькі, з перехватом і западинами за лопатками, об'єм грудей малий, недостатньо округлі передні ребра

Крижі

Короткі, вузькі, звислі, маклаки низькі, корінь хвоста високий, запалий, шилозадість, дахоподібність

Кінцівки

Зближеність у зап'ястках (х-подібність), розмет грудних кінцівок, відставлені лікті, шаблевидні, слонова постава, зближеність у скакальних суглобах тазових кінцівок, перерозвинені стегна. Кістяк грубий; бабки слабі (провислі)

Ратиці

Дуже вузькі; торцева передня стінка; м'які, випукле дно, роздвоєні, низька п'ятка

Вим'я

Дуже мале (примітивне), мішкоподібне, відвисле, із нерівномірно розвиненими частками (козяче); глибокі роздільні борозни між передньою та задньою частинами (перехват); м'ясисте слабо залозисте, дно вимені ступінчасте; молочні вени малі, погано виражені

Передня частина вимені

Глибокі (відвислі), або мілкі передні частки; вузька, коротка і слабо прикріплена до черевної стінки

Задня частина вимені

Дуже мілка, відвисла, мало поширена назад; низьке прикріплення ззаду; підтримувальна зв'язка погано виражена

Дійки

Дуже короткі або довгі, товсті або тонкі, кососпрямовані, олівцеподібні, пляшкоподібні, грушоподібні, зближені збоку або ззаду