Гбоу впо тгму Минздрава России экзаменационная задача № 27

Дисциплина: гигиена с основами экологии человека; военная гигиена.

Специальность: 060102 Педиатрия. Семестр: 8.

Кафедра: гигиены.

Воинское подразделение (рота), выполняя приказ, действует на значительном удалении от населенных пунктов и расположения части. Закончились запасы питьевой воды. На очередном привале встал вопрос о снабжении водой. В лесу было обнаружено небольшое (водное зеркало - около 70 м²) озеро. С помощью экспресс-методов (полевых методов) военным фельдшером был проведен анализ воды, результаты которого приведены в таблице.

Показатели	Значение	Показатели	Значение	Показатели	Значение
Запах (болотный), баллы	4	Жесткость общая, мг-экв/л	9,3	Нитриты, мг/л	0,07
				Нитраты, мг/л	72
Привкус, баллы	4	Хлориды, мг/л	400	Окисляемость перманганат-ная, мгО2/л	16,5
Прозрачность, см	8	Аммиак, мг/л	0,3

1. Объяснить сущность использованных экспресс-методов для анализа воды озера.

2. Отвечает ли вода озера требованиям к качеству воды источников нецентрализованного водоснабжения (дать гигиеническую оценку данным таблицы)?

3. О каком виде загрязнения могут свидетельствовать результаты анализа воды озера?

4. Какие методы и средства обработки воды, в том числе и подручные, могут быть применены для обеспечения безопасного использования воды озера в питьевых целях?

11 марта 2014 г. Зав. кафедрой Л.В. Транковская

Гбоу впо тгму Минздрава России экзаменационная задача № 28

Дисциплина: гигиена с основами экологии человека; военная гигиена.

Специальность: 060102 Педиатрия. Семестр: 8.

Кафедра: гигиены.

При изучении состояния фактического питания студентов – юношей Владивостокского государственного медицинского университета в зимний период (в январе) были получены данные продуктового набора среднесуточного рациона питания, характеристика которого приведена в таблице.

Продукты	Масса, нетто, г	Продукты	Масса, нетто, г	Продукты	Масса, нетто, г
Хлеб ржаной	50	Картофель	410	Рыба	18
Хлеб пшеничный	490	Овощи	125	Яйцо	20
Сухари	2	Фрукты, соки	8	Молоко	150
Мука пшеничная	25	Сухофрукты	5	Творог	7
Макаронные изделия	36	Жиры животные	52	Сметана	9
		Масло растительное	6	Сыр	3
Крупы, бобовые	68			Чай	6
Сахар и кондитерские изделия	126	Мясо и субпродукты	142	Витаминные препараты и БАД	0

1. Дать физиолого-гигиеническую оценку среднесуточного зимнего рациона питания студентов – юношей.

2. Какие неблагоприятные последствия для здоровья студентов могут быть обусловлены установленными характеристиками продуктового набора среднесуточного рациона.

3. Дать общие рекомендации по оптимизации питания студентов.

11 марта 2014 г. Зав. кафедрой Л.В. Транковская