28. Учение о породе. Процесс породообразования.

См вопрос 27. Процесс породообразования.  Процесс породообразования начал бурно развиваться в 18 веке в связи с увеличением спроса на продукты животноводства и сырье для текстиля и кожевенной промышленности. Все это привело к росту доходов от отрасли животноводства. Факторы, обуславливающие изменения пород: природно - географические (почва, климат, характер рельефа и др.); акклиматизация (приспособленность, адаптация к условиям жизни); перерождение (если условия разведения животных определенной породы неблагоприятны - неудавшаяся акклиматизация, неполноценное кормление); социально-экономические условия. Биологические факторы - это изменчивость, наследственность и естественный отбор. В породообразовании человек добивался закрепления в ряду поколений определенных экстерьерно-конституциональных и продуктивных свойств. Социальные факторы - практические потребности человека. Создаются породы только при появлении необходимости в них, а исчезают, когда надобность в них пропадает.

29. Учение о породе. Классификация пород.

См 27. Классификация пород. Первая классификация пород сельскохозяйственных животных принадлежит Дарвину, он различал: естественные (сложившиеся под влиянием естественного и бессознательного искусственного отбора), искусственные/заводские (созданы методическим искусственным отбором), переходные от естественным к заводским. Классификация пород по Кулешову: древние (породы восточных лошадей, бельгийскую, староголландскую крс, каракульских овец, китайских и неаполитанских свиней), универсальные (возникшие из древних современные заводские породы – чистокровная верховая, голландска и шортгорнская крс, крупная белая порода свиней), улучшенные (породы смешанного происхождения, полученные в результате улучшения местных пород универсальными – орловский рысак, герефордская, швицская крс, датская порода свиней) и аборигенные (местные неулучшенные породы Европы, Азии и Африки). Современная классификация по Кулешову + По количеству и качеству труда затраченного на образование пород делят на 3 группы: аборигенные - формировались стихийно главным образом под влиянием естественного отбора. Эти породы хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Они характеризуются универсальной продуктивность, необычной выносливостью, крепостью телосложения, а также меньшей изменчивостью полезных признаков. Заводские породы - являются продуктом большого человеческого труда, под влиянием длительного отбора и подбора у животных создалась определенная структура, повышенная наследственность, они обладают большой продуктивностью и скороспелостью, поэтому служат улучшателями менее продуктивных пород. Для них характерна большая изменчивость продуктивности. Переходные породы занимают промежуточное положение между аборигенными и заводскими. Такое деление пород ностит условный характер, т.к. они улучшаются. В современной зоотехнии породы с\х животных подразделяются по характеру преобладающей продуктивности на специализированные и комбинированные. А так же: по характеру преобладания продуктивности (например, породы КРС делятся на молочные, мясные и мясомолочные, молочно-мясные), по численности в месте обитания: широко ареала (по всему миру), межзональные (в нескольких климатических зонах), зональные, локальные/местные.