38. Оценка и отбор животных по происхождению. Родословные.

Оценка по происхождению - это первый вид оценки, которую можно осуществить во время подбора родительских пар, то есть еще до рождения животного. Ее достоверность будет высокой, если родители оцениваемого животного обладают препотентностью, то есть способностью стойко передавать свои признаки потомству. Оценка животных по происхождению связана с построением родословных. Различают следующие основные термины при построении родословных. Генеалогия – теория и практика построения родственных связей. Кровь – принадлежность к породе, чистота происхождения. Пробанд – животное, для которого строят родословную. Поколение – группа предков, стоящих на одной ступени по отношению к пробанду. Различают несколько форм родословных. 1. Табличная – разработана А. Шапоружем. В таблице записывают предков сверху вниз по мере отдаленности их от пробанда. Указывают слева женских предков, справа – мужских. Записывают кличку, номер, породу, кровность (породность), показатели роста, развития, продуктивности, качества потомства. У лошадей указывают масть. 2. Цепная родословная – указывают сведения только по цепочке прямой мужской линии и прямой женской.3. Родословная в Государственной племенной книге – более простая, чем табличная. Ее отличительной чертой является то, что при характеристике крайнего поколения предков данного пробанда, указаны номера томов ГПК, в которых содержатся их родословные. 4. Структурная родословная – строится сверху вниз (наверху – самые отдаленные ряды, чем ниже, тем ближе к пробанду). Самка обозначается знаком О, самец - □. При родственных спариваниях одно и то же животное записывается только один раз. Групповая (перекрестная) родословная – строится для отдельного стада, хозяйства. В верхней части слева направо записывают информацию о самцах, с левой стороны сверху вниз – о самках, на пересечениях по всему полю родословной – о потомках, полученных от спариваний конкретных самцов и самок.

39. Оценка и отбор животных по продуктивности.

Отбор по продуктивности осуществляется с учетом количественных и качественных показателей, а также устанавливают такой важный экономический показатель, как оплата корма. Отбор по продуктивности животных каждого вида, а в пределах вида и пород разного направления продуктивности имеет свои особенности. Коров оценивают одновременно по количественным и качественным показателям молочной продуктивности. До последнего времени за главный качественный показатель принималось содержание жира в молоке, в настоящее время большое внимание уделяется и оценке по содержанию белка. Хозяйственная и особенно племенная ценность животных определяется сочетанием количественных и качественных показателей молочной продуктивности. Например, корова черно пестрой породы с удоем 5000 кг и жирностью молока 4% получает более высокую оценку, чем корова с удоем 9000 кг и жирностью молока 3,2%. По мясной продуктивности скот оценивают прижизненно и после убоя. Прижизненная оценка производится по интенсивности роста на основании показателей живой массы молодняка в различные возрастные периоды. Предпочтение при отборе отдается животным с высокой энергией роста, способным обеспечивать среднесуточный прирост живой массы на уровне 1-1,5 кг с затратами корма на 1 кг прироста 6-7 корм.ед. и достигать живой массы (бычки) к 15-18-месячному возрасту 450-550 кг.