66. Стати животных. Описание статей молочного и мясного скота.

Стать – отдельная часть тела. Стати тесно связанны анатомически между собой. Описание статей крс. 1. Голова – описывают форму и размер, соотношение частей головы между собой. Строение костей черепа, зубной системы, рога, уши, глаза, лоб, спинка носа, ноздри, носовое зеркало. Молочный скот – длинная, узкая, сухая, легкая. Мясной – короткая, широкая, тяжелая, сырая. 2. Шея – зависит от пола, возраста и породы. У самцов более короткая, обмускуленая, у самок длинная и тонкая. У молочных – длинная, тонкая, с тонкои кожей, с мелкими складками, эластичная. У мясных – короткая, прямая, толстая, с хоботком, широкая. На шее различают загривок (гребень шеи), подгрудок (складка кожи внизу шеи), челышко. 3. Холка – высота остистых отростков грудных позвонков, лопатки, степень обмускуленности. У молочных – прямая, умеренной длины, высоты и ширины. Мясная – широкая, низкая, иногда раздвоенная. Пороки: острая раздвоенная холка. 4. Грудь – зависит от породы, является вместилищем сердца, легких. У молочных – объем больше, глубокая, длинная,большие межреберные промежутки, косые ребра, не очень широкая. У мясных – широкая, ребра отвесные, тесные, сильная обмускуленость. Пороки: неглубокость, узкость, впалая. 5. Спина – зависит от породы, показатель общей крепости конституции. Должна быть достаточно длинная, ровная, широкая, правильная, не должно быть видно остистых отростков, обмускуленая. Пороки: мягкая, горбатая, узкая, провислая. 6. Поясница – на одном уровне со спиной, состояит из 6ти позвонков, ограничена кресцом. Должна быть ровная, широкая, обмускуленая, длинная у молочного, и средней длинны у мясного скота. Недостатки: карпообразность, провислость, узкая. 7. Брюхо – оценивают форму и объем. Должно быть объемистое, цилиндрической формы. Недостатки: поджарое, сенное, втянутое. 8. Круп = крестец, ограничен хвостом – для всех должен быть длинный, прямой, широкий. Пороки: шилозадость, свислозадость, крышеобразность. 9. Конечности должны быть крепкие, правильно поставленные, с выраженными суставами, плотными сухожилиями, копыта крепкие, с гладким рогом. Недостатки: иксообразность, ообразность, саблистость, общая слабость, трещины на копытах, подставленные/отставленные, слоновость. 10. Наружные половые органы – должно быть хорошо развиты, у самцов семенники оценивают правильное размещение, величину, у самок: форма половых губ. Пороки: крипторхизм, неравномерное развитие желез. 11. Хвост – длинный, тонкий, должен заканчиваться ниже скакательного сустава. 12. Вымя – 4 доли развиты равномерно. Железистая ткань 70-80%. Оценивают форму вымени, форму сосков (лучше всего цилиндрические, недостатки: конические, бутыльчатые, карандашевидные, укороченные, удлиненные). Недостатки: козье вымя, неравномерность долей, мастит. Должны хорошо быть развиты молочные вены с колодцами.

67. Родственное разведение. Методы оценки имбридинга.

При разведении животных различают два основных понятия: инбридинг – спаривание особей, находящихся между собой в родстве и аутбридинг – спаривание неродственных животных.

Инбридинг применяют в основном при выведении новой породы (на ранних процессах породообразования) или в племенных стадах для закрепления ценных признаков. При этом многие гены, определяющие ценные признаки, переходят в гомозиготное состояние. Однако пользоваться инбридингом нужно осторожно, поскольку в гомозиготное состояние могут перейти также вредные, опасные и даже летальные гены. Длительное применение инбридинга приводит к захудалости, к так называемой инбредной депрессии. Для устранения вредных последствий инбридинга необходимо применять вводное скрещивание («прилитие крови») или кросс инбредных линий. Система классификации инбридинга разработана А. Шапоружем. Она связана с табличной родословной пробанда. Сперва через запятую перечисляются ряды родословной, в которых встречается общий предок с материнской стороны, затем через тире ряды родословной, в которых встречается общий предок с отцовской стороны. В таком случае, например, говорят, что корова Актриса инбредирована на быка Шустрого в степени ІІ, ІV – І, ІІІ . В зависимости от ряда родословной, где встречается общий предок, различают следующие степени инбридинга по Шапоружу: 1. Кровосмешение (очень тесный инбридинг) – ІІ – ІІ (полные брат и сестра или полусибсы); І – ІІІ или ІІІ – І (бабка и внук, внучка и дед); 2. Близкий инбридинг – ІІІ – ІІ, ІІ – ІІІ, ІІІ – ІІІ; 3. Умеренный инбридинг – ІІІ – ІV, ІV – ІV, ІV – І, І – ІV; 4. Отдаленный инбридинг – V – V, V – ІV и др. Для объективной оценки инбридинга пользуются формулой Райта-Кисловского: F = [(½)^n+n1-1×(1+f_а)]×100 %, где F – коэффициент инбридинга, n – ряд родословной по Шапоружу с материнской стороны, n1 – Ряд родословной по Шапоружу с отцовской сторон, f_а – коэффициент инбридинга для общего предка (если он сам был инбредирован). Коэффициент инбридинга измеряется в долях от единицы. Его величина характеризует степень возрастания гомозиготности пробанда по сравнению с исходным поколением. Например, если коэффициент инбридинга для жеребца Гольфстрима составляет 6,37 %, это говорит о том, что гетерозиготность Гольфстрима, по сравнению с его родителями, в результате применения инбридинга возросла на 6,37 %. Другой характеристикой инбридинга является формула «утери предков»:

I_n = P_n- Q_n,,

P_n ,где I_n - индекс «утери предков», P_n – максимально возможное число предков за n поколений, Q_n - реально существующее число различных предков за то же число поколений. Однако эта формула не является объективной, поскольку не учитывает степень удаленности того или иного предка от пробанда.

68. аутобридинг и гетерозис.

Аутобридинг - применяемое в селекции животных скрещивание неродственных особей. Обычно такие особи не имеют ближайших общих предков и происходят из разных популяций. В результате неродственного скрещивания у потомства уменьшается вероятность присутствия одинаковых аллелей генов, то есть повышается уровень гетерозиготности. Гетерозиготные особи часто обладают более ценными биологическими признаками, чем гомозиготные. Применяя аутбридинг, получают гетерозисные формы, превосходящие по ряду желаемых признаков родительские организмы. См вопрос 45.

69. Государственные племенные книги, их значение. Особенности родословной животного в ГПК. Построение табличной родословной животного с использованием ГПК.

Племенные книги – средство объединения заводчиков, проникновение общественных форм в плем дело, публичный контроль над творческой работой, ведущихся во многих хозяйствах. Без плем книг нет чистопородного разведения, невозможно достаточно успешно вести обмен производителями. Без плем книг и их анализа теория разведения не смогла бы перерасти из заводского искусства в науку. Первая плем книга была опубликована в англии для чистокровной верховой лошади, а вторая для крс шортгорнской породы. Записывают в плем книги животных, удовлетворяющих стандарту породы и требованиям первого класса бонитировки. В каждой плем книге, кроме сведений о происхождении, экстерьере, продуктивности и потомстве, производится биометрическая обработка показателей всего поголовья, а в некоторых книгах проводят глубокий гениалогический анализ пород. Различают несколько форм родословных.

1. Табличная – разработана А. Шапоружем. В таблице записывают предков сверху вниз по мере отдаленности их от пробанда. Указывают слева женских предков, справа – мужских. Записывают кличку, номер, породу, кровность (породность), показатели роста, развития, продуктивности, качества потомства. У лошадей указывают масть. 2. Цепная родословная – указывают сведения только по цепочке прямой мужской линии и прямой женской. 3. Родословная в Государственной племенной книге – более простая, чем табличная. Ее отличительной чертой является то, что при характеристике крайнего поколения предков данного пробанда, указаны номера томов ГПК, в которых содержатся их родословные. Таким образом, при желании родословную можно продолжить до более отдаленных поколений. 4. Структурная родословная – строится сверху вниз (наверху – самые отдаленные ряды, чем ниже, тем ближе к пробанду). Самка обозначается знаком О, самец - □. При родственных спариваниях одно и то же животное записывается только один раз. 5. Групповая (перекрестная) родословная – строится для отдельного стада, хозяйства. В верхней части слева направо записывают информацию о самцах, с левой стороны сверху вниз – о самках, на пересечениях по всему полю родословной – о потомках, полученных от спариваний конкретных самцов и самок.

70. Племенные и продуктивные качества животных и методы их совершенствования.

Это комплекс мероприятий направленных на увеличение племенных и продуктивных качеств животных. Мероприятия: оптимальное кормление и содержание, направленное выращивание молодняка, целеустремленный подбор пар с целью получения более цен­ных особей , организация прочного зоотехнического и племенного учета, ведение записей высокоценных животных в Государственной книге племенных животных, внедрение современных достижений науки. См вопросы 35, 42, 46, 57.