2.3 Организация технического контроля на оао «Брестхлебопродукт»

Для решения задач, стоящих перед ОТК, необходимо правильно выбрать вид технического контроля.

По назначению технический контроль различают:

• входной, определяющий соответствие закупаемых для про­изводства сырья, материалов, полуфабрикатов и комплекту­ющих изделий требованиям научно-технической документации (НТД). Проверяется наличие у них сертификатов качества. При этом контролируются комплектность поставок, правильность оформления сопроводительной документации и маркировки продукции;

• предварительный, осуществляется с целью предотвраще­ния поступления в производство бракованных предметов труда и заключается в проверке качества сырья, материалов, полу­фабрикатов и комплектующих изделий до начала их обра­ботки (сборки);

• промежуточный, осуществляется в процессе изготовления какого-либо объекта по отдельным операциям. Он может быть пооперационным (проверка после каждой операции) и груп­повым — проверка после нескольких операций;

• окончательный, производится при приемке готовых из­делий для выявления некачественной продукции. Он сопро­вождается специальными испытаниями и анализом уровня качества в соответствии со стандартами и техническими условиями.

По возможности использования продукции контроль мо­жет быть разрушающий и неразрушающий (акустический, магнитный, оптический, радиационный).

По месту выполнения контрольных операций различают:

• стационарный контроль — производится на специально оборудованном постоянном рабочем месте контролера, куда поставляются объекты контроля. Целесообразно применять такой контроль при проверке большого количества однород­ных объектов;

• подвижной контроль — осуществляется на том рабочем месте, где выполняются операции, и применяется для про­верки громоздких, неудобных для транспортировки объек­тов контроля, а также когда не требуются специальные слож­ные приборы для контроля.

По степени охвата контроль может быть сплошным (про­верке подвергаются все без исключения объекты контроля одного наименования) и выборочным (проверке подвергается часть партии однородных объектов с использованием статистических методов контроля).

Инспекционному контролю подвергается продукция, из которой изъят ранее выявленный брак. По его результатам судят о качестве работы служб контроля качества.

Выбор вида контроля — сложная и ответственная задача, решение которой требует сопоставления затрат на контроль с возможными потерями от брака по разным вариантам контрольных операций.

Распространенной формой контроля стал самоконтроль, осуществляемый исполнителем. На самоконтроле могут работать отдельные рабочие, бригады, участки и целые цехи. Право работы на самоконтроле дается отделом технического контроля (ОТК) в случае, если рабочий (подразделение) в течение длительного времени стабильно сдает продукцию ОТК с первого предъявления. При этом рабочим дают личное клеймо, которым он помечает изготовленную продукцию.

Широкое внедрение самоконтроля имеет важное экономическое и социальное значение. Во-первых, сокращаются затраты на производство продукции, а во-вторых, он играет огромную воспитательную роль.

По формам технический контроль может быть пассивным, когда просто фиксируются данные о качестве продук­ции (констатируется факт), и активным, когда не только оценивается качество, но и оказывается активное воздействий на технологический процесс с целью управления качеством.