Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
тхк курсач.doc
Скачиваний:
19
Добавлен:
15.03.2016
Размер:
757.25 Кб
Скачать

Список использованной литературы

1 Зеленовский А.А. Организация производства и управления на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности. В 2 ч. Ч. 1: пособие / А.А. Зеленовский, Н.А. Бычков, В.А. Карпов.- Минск: БГАТУ, 2008.- 344с.

2 Золотогоров В.Г. Организация производства и кправление предприятием: учебное пособие / В.Г. Золотогоров – Минск: Книжный дом, 2005.- 528с.

3 Кожекин Г.Я. Организация производства / Г.А. Кожекин, Л.М. Синица; под ред. Г.Я. Кожекина.– Минск.: Экоперспектива, 1998.- 334с.

4 Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности / Р.В. Кружкова, В.А. Даеничева, С.С. Елагина [и др.]; под ред. Р.В. Кружковой.- 5-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 1985.-495с.

5 Организация производства и кправление предприятием: учебник / О.Г. Туровец, М.И. Бухалков, В.Б. Радионов [и др.]; под ред. О.Г. Туровца.- 2-е изд.- М.: ИНФРА-М, 2005.- 544с.

6 Руденок М.П. Организация производства на перерабатывающих предприятиях АПК: учебное пособие / М.П. Руденок, А.Г. Ефименко; под ред. М.П. Руденок.- Минск: БГЭУ, 2006.-179с.

7 Синица Л.М.. Организация производства: учебное пособие.- 3-е изд./ Л.М.Синица.- Минск.: ИВЦ Минфина, 2006.- 43с.

8 Филиппов А.Н. Организация, планирование и управление производством на предприятиях хранения и переработки зерна / А.Н. Филиппов, В.Г. Воронин, А.Н. Жигалов; под ред. А.Н. Филиппова – 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Колос, 1984.-423с

Приложение А – Структурная схема ПТЛ ОАО «Брестхлебопродукт»

Директор ОАО «Брестхлебопродукт»

Административный руководитель

Руководитель системы менеджмента ПТЛ

Заместитель директора по качеству

Начальник ПТЛ ОАО «Брестхлебопродукт»

Технический руководитель ПТЛ

Техники-

технологи

Инженер по

качеству

Руководитель ПРК инженер-лаборант

33