- •Министерство образования и науки российской федерации
- •Введение
- •Проектирование генерального плана
- •2. Технико-экономическое обоснование строительства и реконструкции завода (тэо)
- •3. Общие вопросы проектирования
- •3.1. Выбор технологической схемы
- •3.2. Продуктовый расчет
- •3.3. График поступления сырья
- •3.4. График работы линии, цеха или завода
- •3.5. Программа работы линии, цеха или завода
- •3.6. Нормы расхода сырья и материалов (сироп, соус)
- •3.7. Нормы расхода сырья для пищевых концентратов
- •4. Ассортимент сушеных овощей
- •4.1. Подбор сырья для сушки
- •4.2. Режимы хранения сырья
- •4.3. Способы хранения овощного сырья и виды хранилищ
- •4.4. Морковь столовая сушеная
- •5. Технологические расчеты для линии по производству морковного порошка Расчет годового фонда рабочего времени предприятия
- •Капитальный ремонт в апреле – 21 день
- •Расчет расхода тары для упаковки изделий
- •Ассортимент продукции
- •Расчет количества дней и смен по ассортименту в месяц
- •Программа работы предприятия по выработке
- •Годовой расход сырья
- •Расчет количества потерь по стадиям производства
- •Подбор технологического оборудования
- •Расчет расхода тары для упаковки изделий
- •Расчет площади материально-технического склада
- •Расчет склада готовой продукции
- •7. Общее стороительное и санитарное проектирование
- •7.1. Здания, цеха
- •7.2. Отопление и централизованное теплоснабжение
- •7.3. Вентиляция и кондиционирование воздуха
- •7.4. Водоснабжение
- •7.5. Канализация
- •7.6. Освещение
- •7.7. Склады
- •7.8. Генеральный план и транспорт
- •Рекомендуемая литература
- •Содержание
- •«Проектирование предприятий отрасли»
7.2. Отопление и централизованное теплоснабжение
Отопление, обеспечивающее в помещениях заданный температурный режим в современных промышленных зданиях, как правило, снабжается теплом от централизованного теплоснабжения, где оно вырабатывается в районных котельных или на станциях ТЭЦ.
Помещения могут также отапливаться от местного отопительного устройства, в котором все элементы (генератор тепла, трубопроводы и поверхности теплоотдачи) объединены в одном агрегате. Характерными видами местного отопления являются печи в малоэтажных зданиях.
К местным отопительным устройствам относят печи непрерывного или длительного горения. Особенностью таких печей является наличие в их конструкции емкости (бункера), загружаемой топливом на длительный срок, иногда на несколько дней. Топливо из такой емкости поступает в топливник само, по мере прогорания, причем процесс горения происходит непрерывно, без помощи человека.
Более совершенными видами местного отопления являются газовое и электрическое отопление.
В системах центрального отопления тепло передается от источника в отапливаемые помещения по трубопроводам с помощью того или иного теплоносителя: воды, пара или воздуха. Генератор тепла в этих системах размещают, как правило, в котельной.
В зависимости от вида теплоносителя, передающего тепло от источника или преобразователя–теплообменника (бойлера) в отапливаемые помещения, системы центрального отопления называют водяными, паровыми или воздушными.
В качестве источников тепла для систем центрального отопления часто применяют водогрейные и паровые отопительные котлы различных конструкций. Горячая вода или пар из них поступает непосредственно в систему водяного или парового отопления, а также в воздухоподогреватели воздушного отопления и вентиляции.
На крупных предприятиях и в промышленных узлах тепло для отопления, вентиляции и горячего водоснабжения промышленных зданий вырабатывают чаще всего в центральных отопительных котельных или на ТЭЦ.
Теплоносителем при централизованном теплоснабжении служит горячая вода или пар. Вода перемещается по наружным трубопроводам насосом, установленным в котельной или на ТЭЦ, пар - под избыточным давлением в котле.
Применяют различные схемы централизованного теплоснабжения. Наиболее распространена двухтрубная схема, при которой горячая вода (сетевая) по трубам поступает в здание, отдает тепло для производства отопления, вентиляции и горячего водоснабжения, а затем возвращается в центральную котельную или на станцию ТЭЦ (рисунок 3).
2
2
2
1
2
2
2
1 – ТЭЦ или районная котельная; 2 – объекты, снабжаемые теплом; 3 - наружные тепловые сети.
Рисунок 3. Принципиальная схема централизованного теплоснабжения
Кроме двухтрубных водяных систем централизованного теплоснабжения реже применяются четырехтрубные, из которых два трубопровода обслуживают отопление и два – горячее водоснабжение.
При проектировании предприятий, строящихся в районе действия централизованного теплоснабжения, их целесообразно присоединять к нему также и в тех случаях, когда горячая вода не полностью удовлетворяет требованиям технологических нужд. При этом экономически выгодно строить котельные только для выработки пара на технологические нужды, а тепло на отопление, вентиляцию и горячее водоснабжение получать от централизованного теплоснабжения.