8.3. Отравление нитратами и нитритами

Внесение в почву высоких доз азотных удобрений спо­собствует накоплению в кормовых культурах солей азот­ной кислоты (нитратов), которые превращаются в соли азотистой кислоты (нитриты).

К нитратам, содержащимся в растительных кормах, на­иболее чувствительны свиньи, затем крупный рогатый скот, овцы и птицы. У свиней отравление наблюдается после скармливания им вареной или запаренной кормовой свеклы после медленного, в течение 5 - 12 часов, ее осты­вания.

Поступающие из желудочно-кишечного тракта в кровь нитраты и нитриты обусловливают превращение гемогло­бина эритроцитов в метгемоглобин, не способный перено­сить кислород, в результате чего наступает кислородное голодание организма. Отравление наступает при превра­щении 30 - 40% гемоглобина в метгемоглобин, а смерть жи­вотных наступает, если количество метгемоглобина превы­шает 60%.

Патанатомия. При вскрытии обнаруживают катараль­ное и геморрагическое воспаление желудка (сычуга) и ки­шечника, множественные кровоизлияния в серозных пок­ровах, в слизистой оболочке мочевого пузыря, дистрофи­ческие процессы в печени, почках и миокарде, кровь бу­рого или коричневого цвета.

Патологоанатомический диагноз

1. Геморрагический абомазит (гастрит) и энтерит.

2. Несвернувшаяся коричневая или буроватая кровь.

3. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.

4. Кровоизлияния в слизистой оболочке преджелудков (и некрозы), в брюшине и почках.

5. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.

Диагностика - комплексная. Учитывают клинические признаки, условия кормления, результаты вскрытия и хи­мико-токсикологического исследования.

Дифференцировать нужно от отравлений поваренной солью, мочевиной и др. При отравлении поваренной солью кровь сохраняет красный цвет, при отравлении мочевиной от содержимого рубца ощущается запах аммиака.

Контрольные вопросы

1. Патоморфология, патогенез и диагностика отравле­ния поваренной солью.

2. Патоморфологические изменения при отравлении мо­чевиной.

3. Патанатомия при нитратно-нитритном отравлении.

Тема 9. Лучевая болезнь

Материальное оснащение. Музейные и гистологичес­кие препараты; рисунки, таблицы, слайды.

Лучевая болезнь характеризуется геморрагическим синдромом, язвенно-некротическими процессами в органах пищеварительной системы, некрозами лимфоидной ткани в органах иммунной системы.

Этиология - воздействие на организм животных ра­диоактивными веществами (радионуклидами).

Альфа-частицы (ядра гелия.) Образуются при естес­твенном распаде урана, радия, тория. Проникают в ткани на 0,2 мм, вызывают ожоги.

Бета-частицы (электроны) выделяются при распаде радиоактивных изотопов, они проникают в ткани живот­ных на 2 - 8 см и вызывают ожоги.

Гамма-лучи, рентгеновские лучи способны проникать через весь организм, вызывают лучевую болезнь.

Патогенез - при лучевой болезни наиболее сильно по­ражаются кровеносные сосуды, слизистые оболочки пище­варительного тракта, органы иммунной системы. Необра­тимые патоморфологические изменения в органах обуслов­ливают смертельный исход.

Облучение может быть внешним и внутренним. Сред­няя летальная внешняя доза для млекопитающих - 600 р (6 зв), свиней - 350 р (3,5 зв), овец - 600 р (6 зв), коров - 650 р (6,5 зв), лошадей - 1150 р (11,5 зв), человека - 400 - 500 р (4 - 5 зв).

Лучевая болезнь: сверхострая (смерть под лучом), ос­трая и хроническая (по длительности).

Острая лучевая болезнь: легкая форма, средней тяжес­ти, тяжелая, крайне тяжелая (по тяжести).

Периоды острой лучевой болезни: первичная реакция (1 - 3 дня), латентный период (9 - 10 дней, период мнимо­го благополучия), период разгара болезни (5 - 10 дней), период разрешения (восстановления) - редко, 2 - 3% слу­чаев. Итого: 15 - 23 дня.

Патанатомия. Геморрагический синдром - массовые кровоизлияния во всех системах в результате мукоидного и фибриноидного набухания и некроза стенки кровенос­ных сосудов. Могут быть кровотечения в мочевой пузырь, в полость желудка и кишечника, носовое кровотечение, в результате чего наступает смерть от постгеморрагической анемии. Некрозы и изъязвления в слизистых оболочках пищеварительного тракта на всем его протяжении. Селе­зенка и тимус атрофированы, лимфоузлы в состоянии се­розного воспаления, некроз лимфоидной ткани миндалин, лимфоузлов, тимуса, селезенки. В печени - жировая дис­трофия, в миокарде - зернистая дистрофия.