- •ОГЛАВЛЕНИЕ
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •МОДУЛЬ 1. ВВЕДЕНИЕ В ПРЕДМЕТ «БИОТЕХНОЛОГИЯ»
- •Работа 1.1. Планирование эксперимента и построение модели на примере выращивания микроорганизмов
- •Работа 1.2. Модели роста микроорганизмов
- •Вопросы:
- •Работа 1.3. Фазы роста микробиологических культур и расчет кинетических параметров
- •Вопросы:
- •МОДУЛЬ 2. ПРОМЫШЛЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
- •Задачи:
- •Работа 2.1. Типы ферментационных процессов
- •Работа 2.2. Периодическое культивирование микроорганизмов и культивирование с подпиткой субстратом
- •Вопросы:
- •Вопросы:
- •Вопросы:
- •Вопросы:
- •Работа 2.6. Методы выделения и очистки целевого биотехнологического продукта
- •Работа 2.7. Методы анализа содержания основных (общий азот, белок)
- •Вопросы:
- •Работа 2.8. Методы анализа запасных (полисахара, биополимеры) клеточных макромолекул
- •Вопросы:
- •МОДУЛЬ 3. ИНЖЕНЕРНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ
- •Работа 3.1. Выделение ферментов (на примере светящихся белков)
- •Вопросы:
- •Работа 3.2. Методы детекции ферментативной активности
- •Вопросы:
- •Задачи:
- •Работа 5.1. Иммобилизация микробных клеток
- •Вопросы:
- •Вопросы:
- •МОДУЛЬ 6. КЛЕТОЧНАЯ И ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
- •Вопросы:
- •Вопросы:
- •МОДУЛЬ 7. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
- •Вопросы:
- •МОДУЛЬ 8. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
- •СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
МОДУЛЬ 8. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
Лабораторные работы не предусмотрены.
Введение в биотехнологию. Метод. указания по лабораторным работам |
-78- |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
К разделу 1
1.Биотехнология : в 8 сборниках / под ред. Н. Егорова, Н. Самуилова. – М. : Высшая школа, 1987.
2.Биотехнология: принципы и применение / под ред. И. Хиггинса, Д. Беста и Дж. Джонса. – М. : Мир, 1988.
3.Варфоломеев, С. Д. Биотехнология: Кинетические основы микробиологических процессов : учеб. пособие для биол. и хим. спец. вузов / С. Д. Варфоломеев, С. В. Калюжный. – М. : Высшая школа, 1990.
4.Волова, Т. Г. Биосинтез на водороде / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2004.
5.Волова, Т. Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2002.
6.Гусев, М. В. Микробиология / М.В. Гусев, Л. А. Минеева. – 3-е изд. – М. : Изд-во МГУ, 1992.
7. Перт, С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов / С. Дж. Перт. – М. : Мир, 1978.
8.Шлегель, Г. Г. Общая микробиология / Г. Г. Шлегель. – М. :
Наука, 1984.
Кразделу 2
1.Биотехнология : в 8 сборниках / под ред. Н. Егорова и Н. Самуилова.
–М. : Высшая школа, 1987.
2.Биотехнология: принципы и применение / под ред. И. Хиггинса, Д. Беста и Дж. Джонса. – М. : Мир, 1988.
3.Варфоломеев, С. Д. Биотехнология: Кинетические основы микробиологических процессов : учеб. пособие для биол. и хим. спец. вузов / С. Д. Варфоломеев, С. В. Калюжный. – М. : Высшая школа, 1990.
4.Волова, Т. Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2002.
5.Гапонов, К. П. Процессы и аппараты микробиологических производств / К. П. Гапонов. – М. : Легкая и пищевая промышленность,
1981.– 240 с.
6.Гусев, М. В. Микробиология / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – 3-е изд.
–М. : Изд-во МГУ, 2001.
7.Методы биохимического исследования растений. – Л. : Колос, 1972.
8. Перт, С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов / С. Дж. Перт. – М. : Мир, 1978.
9.Плешиков, Б. П. Практикум по биохимии растений / Б. П. Плешиков.
–М. : Колос, 1976.
10.Скоупс, Р. Методы очистки белков / Р. Скоупс. – М. : Мир, 1985.
Введение в биотехнологию. Метод. указания по лабораторным работам |
-79- |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
11. Соколов, В. Н. Аппаратура микробиологической промышленности / В. Н. Соколов, М. А. Яблокова – Л. : Машиностроение, 1988. – 278 с.
К разделу 3
1.Биотехнология : в 8 сборниках / под ред. Н. Егорова и Н. Самуилова.
–М. : Высшая школа, 1987.
2. Иммобилизованные |
клетки и |
ферменты |
(Методы) / |
под ред. |
Дж. Вудворда. – М. : Мир, 1988. |
|
|
|
|
3. Иммобилизованные |
ферменты |
/ под |
ред. И. В. |
Березина, |
В. К. Антонова, К. Мартинека. – М. : Изд-во МГУ, 1976. |
|
4.Скоупс, Р. Методы очистки белков / Р. Скоупс. – М. : Мир, 1985.
5.Химическая энзимология / под ред. И. В. Березина, К. Мартинека. –
М. : Изд-во МГУ, 1983. – 278 с.
К разделу 4
1.Бутенко, Р. Г. Клеточная инженерия / Р.Г. Бутенко, М. В. Гусев, А. Ф. Киркин. – М. : Высшая школа, 1987.
2.Глик, Б. Молекулярная биотехнология. Принципы применения / Б. Глик, Дж. Пастернак. – М. : Мир, 2002.
3.Клонирование ДНК (методы) / под ред. Д. Гловера. – М. : Мир, 1988.
4.Скоупс, Р. Методы очистки белков / Р. Скоупс. – М. : Мир, 1985.
5.Maxam, A. M. A new method of sequencing DNA / A. M. Maxam, W. Gilbert // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. – 1977. – V. 74. – P. 560–564.
6.Sanger, F. DNA sequencing with chain-terminating inhibitors / F. Sanger, S. Niclein, A.R. Coulson // Proc. Natl. Acad. Sci. USA – 1977. – V. 74. – P. 5463–5467.
Кразделу 5
1.Волова, Т. Г. Экологическая биотехнология: учеб. пособие для университетов / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Хронограф, 1997. – 141 с.
2.Волова, Т. Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 1999. – 252 с.
3.Кузнецов, А. Е. Научные основы экобиотехнологии / А. Е. Кузнецов, Н. Б. Градова. – М. : Мир, 2006.
4.Экологическая биотехнология / под ред. К. Форстера и Д. Вейза. –
Л. : Химия, 1990.
Кразделу 6
1.Волова, Т. Г. Экологическая биотехнология: учеб. пособие для университетов / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Хронограф, 1997. – 141 с.
Введение в биотехнологию. Метод. указания по лабораторным работам |
-80- |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
2.Волова, Т. Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 1999. – 252 с.
3.Лабораторно-практические занятия по сельскохозяйственной
биотехнологии : метод. указания / сост. Г. М. Артамонова, С. И. Герасимова, С. В. Дегтярев, Е. З. Кочиева, Д. В. Калашников, И. К. Блиновский, Л. И. Хрусталева ; под ред. акад. ВАСХНИЛ В.С. Шевелухи. – М. : Изд-во МСХА, 1991.
4. Муромцев, Г. С. Основы сельскохозяйственной биотехнологии / Г. С. Муромцев, Р. Г. Бутенко, Т. И. Тихоненко, М. И. Порофьев. – М. : Нау-
ка, 1990.
Введение в биотехнологию. Метод. указания по лабораторным работам |
-81- |