Научные стремления 2011-1

51

2.Назаров, С.И. Дальность полета удобрений и ширина распределения их центробежными дисками / С.И. Назаров // Вопросы сельскохозяйственной механики /

ЦНИИМЭСХ. – Мн.: Урожай, 1967. – Т. XVII. – С. 76 – 78.

3.Ландау, Л.Д. Теоретическая физика. В десяти томах. / Л.Д. Ландау, Е.М. Лифшиц

/Том I, Механика, – М.: Наука, 1988, – с. 26.

A.A. Zheshko, Y.L. Salapura

EXPENDITURE OF ENERGY THE ROTOR SPREADER

Scientific and Practical Centre of the NAS of Belarus for agricultural mechanization, National Academy of Sciences, Minsk

Summary

In article results theoretical and experimental researches by definition of the drive power of a rotor with blades of variable height are stated.

52

УДК 631. 162: 657. 213

Е.А. Иванович

ОСОБЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА КАК СФЕРЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ЗАЕМНОГО

КАПИТАЛА

Государственное предприятие «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси», Минск

Актуальность. Сельское хозяйство является важнейшей частью материального производства любого государства. Именно аграрный сектор формирует продовольственную безопасность страны, основной целью которой является обеспечение населения безопасными сельскохозяйственными продуктами.

Учет особенностей сельскохозяйственного производства является одним из условий успешного развития сельского хозяйства. Специфические отличия сельского хозяйства имеют особую важность, они должны максимально учитываться при разработке кредитных продуктов, соответствующих потребностям сельскохозяйственных заемщиков в кредитах на их текущую и инвестиционную деятельность.

Целью исследования является изучение особенностей сельскохозяйственных организаций влияющих на процесс их кредитования.

Как отмечает Ю.Ю. Планонова [2], в современных условиях производители сельскохозяйственной продукции в своей деятельности могут столкнуться с серьезными трудностями. Среди них немаловажной является проблема дефицита оборотных средств. В связи с тем, что для сельхозпроизводителей становится невозможным обеспечить свои потребности в оборотных средствах за счет собственных источников, возникает объективная потребность в привлечении средств в кредитных организациях. Для сельскохозяйственных товаропроизводителей получение денежных и товарных кредитов имеет исключительно большое значение. Дело в том, что в сельском хозяйстве производительность сельхозпродукции постоянно меняется из года в год: то в лучшую, то в худшую сторону. Соответственно этому доходы сельхозпроизводителей по годам сильно колеблются. Однако ограниченная доступность кредитных средств для сельскохозяйственных производителей может препятствовать получению денежных средств со стороны.

Потребность сельскохозяйственных предприятий в кредитах вызывается также сезонным характером производства в растениеводческой отрасли. Для производства ее продукции сельхозпроизводителю нужно потратить весь год (включая операции по ремонту техники, который выполняют в зимние месяцы), а убирают урожай лишь в конце лета или осенью. Тогда же его и продают, получая деньги. А до этого момента деньги приходится занимать, прибегая к кредитам.

Наиболее существенной особенностью сельскохозяйственного производства является сезонность производства и использования труда. С сезонностью связано использование и распределение рабочей силы,

53

эксплуатация сельскохозяйственной техники, а также другие элементы производства. Она возникает в результате того, что время производства, необходимое для получения продукции, не совпадает с рабочим периодом, продолжительность которого короче и представляет время непосредственного воздействия человека на предмет труда (вспашки, обработки посевов, уборки урожая).

Немаловажной особенностью сельского хозяйства, на ее взгляд, является то, что главным средством производства является земля. Пространственная ограниченность и обширность земли являются ее характерной особенностью, в результате чего появляются большие различия природно-климатических условий по различным районам и зонам.

Надо сказать, что разный уровень плодородия земли способствует образованию у сельхозтоваропроизводителей дифференциального дохода.

В сельскохозяйственном производстве значительную долю основных производственных фондов занимает продуктивный скот, причем по продуктивному скоту не начисляется амортизация, а, следовательно, его стоимость не переносится на себестоимость продукции.

Результаты сельскохозяйственного производства напрямую зависят от природно-климатических условий, в отличие от промышленного производства, на которое этот фактор не оказывает никакого влияния. Помимо этого, окружающая природная среда оказывает существенное влияние на размещение и специализацию сельского хозяйства. Отдельные сельскохозяйственные культуры могут произрастать и созревать только в определенных климатических условиях. Несмотря на то, что зависимость от природноклиматических условий является неустранимой особенностью сельского хозяйства, любой сельскохозяйственный производитель может в какой-то степени смягчить ее неблагоприятное влияние благодаря использованию современной техники, а также учету законов природы.

Для сельского хозяйства характерна такая особенность, как пространственная рассредоточенность производства, объемность и скоропортящийся характер продукции [2].

Обоснованным является мнение А.Г.Ивасенко [1], что еще одной особенностью сельскохозяйственного производства является то, что расходуемые основные средства, за исключением рабочего и продуктивного скота и многолетних насаждений, не воспроизводятся в сельском хозяйстве, а только на промышленных предприятиях – машины и оборудование, здания, сооружения и передаточные устройства, и строительными организациями, за исключением возводимых хозяйственным способом. Они в сельском хозяйстве используются и возмещаются за счет выручки от реализации произведенной продукции. Оборотные средства – исходное сырье, материалы, минеральные удобрения, различные ядохимикаты, энергоносители – приобретаются в соответствующих промышленных предприятиях, в процессе производства они расходуются и восполняются за счет выручки. Но наряду с этим многие оборотные средства, такие как семена возделываемых культур, корма,

54

животные, птица, воспроизводятся в сельском хозяйстве в объемах, обеспечивающих непрерывное воспроизводство материальных благ (конечного продукта) для населения и сырья для перерабатывающей промышленности.

Нельзя не отметить такую особенность сельскохозяйственного производства, как необходимость создания в крупных размерах производственных запасов (семян, кормов, удобрений, ядохимикатов и др.), что влечет расход значительной суммы средств и обуславливает временную потребность в кредитных ресурсах для пополнения оборотных фондов.

Отрасль характеризуется высоким уровнем рисков, связанных с колебанием цен на продукцию сельского хозяйства и цен на ресурсы, а также природные факторы.

Заключение. Таким образом, к отраслевым особенностям сельского хозяйства, влияющим на организацию его кредитования можно отнести: сезонность, длительность кругооборота оборотных средств, непрерывность процесса производства, способность к самовоспроизводству, зависимость от природно-климатических условий, низкая инвестиционная привлекательность, высокий уровень рисков, использование земли в качестве основного средства производства, сильная зависимость от промышленных предприятий, государственное регулирование АПК.

К внутриотраслевым особенностям можно отнести: дифференциация сельхозпредприятий по размеру, дифференциацию сельхозпредприятий по организационно-правовой форме, дифференциацию сельхозпредприятий по специализации.

Литературные источники

1.Ивасенко, А.Г. Особенности сельского хозяйства как отрасли материального производства и объекта земельно-ипотечного кредитования / А.Г. Ивасенко // Фундаментальные исследования [Электронный ресурс]. – 2011. - № 8. – Режим доступа: http://www.rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=7796596 – Дата доступа: 02.08.2011.

2.Платонова, Ю.Ю. Теоретические аспекты оценки кредитоспособности сельскохозяйственных товаропроизводителей / Ю.Ю. Платонова // Научный журнал КубГау [Электронный ресурс]. – 2010. - № 63(09). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/09/pdf/18/pdf. - Дата доступа: 12.05.2011.

E.A. Ivanovich

FEATURES OF AGRICULTURAL PRODUCTION AS SPHERES OF ATTRACTION OF THE EXTRA CAPITAL

The State Enterprise «The Institute of System Research in Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus»

Summary

The article describes the basic features of agricultural production which should be considered as much as possible by working out of the credit products corresponding to requirements of agricultural borrowers in credits for their current and investment activity.

55

УДК 631.223.6:636:631.86

Л.Н. Иовик, Е.А. Брыль

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СТОКОВ СВИНОКОМПЛЕКСА И ЖИДКИХ БИОУДОБРЕНИЙ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ВЫХОДЕ

БИОГАЗОВОГО ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА

Полесский аграрно-экологический институт НАН Беларуси, Брест

Актуальность. Одной из задач современного животноводческого комплекса является решение проблемы утилизации навоза. Для этого во многих странах мира, в том числе в Беларуси, активно внедряются биогазовые установки, позволяющие получать энергию за счет анаэробной переработки органических отходов: навоза, растительных остатков и отходов переработки сельскохозяйственной продукции. Образуемый биогаз, в дальнейшем перерабатывается в электроэнергию. Побочными продуктами являются тепловая энергия и навозная масса (отход биогазового энергетического комплекса), которая может быть использована как жидкая форма биоудобрений [8, 12, 13]. Такая форма органических удобрений – новая для республики, что подтверждает актуальность проводимых исследований [9].

Цель исследования. Провести сравнительную характеристику на основе химического, паразитологического и санитарно-бактериологического анализа жидких стоков свинокомплекса и отходов биогазового энергетического комплекса. Выявить возможности применения их в качестве жидких органических удобрений в растениеводстве.

Материалы и методы исследования. Исследования проведены в рамках выполнения задания «Разработать энергосберегающую технологию производства биоудобрений на основе отходов биогазовых установок крупных животноводческих комплексов и рекомендации по их использованию» по подпрограмме 01 «Природные ресурсы и их комплексное использование» Государственной научно-технической программы «Природные ресурсы и окружающая среда» в лабораториях ГНУ «Полесский аграрно-экологический институт НАН Беларуси», РУП «Институт почвоведения и агрохимии», ДУ «Брестская областная ветеринарная лаборатория» по общепринятым методикам

[1–7, 10, 11, 14].

Результаты исследования и обсуждение. В ходе проводимой работы были отобраны образцы стоков свинокомплекса и жидкие отходы после сбраживания в метантеке биогазовой установки КСУП «СГЦ «Западный» Брестского района. Сравнительная оценка результатов исследований велась на основе полученных данных химического состава, паразитологических исследований и санитарно-бактериологического анализа. Для теоретического обоснования возможности использования отходов биогазовых комплексов в качестве биоудобрений при возделывании сельскохозяйственных культур необходимо располагать информацией об их химическом составе (таблица 1).

56

Таблица - 1 Химический состав стоков свинокомплекса и жидких биоудобрений биогазового энергетического комплекса (данные на март 2011г.)

В результате биотехнологической (анаэробной) обработки стоков в биогазовом энергетическом комплексе показатель общего азота увеличился в 2,2, аммиачного – в 2,5 , P2O5 – в 2,2, K2O – в 1,5 раза. Нами установлено, что в жидких биоудобрениях наблюдается увеличение содержания общего азота, причем одновременно возрастает количество его аммиачной (легкоусвояемой) формы. Это объясняется тем, что многие группы бактерий, в том числе нитрифицирующие и денитрифицирующие, теряют свою жизнеспособность в анаэробных условиях, прекращая процесс восстановления азота до молекулярного состояния и, как следствие, снижая его потери. Кроме повышенного содержания элементов питания, жидкие биоудобрения обладают слабощелочной реакцией. Поэтому внесение их на поля будет способствовать снижению кислотности почвы, улучшению ее агрохимических свойств и, соответственно, повышению урожайности сельскохозяйственных культур.

Так как животноводческие стоки имеют благоприятные условия для жизнедеятельности болезнетворной микрофлоры, то перед применением на сельскохозяйственных угодьях их необходимо подвергать обеззараживанию. Одним из таких способов может стать анаэробное сбраживание в биогазовом энергетическом комплексе КСУП «СГЦ «Западный».

Для качественной оценки влияния такого рода биотехнологической обработки был выполнен токсикологический и санитарно-гигиенический анализ стоков свинокомплекса и жидкой сброженной массы на выходе биогазовой установки.

Результаты паразитологических исследований на наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Паразитологическая оценка стоков свинокомплекса и жидких биоудобрений биогазового энергетического комплекса

Установлено, что сток свинокомплекса содержал яйца нематод – стронгилят, неоаскарисов и трихоцефал. Кроме того, здесь же были обнаружены жизнеспособные личинки стронгилят, что ограничивает возможность их использования в качестве удобрений. В жидких биоудобрениях присутсвовали только яйца стронгилят.

Гельминты трихоцефалы, обнаруженные в стоке свинокомплекса, являются общими для человека и животных. Остальные обнаруженные нематоды являются паразитами животных [14].

Отсутствие жизнеспособных личинок стронгилят, яиц неоаскарисов и трихоцефал, а также снижение количества яиц стронгилят на 65,38% в сброженной массе объясняется их гибелью вследствие повышенной температуры, наблюдающейся в метантеке при процессе брожения.

Полученные результаты санитарно-бактериологического анализа стока свинокомплекса и жидких биоудобрений отражены в таблице 3.

Таблица 3 – Санитарно-бактериологический анализ стоков свинокомплекса и жидких биоудобрений биогазового энергетического комплекса

Согласно предоставленным данным, ни в одном из исследуемых биоорганических удобрений не было обнаружено патогенной микрофлоры. Уровень загрязнения колиформами и клостридиумом находился в пределах нормы. Кроме того, наблюдается снижение количества микроорганизмов по сравнению с жидкими стоками.

Выводы. При сравнении образцов жидких стоков свинокомплекса и жидкой сброженной массы, полученной на выходе биогазовой установки по ряду показателей (химический состав, паразитологические исследования и санитарно-бактериологический анализ) установлено, что применение стоков свинокомплекса в растениеводстве ограничено в связи с наличием жизнеспособных личинок стронгилят. Обработка животноводческих стоков в виде анаэробного сбраживания в биогазовом энергетическом комплексе является надежным способом их обеззараживания от болезнетворной микрофлоры. Жидкие биоудобрения содержат минеральные вещества (в том числе в легкоусвояемой форме).

Литературные источники

1. Биологический контроль окружающей среды: биоиндикация и биотестирование: учеб. пос. / Под ред. О.П. Мелеховой, Е.И. Егоровой. Москва: Академия, 2007. – 288 с.

58

2.Государственный отраслевой стандарт: определение влаги и сухого осадка по ГОСТ 26713-85.

3.Государственный отраслевой стандарт: определение золы по ГОСТ 26714-85.

4.Государственный отраслевой стандарт: определение кислотности (ГОСТ 26483

-85).

5.Государственный отраслевой стандарт: определение общего азота по ГОСТ

26715-85.

6.Государственный отраслевой стандарт: определение общего калия по ГОСТ

26718-85.

7.Государственный отраслевой стандарт: определение общего фосфора по ГОСТ

26717-85.

8.Клочков, А.В. Биоэнергетика в структуре сельского хозяйства / А.В. Клочков, Д.В. Кацер. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2009. – 48 с.

9.Лапа, В.В. Эффективность внесения органических удобрений, получаемых на выходе действующих биогазовых установок при возделывании кукурузы на дерновоподзолистых почвах / В.В. Лапа [и др.] // Земледелие и защита растений. №3. – 2011. С. 24–

27.

10.Методические указания по паразитологическому обследованию объектов внешней среды», утв. ГУВ МСХ РБ 11.09.2007г., п. 1

11.Методы почвенной микробиологии и биохимии, Москва, МГУ, 1991, – 302 с.

12.Решетникова, И.В. Биогаз и установки по использованию биогаза для предприятий АПК / И.В. Решетникова и [др.] // Научный потенциал - аграрному производству. – Ижев. гос. с.-х. акад. – Ижевск, 2008; Т. 4. –С. 188–195.

13.Решетникова, И.В. Проблемы утилизации навоза / Научный потенциал – аграрному производству / И.В. Решетникова [и др.] // Ижев. гос. с.-х. акад. – Ижевск, 2008. – Т. 4. – С. 195–199.

14.Романенко, Н.А. Санитарная паразитология / Н.А. Романенко, И.К. Падченко, Н.В. Чебышев. – Москва, 2000. – 321 с.

L.N. Iovik, E.A. Bril

COMPARATIVE CHARACTERISTIC OF HOG WASTE AND LIQUID BIOFERTILIZERS, RECEIVED ON AN EXIT OF THE BIOGAS ENERGY COMPLEX

Polessky Agrarian-ecological Institute, National Academy of Sciences, Brest

Summary

Article contains the results of chemical, parasitological and the sanitary-bacteriological analysis of liquid hog waste and waste of the biogas energy complex. Possibility of application of the last as new valuable biofertilizers for cultivation of agricultural crops is shown, simultaneously solving the problem of recycling of the waste of large cattle-breeding complexes.

59

УДК 636.616.2.086.084

Е.А. Капитонова

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕРКИ АДСОРБЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ ПРЕПАРАТА «ТОКСФИН СУХОЙ» НА ЦЫПЛЯТАХ-БРОЙЛЕРАХ

УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», г. Витебск, Республика Беларусь

Актуальность. Основные затраты в производстве мяса и яиц птицы приходится на корма. В целях балансирования рационов для птицы по протеину широко используются различные белковые корма растительного происхождения, которые зачастую являются дорогостоящими импортными продуктами. Альтернативой такому положению может быть переход на традиционно выращиваемые корма в наших природно-климатических условиях. Уменьшение зависимости птицеводства республики от поставок дефицитных кормов должно являться основным направлением в области кормления птицы.

Далеко не решенной проблемой повышения эффективности использования кормов является профилактика их от заражения плесневыми грибками. Известно, что их размножение приводит к ухудшению вкусовых качеств комбикорма, снижению его питательности и изменению физических свойств, что в целом влечет к накоплению микотоксинов.

Микотоксины оказывают негативное воздействие на организм и соответственно на продуктивность животных. Они вызывают ослабление иммунитета, снижение потребления кормов, повреждение внутренних органов, особенно печени и почек, ухудшение воспроизводительных качеств, повышают смертность животных. Микотоксины через животноводческую продукцию отрицательно воздействуют на состояние здоровья людей.

По мнению видных белорусских и зарубежных ученых, действенным путем снижения токсической нагрузки на животных является использование инертных компонентов, способных связывать микотоксины. К настоящему времени уже разработан и рекомендован ряд адсорбентов микотоксинов позволяющих ограничить их всасывание в желудочно-кишечном тракте, а следовательно, профилактирующих вредоносное действие на организм животных. От ряда зарубежных фирм-производителей поступают предложения по поставке адсорбентов с профилактической целью их применения. Одним из таких препаратов является адсорбент «Токсфин сухой» производства компании

Kemin Europa N.V. (Бельгия).

Цель проведения исследований – установить эффективность применения адсорбента микотоксинов «Токсфин сухой» для снижения токсической нагрузки организма цыплят-бройлеров.

Материал и методы исследований. Для научно-исследовательской работы были приобретены: на птицефабрике ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» цыплята-бройлеры в количестве 45 голов, на ОАО «Витебский комбинат хлебопродуктов» 120 кг комбикорма.

60