Ассортимент товаров.

Ассортимент товаров – совокупность товаров, объединенных по признакам, характеристикам сходства товара или единообразия удовлетворения общественных или личных потребностей.

Ассортимент представляет собой подразделение множества на отдельные подмножества, детализирующее более общий признак.

Подразделение множества на подмножества является основой построения любых эксплуатационных услуг. Товары, объединенные по сходному происхождению подразделяют на товары природного и производственного происхождения.

Производственное происхождение формирует промышленный ассортимент. Товары находящиеся в сфере обращения формируют торговый ассортимент.

Структура ассортимента.

Принцип построения – иерархический. Предполагает подчинение нижестоящих уровней вышестоящим. Геометрический способ изображения в виде пирамиды, которая строится сверху вниз.

В структуре ассортимента приняты следующие наименования: группа, подгруппа, вид, разновидности.

Формирование и управление ассортиментом.

Цель – удовлетворение потребительского спроса. Платежеспособность потребительского спроса формирует два важных параметра: количественный и качественный. Чем ниже уровень потребительского спроса тем выше количество и тем ниже качество.

Важнейшими формирующими факторами являются: обостренная конкуренция, которая потоянно воздействует на структуру ассортимента; ценовые характеристики; мода; мода; психология потребительского рынка; образовательный уровень, реклама.

Существует две ступени формирования ассортимента: стратегия (что делать?) и тактика (как делать?). Формирование позиций стратегии включает в себя следующие основные базовые компоненты: цель, стратегическое планирование, презентация, реализация, контроль мероприятий и текущих изменений, анализ результата с точки зрения выбранной стратегии.

Производственный ассортимент

На оценке технических и технологических возможностей производства. При этом учитывается уровень потребления, уровень цен, структура производства, объем, время и актуальность выпуска товаров, разработка и внедрение новых моделей.

Мероприятия, связанные с планированием ассортимента:

Определение основных направлений развития потребления; оценка возможностей конкурентов; результаты мониторинга продаж; измерение направлений моды; анализ тенденций изменения спроса по отдельным группам платежеспособности спроса, определение окончательной структуры: определение диссонанса между предлагаемым ассортиментом и спросом.

Управление ассортиментом.

Базируется на определении стратегии, формируя политик. Существует 3 основных стратегии, на которых формируется ассортиментная политика:

1. Товарно-ориентированная. Ориентация на характер товаров ассортимент охватывает структуру ассортимента.

2. Ориентированная на маркетинг. Ориентирована на товарную марку, форму распространения, целевые группы, уровень цен.

3. Ориентированная на производство. Ориентирована на уровень издержек производства.

Исходя из выбранной стратегии определяются следующие направления ассортиментной политики:

1. Разветвленный ассортимент. Сверхразветвленный, ориентированный на группу потребителей, ориентированный на охват ассортиментом группы сортов, на полноту ассортимента.

2. ориентированный на формы сбыта гомогенных товаров какому либо уровню. Ориентирован на маркировку товара. Ориентирован на целевые группы, на уровень цен.

3. Затратная политика. Ориентирована на возможности производства, на инновации.