Качество товаров по iso.

Качество товаров формируется комплексом свойств товаров и является мерой удовлетворения каких-либо потребностей.

Качество товара.

Совокупность свойств, присущих данному товару и определяющих данному товару меру пригодности товара для использование по назначению.

Из определения следует, т.к. качество –мера, качество измеримо, т.е. размерно, а ПС безразмерна, т.к. неизмерима.

Наука занимающаяся проблемой и разработкой теорий измерения (квалиметрия), внедрения товара. Результат разраб. квалиметрии лежат в основе стандартных методов измерения качества, а также в основе многих других областей знаний и наук.

Т.к. качество измеримо и размерно, то следует еще одну характеристику качества. В основе определения качества лежит принцип сравнения с неким базовым значением, в качестве элемента для сравнения использ. один из параметров свойств товара.

Например, размер свойства и оценка – сравнение полученного размера свойства со стандарт. размерах этого св-ва. С целью получения рез-та сравнения, является базой для определения соответствующих товара требованиям стандарта. Т.о. осуществляются управления качеством, заложенное в основу создания стандартизации как обл. деятельности и стандартов как инструмент этой деятельности.

Именно в стандартах заложены показатели тех. параметров свойств, которые являются базой для сравнения. Т.о., закладывал показатели лучших, самых современных, а иногда опережая их, гос-во управляет качеством товара устанавливая нормативы и требования к их качеству и эта деятельность по созданию базы и методов управления в глобальном масштабе регулирования комитетом при ООН, ЮНЕСКО, ЕС.

Создан целый ряд специалезированных комитетов

МОЗМ – м/н организация законодательной метрологии. Расположена на всех континентах в разных странах. Основная задача МОЗМ – станд. методов и средств измерения (база). Установление МОЗМ единые требования обеспечили единообразный подход к стандар. И качеству.

Качество товара характеризуются показателями качества.

Классификация:

I по кол-ву хар-к свойств: единичные, комплексные

II по способу выражения: в балах, в натур. единицах.

III способу определения: оргонолептические, социологические, экспертые, метрологические

IV по стадии определения: проектные, производственные, эксплутационные

V используемые для оценки уровне качества: базовые, относительные, обобщающие,

прямые, косвенные, интегральные.

Методы определения размерных хар-ка свойств для оценки качества продукции: объективные, субъективные.

Объективными являются только метрологические.

Метрологические – средства измерения, позволяющие отражать метод измерения в числовой форме и использ. стандр. измерения (физ, хим, биолог, механ, регистрац, расчетные)

Реальная практика оценки качества использ. комбинацию, состоящих из объективных и субъективных. Именно субъективные методы на первом этапе являются достаточными при оценке качества. Любая партия товара любой сложности и цены на первом этапе проверки качества подвергается методу органолептики. И только после удовл. рез-от реализуется 2 этап, использ. объективно метрологические методы.