Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Конспект лекций.doc
Скачиваний:
126
Добавлен:
16.12.2013
Размер:
381.95 Кб
Скачать

Аттестация качества-

деятельность, в основание которой лежит определение уровня качества.

Уровень качества- относится характеристика, основанная на сравнение показателей качества оцениваемого товара, с соответствием совокупных показателей, принятых за базу для сравнения (эталонные товары, гипотетические товара.

3 параметра: размер, оценка, весомость.

В этих случаях сравнению подлежат размеры свойств, оценка осуществляется м-ом сравнения определенных св-в с размерами этих св-в, указанных в стандартах. (Техн. Требования, ТУ, размеры и параметры).

Аттестация качества основывается на использование 3 методов оценки:

1. дифференциальное сопостов. с отдельными показателями, с аналогич. пок-ми эталона

Применяется в тех. случаях (комплексный), когда требуется с помощью одного показателя оценить уровень качества товара. Может исчисляться в виде суммарного эффекта от эксплуатации товаров в денежных ед-цах.

2. Интиральный эф-т, приход на затраченные ден.ед. Практика иногда используется в качестве аналога интегрированного показателя средневзвешенный показатель, представляет собой сумму показателей оцениваемого товара.

3. Существует метод обобщения показателей (метод индексации в котором индекс кач-ва опред-ся в результате систематизации аттестованных товаров в виде средн. балла оцениваемого товара, соотнесен к среднему баллу базов. товаров.

Оценка товаров в соответствии с ГОСТом по основной части номенклатуры осуществляется по 2 категориям кач-ва: высшая, первая. Сущ-ют номенклатура группировки, оцениваемая по сортам.

Пример, лесопродукция оценивается по 6-ти сортам, драгоц. Ме – по 24 сортам.

Тов. Сорта – результат сортировки.

Сорт – градация товара, отвечающая требованиям нормативной и технич. документации. Различия между сортами основаны на оценке различий получаемых показателей качества или в результате оценочн. деят-ти, основана на оценке свойств товаров, осуществляется методом сопоставления полученных результатов с базов. знач-ии св-в.

3 принципа сортировки: сырьевой, технологической, комбинированный.

Градации качества товаров - деятельность, основана на делении оцениваемой партии на отдельные группы в зависимости от значительных показателей качества.

3гр – стандартный товар – отвечает требованиям стандартов в пределах допускаемых отклонений.

Стандартный товар разделен на тов. сорта:

  • не стандарт – отклонение от норм, переводящих товар в категорию условно годного применения.

  • брак, исп-ие недопустимо или невозможно до устранения дефекта.

Контроль качестватоварав процессе производства

Виды контроля: - входной: контроль входящ. потоков сырья, материалов, комплектующих. – технологический : контроль соответвие параметров технол. процесса в заданном ключе как на отдельных этапах, так и по всей цепочке техн. процесса.

а) операционные актив возд-ть на параметры всех процессов с целью устранения отклонений

б) приемочный: контроль соответствия готовой к потреблениям и нормативно-технической документации. Фиксирует лишь конечный результат.

Наиболее активные методы входной и оперерационный контроль более активны автоматизированные системы контроля. Их применяемость серий, массовыми масштабами производства.

Виды аттестации качества товара: 1) по масштабу: государственные, республиканские, отраслевые, производственные 2) по виду воздействия на процесс производства: активные, пассивные 3) по месту: вход, выход, операционные 4) по виду воздействия на товар: разрушительные и неразрушительные

Входной контроль – 96%, выходной – 4%

Соседние файлы в предмете Товароведение