
- •История возникновения и развития.
- •Потребительская стоимость товара и её виды.
- •Задачи, формирующие товароведение.
- •Категории и методы товароведения.
- •Информация о товарах.
- •Средства товарной информации.
- •Ассортимент товаров.
- •Структура ассортимента.
- •Формирование и управление ассортиментом.
- •Производственный ассортимент
- •Управление ассортиментом.
- •Показатели ассортимента.
- •Свойства товаров.
- •Физические свойства
- •Подкомплекс общефизические свойства
- •Механические свойства
- •Прочностные свойства
- •Твердость
- •Пластичность
- •Теплофизические свойства
- •Электрохимические
- •Классификация и кодирование товаров
- •Требование к выбору главного признака.
- •Система кодирования классификации.
- •Международная система классификации.
- •Штриховое кодирование товаров.
- •Распределение информации в первой части кода.
- •Стандартизация и качество товаров
- •История создания :
- •Гос.Стандарты:
- •Виды стандартов:
- •Способы, методы, гос. Система создания и внедрения стандартов.
- •Качество товаров по iso.
- •Классификация:
- •Система показателей качества товара
- •Аттестация качества-
- •Контроль качестватоварав процессе производства
- •Управление качеством товара:
- •Экспертиза
- •Виды экспертиз
- •Объектом экспертизы
- •Ведущим методом,
- •Основные элементы экспертизы товаров.
- •Процедура проведения экспертизы
- •Документы, выдаваемые на основе экспертизы.
- •Требования к экспертам и экспертным советам.
- •Идентификация товара
- •Виды фальсификации товаров, определяемая при экспертиза.
- •Металлы и сплавы.
- •Железо и сплавы на его основе.
- •ЦветныеМеи сплавы.
- •Медь и её сплавы.
- •Титан и его сплавы.
- •ТугоплавкиеMe.
- •Современные инструментальные материалы:
- •Непродовольственные товары. Топливо и энергоносители.
- •Жидкое топливо
- •Твердое топливо:
- •Газообразные топлива:
- •Строительные материалы и изделия:
- •Вяжущие материалы:
- •Материалы на основе цемента:
- •Стеновые материалы:
- •Элементы перекрытий:
- •Классификация непродовольственных товаров широкого потребления.
- •Электробытовые товары
- •Маркировка:
- •Система техники безопасности.
- •Классификация и обозначение источников света.
- •Товароведение продовольственных товаров.
- •Торговая классификация:
Штриховое кодирование товаров.
В1977 г. была создана международная классификация нумералогии.
EAN представляет собой орган, укрепляющий м/н системы маркировки потребительских товаров. Задача управления- присвоение каждому товару собственной символики, на основании которой осуществляется его идентификация.
Эта организация создала тип кодирования товаров, с использованием 2 видов символов: штрихового и цифрового.
Идеология создания предполагает использование машинного способа нанесения и считывания кода при помощи специального оптического устройства (сканера) и расшифровку кода с использованием компьютерных технологий, содержащих в своей базе полную информацию, зашифрованную в виде штриховой цифровой символики и представленную в соответствующем виде.
Штриховая часть кода состоит из вертикальных штрихов, наносимых контрастным и читаемым способом. Читаемость обусловлена особенностями устройства сканеров, которые не различают краски цвета и его оттенков, что накладывает ограничения на использование цветов при нанесении штрихового кода.
Штриховая часть кода в качестве основы использует самый тонкий штриховой символ., являющийся базой для обр-я штриховых различий толщины. При этом слева направо толщина штрихов уменьшается.
Цифровая часть кода – используется арабская символика, цифры расположены ниже штрихов.
Система EAN предполагает использование 2х основных символьных систем: EAN14 и EAN8
Полным кодом явл EAN14. EAN8 дополняется к исследованию в тех случаях когда нет возможности размещения поля кода или когда нет необходимости использования поля кода.
Распределение информации в первой части кода.
1-3 код страны
4-7 код изготовителя 8-13 собственный код товара
В некоторых случаях последняя цифра используется в качестве проверки правильности нанесения штриховой части кода. И для проверки в случае фальсификации.
Контрольное число образуется рядом после арифметических действий с цифровой символикой.
Правила размещения кодов EAN на товаре:
На каждую упаковку наносится 1 код
По возможности наносится на правый верхний угол упаковки.
Размещение на задней(боковой) стороне упаковки в случае невозможности размещения на лицевой.
Между кодом и активной частью – не менее 12мм.
На пластиковых упаковках необходимо размещение кода на наиболее ровной поверхности.
Обеспечение параллельности штрихов между собой и ориентации кода.
Угол между кодом и активной частью номера не д превышать 30°
Ответственность за нанесение кода несет фирма-изготовитель.
На упаковке типа Tetra Pak код размещен в нижней части упаковки с правой стороны. Лицевая сторона- сторона, где нанесена основная информация о товаре.
На стеклотаре – в правом нижнем углу этикетки.
Со съемными крышками – на самих съемных крышках.
Стандартизация и качество товаров
Стандартизация – установление единых мер или условий по качеству изготовителя, технологии пр-ва, методам испытания и контроля, правилам маркировки, упаковки, транспортирования и хранения, правилам эксплуатации и техники безопасности.
Процедура станд-ии осуществляется на разл. уровнях: от заводского до госуд. по установлению и применению стандартов. Стандарт может быть установлен как на матер. предметы, вещ-ва, материалы, так и на нормы и правила, требования в разл. отраслях деятельности. Стандарт - русск. «норма»; в широком смысле представляет образец, эталонную модель для базы сравнения подобных товаров.
Стандарты закладывают требования надежности, экономичности, эстетичности, размеров, качества и способы определения качества.