Exercise 19 Translate the following sentences into English:

1. Налити вам ще склянку чаю? 2. Яка ваша улюблена рибна страва? 3. Я не люблю каву з молоком. 4. Час обідати, стіл вже накритий. 5. Я би випив склянку міцного, гарячого чаю. 6. Хто спік цей пиріг? Він дуже смачний. 7. Намажте трохи масла на хліб і покладіть шматочок сиру. 8. М'ясо потрібно тушкувати з цибулею і картоплею. 9. Що ви будете їсти на сніданок: варені яйця або яєчню? 10. Сідайте за стіл, вечерю подано. 11. На друге подали велику жирну індичку. 12. Він з'їв повну тарілку полуниць з вершками. 13. Вам слід би купити дві буханки хліба. 14. Чи є у вас рибні консерви? 15. Що у вас сьогодні на обід? 16. Я би випив трошки сухого вина. 17. Покласти вам на тарілку трохи картоплі? 19. Я бачив, як дівчинка їла варення з банки. 20. «Їли ми страшенно багато. На сніданок: м'ясо, риба, який-небудь омлет, сир, фрукти і вино. О шостій годині був обід з восьми страв, з довгими антрактами, протягом яких ми пили пиво і вино. О пів на дванадцяту Аріадна заявила, що хоче їсти і замовила шинку і круто зварені яйця». (А. Чехов)

 Speaking

Planning the perfect dinner. Talk over each dinner situation carefully with your group and decide on the details.

Situation: A woman is asking her boss for a promotion

Number of diners: 4 (the woman, her husband, the boss, the boss’s wife)

Circle the best choice for each of the following considerations.

I. Nonfood considerations.

A. Mood

1. Romantic

2. Professional

3. Funny

4. Very serious

B. Eating place

1. Kitchen

2. Living room

3. Dining room

4. In front of the fireplace

5. Outside balcony

C. Table shape

1. No table (eat on floor on pillows)

2. Round

3. Square

D. Seating arrangement

1. Woman sits beside boss on the left side

2. Woman sits beside boss on right side

3. Woman sits beside boss’s wife

4. Woman sits across from boss

E. Lighting

1. Bright

2. Soft

3. Candles

F. Music

1. Rock

2. No music

3. Classical

4. Romantic

II. Food

A. Hors d’oeuvre

1. Fondue

2. Stuffed cucumbers

3. Chopped goose liver

4. Caviar

5. Shrimp coctail

B. Salad

1. Caesar salad

2. Bean salad

3. Potato salad

4. Regular tossed salad

5. Chicken salad

C. Fruit

1. Cinnamon apples

2. Baked bananas

3. Strawberries and cream

4. Grapefruit cups

5. Cantaloupe

D. Soup

1. Wonton

2. French onion

3. Fish chowder

4. Creamy mushroom

5. Lentil

E. Rice and pasta

1. Wild rice

2. Chinese fried rice

3. Spanish rice

4. Macaroni and cheese

5. Spaghetti

F. Vegetables (choose 3)

1. Baked cabbage

2. Creamed broccoli

3. Sauteed cauliflower

4. Corn on the cob

5. Steamed mushrooms

6. Boiled green peas

7. Onions and green peppers

8. Scalloped potatoes

9. Mashed sweet potatoes

10. Spinach, tomato, and cheese loaf

G. Main course (Choose 2)

1. Baked stuffed lobster

2. Shrimp teriyaki

3. T-bone steak

4. Beef stroganoff

5. Curried lamb

6. Barbecued pork ribs

7. Fried chicken

8. Sweet and sour pork

9. Broiled turkey

10. Duck with oranges

H. Dessert

1. Chocolate cake

2. Strawberry ice cream

3. Apple pie

4. Lemon meringue pie

5. Blueberry cheesecake

6. Fruit salad

7. Chocolate chip cookies

I. Drinks during meal (Choose 2)

1. Mineral water

2. Soft drink

3. Iced tea

4. White wine

5. Red wine

6. Beer

7. Apple juice

8. Orange juice

J. Drinks after meal (Choose 2)

1. Coffee

2. Tea

3. Hot apple juice

4. Sherry

5. Brandy