3.Звіт про виробничу практику

По закінченню практики студент складає письмовий звіт і здає його на перевірку керівнику практики від ВНЗ, подаючи його на кафедру готельно-ресторанного бізнесу.

Обсяг звіту (текстова частина) – 20-25 сторінок.

Таблиці, схеми, нормативні документи можуть виноситися в додатки.

Звіт про практику повинен бути набраний на комп’ютері, правильно оформлений. Листи звіту нумерують арабськими цифрами. Текст друкується міжрядковий інтервал - 1,5, шрифт 14, Times New Roman.

Текст основної частини звіту ділять на розділи, підрозділи, пункти. Звіт повинен бути зброшурований і мати тверду обкладинку.

Звіт повинен включати розділи, зазначені нижче.

1. Титульний лист.

2. Зміст.

3. Перелік позначок, скорочень, символів і спеціальних термінів (якщо вони є).

4. Вступ.

5. Основна частина.

6. Висновки.

7. Список джерел, які використовували.

8. Додатки (якщо вони є).

Звіт повинен бути складений і закінчений на виробництві, перевіре­ний керівником практики від підприємства і разом з докладним від­кликанням поданий в встановлений термін на кафедру. Після подання означених матеріалів кафедра вирішує питання про допуск студента до захисту звіту про практику перед комісією. При оцінці підсумків ро­боти студента на практиці комісія зважає на якість всіх виконаних робіт і надані йому керівником практики від підприємства характеристики.

Захист звіту по практиці приймає комісія, що призначена завідую­чим кафедрою. До складу комісії обов'язково входить керівник прак­тики від кафедри.

Студент, який не виконав програму практики та отримав негатив­ний відгук про роботу і незадовільну оцінку при захисті, може бути по­вторно направлений на практику або ж відрахований із ВНЗ.

Здані на кафедру матеріали по практиці студентам не повертаються

4. Бальна система оцінювання практики студентів

№ п/п	Назви виду роботи, способи набуття знань	Бали за всі етапи проходження практики
	Ведення щоденника	10
	Виконання тематичних завдань програми практики	20
	Позитивна характеристика на студента з підприємства бази практики	10
	Якість складання звіту про практику та його відповідність вимогам програми	20
	Захист звіту з практики	40
	Всього:	100 балів

Форми поточного контролю:

Контроль представником бази практики під час проходження практики;

Обов’язкове виконання студентом завдань відповідно до програми практики;

Контроль керівником практики з боку кафедри.

Умови допуску студента до захисту практики:

Повне проходження практики на базах практики;

Щоденне ведення щоденника з описанням календарного графіку проходження практики та виконаних завдань;

Позитивна характеристика представника бази практики;

Наявність звіту по практиці відповідно до вимог.

Підсумковий контроль:

За результатами проходження практики студент отримує підсумкову оцінку за 100-бальною системою.

Сума набраних рейтингових балів при семестровому контролі переводиться в оцінки системи оцінювання ECTS. Система передбачає семибальну шкалу (A, B, C, D, E, FX, F) та подвійне (описове та статистичне) визначення цих оцінок. Переведення значення рейтингових оцінок з кредитного модуля в ECTS та традиційні оцінки для виставлення їх до залікової відомості та залікової книжки здійснюється відповідно до таблиці:

Значення рейтингу з кредитного модуля	Оцінка ECTS	Традиційна екзамен. оцінка	Традиційна залікова оцінка
91 < RD =100	A – Відмінно	Відмінно	Зараховано
84 < RD <= 90	B - Дуже добре	Добре
76< RD <= 83	C – Добре
66 < RD <= 75	D – Задовільно	Задовільно
61 <= RD <= 65	E – Достатньо (задовольняє мінімальні критерії)
21 <= RD < 60	FХ – Незадовільно	Незадовільно	Не зараховано
RD < 20	F – Незадовільно (потрібна додаткова робота)	Не допущено	Не допущено

Студенти, які набрали за результатами вивчення курсу (або семестру) необхідну кількість балів (=>60), мають можливість:

- отримати залікову оцінку відповідно до набраного рейтингу;

- складати залік з метою підвищення оцінки.

КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ