- •Київський національний університет
- •Мета та завдання виробничої практики по курсу «технологія продукції ресторанного господарства»
- •1.1. Тематичний план практики
- •Тематичний план практики
- •1.2. Зміст практики
- •1.3. Бази практики
- •2.Організація та керівництво практики
- •3.Звіт про виробничу практику
- •4. Бальна система оцінювання практики студентів
- •Форми поточного контролю:
- •Умови допуску студента до захисту практики:
- •Підсумковий контроль:
- •Щоденник практики
- •Розпорядження на практику Студент_______________________________________________________________
- •2. Графік проходження практики
- •3. Відгук і оцінка роботи студента під час практики
- •4. Висновок керівника практики від кафедри про роботу студента
- •6. Правила ведення і оформлення щоденника
3. Відгук і оцінка роботи студента під час практики
(підприємство, організація)
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Підпис керівника практики від підприємства ___________________________
Печатка
“__” ______________________ 200__ р.
4. Висновок керівника практики від кафедри про роботу студента
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
Підпис керівника практики від кафедри ________________________________
“__” __________________ 200__ р.
Залікова оцінка з практики ________________________________
Підпис керівника практики від вузу ________________________