Список дополнительной литературы

1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2008. – 576с.

2. Веткин В.А. Технология создания турпродукта: пакетные туры: учебно-метод. пособие/ В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина. – М..: Финансы и статистика; ИНФРА-М. – 2010. – 240 с.

3. Грачева О.Ю. Организация туристического бизнеса: технология создания туристского продукта : Учебно-практическое пособие/О.Ю. Грачева, ЮА. Маркова, Л.А. Мишина, Ю.. Мишунина. – е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 276 с.

4. Дунец, А.Н. Организация туристских услуг : учебное пособие / А.Н. Дунец. – Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2009. – 287 с.

5. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организации деятельности. М. : Финансы и статистика, 2004.

6. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристкой фирмы. Агентский бизнес. М. : РМАТ, 2005.

7. Основы туристской деятельности / под ред. Е.Н. Ильиной. М.: Советский спорт, 2001.

8. Организация обслуживания : учебно-методическое пособие / составитель О.С. Мысова. – Шахты : ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 44с.

9. Организация деятельности туристского предприятия : учебно-методическое пособие / составители Т.В. Шевцова, И.В. Борисенко. – Шахты : ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 95 с.

10. Организация туризма/ под. общ. Ред. Н.И. Кабушкина. Минск: Новое знание, 2006.

11. Организация обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учебно-метод. пособие / составители О.А. Васильева, Л.А. Бурова. Шахты : ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 100с.

12. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. М.: Финансы И статистика, 2003.

13. Каурова А.Д. Организация сферы туризма. СПб.: Невский фонд ; Герда, 2006.

14. Кусков А.С. Основы туризма: учебник / А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. – М. : КНОРУС, 2008. – 400с.

15. Махошева С.А. Галачиева С.В., Шогенова Ф.О. Формирование механизма управления развитием региональным туризмом – Нальчик: Издательство КБНЦ РАН., 2010. – 136 с.

16. Путрик Ю.С. Становление и развитие государственной политики Российской Федерации в области туризма: 1991-2007 гг.: монография / Ю.С. Путрик. – М.: Изд-во Моск. гуманит. ун-та, 2007. – 366 с.

17. Сенин В.С. Краткий толковый словарь основных профессиональных терминов, понятий и определений, применяемых в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2003.

18. Туристская деятельность : учеб. пособие / Т.В. Шевцова [и др.]; под общ. ред. к.э.н, доц. Т.В. Шевцовой ; ГОУ ВПО «Южно-Рос. Гос. ун-т экономики и сервиса». Шахты : ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 352 с.

19. Гельман В.Я. Статистика туризма: учебник для студ. высш. Учеб. Заведений / В.Я. Гельман. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 336 с.

20. Зорин, И.В. Энциклопедия туризма [Текст] / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – С.205.

21. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организации деятельности. М. : Финансы и статистика, 2004.

22. Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. Сборник научных материалов и тезисов Международной научно-практической конференции. Москва 12-14 мая 2009 г. – М.: МГИИТ, 2009. – 200 с.

23. Организация деятельности туристского предприятия: учебно-методическое пособие / составители Т.В. Шевцова, И.В. Борисенко. – Шахты : ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 95 с.

24. Система классификаций горнолыжных трасс. Приказ Федерального агентства по туризму от 14 ноября 2006 г. №145. www.russiatourism.ru

25. Система классификации пляжей Приказ Федерального агентства по туризму от 05 сентября 2006 г. №119. www.russiatourism.ru

26. Соколина В.А. Статистика туризма: движение к мировым стандартам //Вопросы статистики. 2008.-№5. – С.45

27. Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования: Труды Международной научно-практической конференции. МГУ им. М.В. Ломоносова, географический факультет, Москва, 27-28 апреля 2006 г. – М.: РИБ «Туризм», 2006. – 400 с.

28. Черкасова И.И. Исследование системы индустрии туризма в условиях рыночной экономики: Монография. – М.: ВЗФЭИ, 2006. – 176 с.

29. Шереметьев В.А. Организация туризма на внутреннем рынке [Текст]: учебное пособие / В.А. Шереметьев; Челябинский ин-т (фил) ГОУ ВПО «РГТЭУ». – Челябинск, 2009. – 144 с.

Лекция 8. Проектирование туристского продукта (2 часа)

Стандартизация и сертификация туристкой деятельности. Безопасность туристского продукта. Технологические документы как результат проектирования турпродукта. Организация продвижения туристского продукта. Реализация туристского продукта. Организация туристского маршрута.

Контрольные вопросы по теме:

1. Безопасность туристского путешествия.

2. Стандартизация и сертификация услуг.

3. Классификация турпродуктов.

4. Технологические документы как результат проектирования турпродукта.

5. Технология продвижения турпродукта.

6. Технология реализации тупродукта.

7. Организация туристского маршрута.

8. Дайте определение понятиям «турагент», «туроператор», «контрагент»?

9. Что такое продвижение туристского продукта?

10. Назовите основные экономические показатели затрат на организацию тура?

11. Какие функциональные качества туроператоров ценят турагенты?

12. Что такое правила продажи туров?

13. Что такое оферта и акцепт?

14. Что понимается под листом бронирования?

15. Что такое информационные листок.

Семинар 9. Проектирование туристского продукта (2 ауд. часа)

Цель семинара - научиться анализировать нормативно-правовую и стандартизированную документацию при проектировании туристского продукта.

1. ГОСТы при проектировании туристского продукта.

2. Составление программы обслуживания.

3. Обоснование модели тура на основе ГОСТа.