- •Контрольні питання
- •Контрольне питання
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Робота 9. Визначення кислотності шлункового соку
- •Контрольні питання
- •Робота 10. Дослідження дії шлункового соку на білок
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Робота 19. Запис моторики шлунка в собаки
- •Контрольне питання
- •Контрольне питання
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Контрольне питання
- •Контрольне питання
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Робота 34. Визначення буферності сироватки крові
- •Контрольні питання
- •Робота 35. Підрахунок кількості еритроцитів
Контрольне питання
Який об'єм займають плазма і формені елементи крові? Робота 31. Одержання плазми, сироватки і фібрин?
Мета досліду: познайомити студентів з методиками одержання плазми, сироватки крові й фібрину.
Для роботи необхідно: піддослідна тварина, лимоннокислий натрій, спиртовий розчин йоду, спирт, ефір, штатив : пробірками, голки для взяття крові, дерев'яні палички, ножиці вата.
Хід роботи. З яремної вени тварини беруть 10 мл крові в сте рильну пробірку, в яку перед цим наливають 1 мл 5%-го розчин j лимоннокислого натрію. Вміст пробірки перемішують і центрифугують (3000 хв"1) протягом 20 хв. При цьому формен
елементи осядуть, а зверху залишиться плазма жовтуватого кольору.
Для одержання сироватки пробірку з кров'ю ставлять у шта-хив і вмішують в термостат на 15-20 хв або витримують при кімнатній температурі. Через кілька хвилин кров зсідає, настає рет-ракція кров'яного згустка з виділенням сироватки солом'яно-жовтого кольору.
Для одержання фібрину з кров'яної судини тварини в стаканчик вливають 10 мл крові, яку потім збовтують дерев'яною чи пластмасовою паличкою. При цьому волокна фібрину намотуються на паличку і виймаються. Відмиті у воді під краном нитки фібрину набувають жовтого кольору. Кров, яка лишилася в стаканчику, називається дафібринованою.
Контрольні питання
-
Що являє собою плазма і сироватка крові?
-
Яка методика одержання плазми, сироватки й фібрину?
-
Яка кров називається дефібринованою?
Робота 32. Визначення в'язкості крові, плазми і сироватки
у
В'язкість — показник внутрішнього зчеплення складових елементів крові — має велике значення для руху крові по су динній системі. Вона визначає гідродинамічні властивості крові. На в'язкість крові впливає кількість формених елементів, гемог лобіну та білків плазми
ЛЫМЛ~ЛУ1Х1.
В'язкість крові вища від в'язкості води. Якщо в'язкість води прийняти за одиницю, то в'язкість крові дорівнює 3-5.
Мета досліду: ознайомити студентів з методом визначення в'язкості крові, плазми й сироватки.
. Для роботи необхідно: піддослідні тварини, кров, плазма і сироватка крові, 10 %-й розчин лимоннокислого Натрію, злегка підсинена дистильована во-Да> фізіологічний розчин, набір інструментів для взяття крові, хімічні стакани ємністю 100 мл (2 шт.), мікропіпетка, віскозиметр.
Хід роботи. В'язкість крові, плазми й
йроватки визначають віскозиметром (рис.
' Шляхом порівняння швидкості руху
68
69
Таблиця 4. Визначення відносної в'язкості Речовина Час витікання рідини, с Відносна в'язкість Дистильована вода Цитратна кров Плазма крові Сироватка крові |
крові, плазйи, сироватки й води в капілярних трубочках за умови однакової температури й тиску, які залежать від внутрішнього тертя в судині. Швидкість руху крові в капілярах віскозиметра порівнюють з швидкістю руху води. При цьому швидкість току обернено пропорційна в'язкості. Результати досліду заносять у табл. 4. За швидкістю витікання рідини визначають відносну в'язкість щодо дистильованої води.
В'язкість крові, плазми й сироватки визначають діленням їх витікання на час витікання водитакогожоб'єму. В'язкість плазми й сироватки крові становить приблизно 1,7-2. Контрольні питання
-
Що таке в'язкість?
-
Як визначити в'язкість крові, плазми й сироватки?
Робота 33. Визначення реакції крові
Реакція крові слабколужна, майже нейтральна, рН крові в сільськогосподарських тварин 7,4—7,5. Сталість рН крові зберігається буферними системами крові (карбонатною, фосфатною, білковою). Реакцію крові можна визначити за допомогою лакмусового паперу.
Мета досліду: навчити студентів визначати реакцію крові.
Для роботи необхідно: кров тварин, 10 %-й розчин хлористого натрію, дистильована вода, очні піпетки, червона й синя, смужки лакмусового паперу.
Хід роботи. Смужки червоного та синього лакмусового nanepj змочити 10 %-м розчином хлористого натрію. На кожну смужк) нанести по краплі крові, через ЗО с змити дистильованою водою На червоній смужці лакмусового паперу залишається синювата пляма, що свідчить про слабколужну реакцію крові. В HayKOBOj дослідних лабораторіях рН крові визначають більш тонни» електрометричним методом за допомогою іонометрів.
70