
- •Введение
- •3. Содержание производственной практики
- •3.1. План - график практики
- •План-график практики, требования по прохождению практики
- •1.2. Основные требования по прохождению практики.
- •1.3. Основные разделы по организации, планированию и управлению производством
- •1.4. Научно - исследовательская работа бакалавра
- •2. Оформление и защита отчета по производственной практике
- •I раздел - организационно - экономическая характеристика предприятия.
- •1. Общая характеристика предприятия
- •1.1 Ресурсный потенциал предприятия
- •1.2. Структура предприятия
- •2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия
- •2.1. Растениеводство
- •2.1.1. Организация и экономика производства продукции растениеводства
- •2.1.2.Себестоимость продукции растениеводства
- •2.1.3.Кормовая база животноводства (по отраслям)
- •2.2. Животноводство (по отраслям)
- •2.2.1. Производственный потенциал животноводства
- •2.2.2. Система организации животноводства (по отраслям)
- •2.2.3. Затраты на производство продукции животноводства (птицеводства)
- •2.3. Перерабатывающее предприятие
- •2.3.1. Сырьевая база перерабатывающего предприятия
- •2.3.2. Внутрихозяйственная специализация
- •3. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия
- •4. Оценка уровня организации производства
- •4.1. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала
- •4.2. Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия
- •II раздел: Постановка планово - экономической работы на предприятии.
- •Приложения
- •1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
- •1.1. Месторасположение и природно – климатические условия предприятия
4.2. Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия
Наряду с ресурсной составляющей, производственный потенциал (как один из условий и одновременно критериев уровня организации производства) включает в себя и финансовую составляющую. Финансовая устойчивость, как результат устойчивого развития предприятия, является следствием его производственно-сбытовой деятельности.
Показатели оценки производственно-сбытовой деятельности являются универсальными для всех видов предприятий (табл. 26).
Таблица 26 – Оценка эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия
Показатели |
Годы (последние) | ||
1 |
2 |
3 | |
1. Объем продаж продукции в натуральном выражении (ц; т; тыс. штук) |
|
|
|
(по каждому виду продукции) |
|
|
|
2. Выручка от реализации продукции – всего, тыс. руб. |
|
|
|
В т.ч. по видам продукции |
|
|
|
3. Затраты на производство и реализацию продукции – всего, тыс. руб. |
|
|
|
В т.ч. по видам продукции |
|
|
|
4. Прибыль от реализации продукции – всего, тыс. руб. |
|
|
|
В т.ч. по видам продукции |
|
|
|
5. Окупаемость затрат в среднем |
|
|
|
В т.ч. по видам продукции |
|
|
|
Выводы: 1. Проранжировать виды продукции по уровню окупаемости.
2. Дать оценку финансового состояния.
II раздел: Постановка планово - экономической работы на предприятии.
Бакалавр должен изучить и дать оценку уровню организации планово-экономической работы в хозяйстве по следующей схеме:
1) организация планово - экономического или единого планово учетного отдела хозяйства (количество работников, выполняемые ими функции, образование, квалификация и стаж работы общий и в специальности в данном хозяйстве и т.д.); работа бюро экономического анализа, балансовых комиссий (их функций, планы работы, фактического выполнение планов).
Таблица 27 - Характеристика планово – экономического отдела (или единого планово – учетного отдела)
Состав отдела |
Количество работников |
Образование |
Стаж по специальности |
Выполняемые функции |
Гл. экономист |
1 |
….. (высшее) |
… лет |
|
Экономист по плате труда |
2, в т.ч. 1 1 |
… … (Среднее специальное) |
… лет
… года |
|
И т.д.
Вывод: необходимо отразить обеспеченность предприятия специалистами, соответствие образования занимаемой должности.
2) Организация и качество работы по планированию (системы внутрихозяйственного планирования; нормативная и справочная база использование в планировании результатов экономического анализа опыта передовых хозяйств; организация составления перспективных текущих и оперативных планов; участие в составлении планов и заданий технологов производства, руководителей внутрихозяйственных подразделений, членов трудовых коллективов; применение нормативно балансового и других методов планирования и т.д.)
Таблица 28 - Система планов предприятия
Виды планов |
Сроки планирования |
Цель разработки плана |
Долгосрочные: - -
|
|
|
Среднесрочные: - -
|
|
|
И т.д.
Вывод: Отразить какие виды планов разрабатываются на предприятии, и с какой целью.
3) организация и эффективность анализа производственно - финансовой деятельности (кто и в каком объеме осуществляет аналитическую работу, сроки и порядок рассмотрения результатов анализа); наличие планов, тематика, последовательность и полнота проводимых аналитических работ по различным направлениям деятельности (финансовое состояние, оценка технологий и т.д.); порядок оформления и гласность результатов анализа; (кто отвечает за внедрение рекомендаций по итогам анализа).
Таблица 29 - Аналитическая работа предприятия
Виды планов |
Контрольные показатели |
Анализ оперативных планов: - план надоя молока (за месяц)
- план заготовки кормов |
- продуктивность животных; - качественные показатели молока (жирность, содержание белка)
- объем кормов; - качественные показатели (ц. к. ед., переваримый протеин) |
Анализ финансового плана:
|
-источники поступления денежных средств, расходование денежных средств. |
И т.д.
Вывод: проанализировать степень выполнения планов.
4) состояние организации, нормирования и оплаты труда (какие формы организации труда применяются в основных и обслуживающих производствах; каковы методы установления норм выработки обслуживания); степень охвата научно обоснованными нормами; порядок пересмотра и внедрения новых норм; применяемые виды, формы системы оплаты труда в отраслях производства, работа специалистов совершенствованию организации и оплаты труда);
Таблица 30 - Нормирование, оплата труда
Подразделение |
Нормирование |
Форма организации труда |
Оплата труда |
Животноводство: - бригада по обслуживанию дойного стада |
- норма обслуживания: доярки – скотники - |
Постоянная производственная бригада |
Сдельно – премиальная по расценкам: за 1 ц молока; за 1 голову приплода; за обслуживание и уход; |
Растениеводство: -механизированное звено |
норма выработки; норма расхода ГСМ |
механизированное звено |
Аккордно – премиальная: за 1га обработанной площади; за 1 ц намолоченного зерна; и т.д.. |
|
|
|
|
И т.д.
Вывод:
Результаты исследований по теме дипломного проекта.
В данном разделе приводиться название дипломного проекта, отмечаются задачи, поставленные руководителем проекта на период преддипломной практики, содержание и результаты научно – исследовательской работы, выполняемой бакалавром в этот период.
Выводы и предложения (2-Зстр.).
Список литературы.
Отчет о прохождении производственной практики с дневником и характеристикой бакалавра с предприятия, бакалавр предъявляет на курирующую кафедру, в недельный срок после возвращения с практики отчет должен быть защищен.
Бакалавры, не выполнившие программу производственной практики, получившие отрицательную оценку при защите отчета, направляются на практику повторно или отчисляются из академии