2. Особенности труда в сельском хозяйстве

Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяй­стве заключается в сезонности труда, являющейся всего результа­том несовпадения периода производства и рабочего периода.

Это касается главным образом растениеводства, особенно вы­ращивания технических, овощных, плодово-ягодных культур и картофеля. Сезонность выражается в увеличении потребности в рабочей силе в период посевных работ, ухода за растениями, убор­ки урожая и в уменьшении такой потребности в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранс­порте и в ремонтных мастерских затраты труда в течение года бо­лее или менее постоянны.

Для характеристики сезонности труда используется несколько показателей.

1. Помесячное распределение затрат труда в процентах к годо­вым. При равномерном использовании труда затраты в каждом месяце составляют 8,33 % (100 : 12).

2. Размах сезонности (Р_с) — отношение максимальных месяч­ных затрат труда (ЗТ_мах) к минимальным (3T_min):

3. Коэффициент сезонности, характеризующий отношение за­трат труда в месяце максимального или минимального объема ра­бот в хозяйстве к среднемесячным затратам труда (ЗТ_ср):

4. Годовой коэффициент сезонности труда (К_гс) — отношение суммы отклонений (по абсолютной величине) фактических затрат труда по месяцам (ЗТ/) от среднемесячных к годовым затратам труда (ЕЗТ,):

Сезонность труда в сельском хозяйстве полностью преодолеть невозможно. Вместе с тем многолетний опыт работы многих предприятий показывает, что вполне реально свести ее к мини­муму. Практика выработала, разнообразные пути смягчения сезон­ности, среди которых можно выделить следующие:

максимально возможная механизация наиболее трудоемких про­изводственных процессов и использование высокопроизводитель­ной техники в напряженные периоды. Так, применение ягодоуборочного комбайна позволяет механизировать в садоводстве уборку ягод смородины и снизить потребность в сезонных рабочих на 300-350 чел.;

сочетание в хозяйстве культур и сортов с разными сроками про­ведения работ, а также отраслей, способствующих выравниванию затрат труда. Например, выращивание ранних, средних и поздних сортов овощных культур позволяет более равномерно использовать рабочую силу во время посева (посадки) и уборки овощей;

развитие подсобных промыслов, позволяющих занять работни­ков сельского хозяйства в зимний период;

организация переработки и длительного хранения сельскохо­зяйственной продукции в местах ее производства, то есть развитие агропромышленной интеграции. Так, в садоводческих хозяйствах, где имеются плодохранилища, потребность в рабочей силе в период уборки сокращается в 1,5—2 раза, а в позднеосенний и зимний пе­риод значительно возрастает занятость постоянных рабочих в ре­зультате того, что товарную обработку и реализацию плодов прово­дят не во время уборки, а после окончания работ в саду.

Уменьшение сезонности труда в сельском хозяйстве позволяет при минимальном количестве рабочей силы производить больше продукции.

Из-за сезонного характера труда в сельском хозяйстве потреб­ность в рабочей силе необходимо определять по периодам проведе­ния сельскохозяйственных работ (посев, уборка, уход за пропаш­ными культурами). Расчет проводится по формуле:

где ТР — численность работников, чел.; О — объем работ, т, га; Н — норма выработки, т, га; С — оптимальная длительность проведения агротехничес­ких работ, дней.

Потребность в трудовых ресурсах по отраслям растениевод­ства и животноводства устанавливают на основе технологичес­ких карт по каждой культуре и виду животных. В животновод­стве она может определяться также исходя из норм загрузки скота на 1 работника.

Труд в сельском хозяйстве имеет и другие особенности: совме­щение работниками многих трудовых функций, что связано с многообразием работ и короткими сроками их исполнения; совме­щение труда на предприятии и в личном подсобном хозяйстве; за­висимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных, территориальная рассредоточенность обуславливают особые формы кооперации и разделения труда.

С развитием современных технологий аграрный труд посте- пенно превращается в разновидность индустриального. Это особенно заметно в животноводстве, где отдельные производствен­ные процессы уже поставлены на промышленную основу (птице - водство, промышленный откорм скота и др.). Вместе с тем не­устранимые особенности сельскохозяйственного труда оказывают влияние и на сам процесс индустриализации отрасли, на организацию производства.